【638】清穿誠王妃7（2更）

惜顏很忙，她覺得自己穿越過來之後，每天都很忙。

這具身體太弱，抵抗力太低，早上起來第一件事就是先做半個時辰的瑜伽，除了可以拉伸全身之外，還有助於排便，之後洗漱吃早飯。

從皇太極開始，他們的早餐桌上必不可少的東西就是粘食，就是用黃米和粳米做的食物。

簡而言之，就是各類餑餑、黏豆包、黏火勺，這些都是他們喜愛的主食。

除了這些，從宮裡面流傳出來的美食還有什麼豆麵卷子、蘇葉餅、沙琪瑪等頗有名氣的吃食。

什麼是豆麵卷子？

其實就是用黃黏米碾成面，蒸熟後裹以炒熟的豆麵，擀成卷切塊即成。

因為滾上了熟幹豆麵，所以我們今天

又稱它為“驢打滾”。

蘇葉餅，也叫蘇葉餑餑。

使用黃米麵做小餅，內裝豆餡，揉成團狀，外裹紫菜葉，然後蒸熟而食。

具有蘇葉的芬芳清爽味道。

沙琪瑪來自滿語音譯，意為“金絲糕”。

相傳在清朝入關之後，瀋陽製作的沙琪瑪還年年送往京城呢！

而在青菜方面，皇宮中（皇親國戚）與普通老百姓家一樣，除了白菜、茄子、芹菜、菠菜、韭菜、蘿蔔、瓜等各種果蔬，宮中也漬酸菜、下大醬、醃醬缸鹹菜，醬瓜和酸菜是宮中尤為愛吃的下飯菜。

滿族人非常喜歡吃肉，其中更愛吃豬肉。

而吃肉，即使是對皇家來說也一頓傳統美味。

廚房將豬肉用清水煮熟後，分成白肉、血腸、豬頭、腸、心、肝、肺等分別裝盤，不配任何蔬菜，蘸上作料吃。

據說皇太極就喜歡這麼吃，他還從豬大骨上剔下來的軟爛豬肉，蘸以作料下酒，與大臣同樂。

久而久之流傳下來後，這些阿哥貝子親王啊什麼的，都習慣性的這麼吃了。

但是惜顏不喜歡這麼吃，她的早餐就是一碗羊奶，兩個白煮蛋，最多再加個餑餑。

其實她不喜歡喝羊奶，但這是管家能為她找來的，也能養在王府裡的唯一產奶的傢伙了。

羊比牛好養活，牛的話產奶也多，府裡面女眷少，就她一個人喝，養一頭母牛成本太高，所以最後沒辦法，才養了一頭羊。

不管是羊奶還是牛奶，都還有豐富的鈣，這對於正長身體的她，有很大的幫助，畢竟這身體才十四歲，其實她還有很大的成長空間，未必這輩子就跟一米五五死磕了。

吃完早飯才不過七點鐘，因為她起的比較早。

之所以這麼直觀的說出時間，是因為他們府裡面有一架西洋鍾（明朝就傳過來了），有了這西洋鍾可方便她看時間了。

七點還早呀，她給那些掌櫃、賬房上了三天課，基本上已經瞭解套路了，剩下的就是他們自己回去完善。

上午的時間裡，七點到十點是空閒的，十點以後要跟著師傅學廚藝，那這三個小時她做點什麼好呢？

如今王府的花匠，已經將犄角旮旯裡的花花草草全都拔了，現在正在修整，至於那些明面上，主幹路上的花卉，她暫還沒顧上，先將客人看不到地方的花壇利用起來再說。

她想到這身體正在發育，那肚兜什麼的，她穿不習慣，所以親自到庫房去找布料，材料，因為沒有找到合適的海綿，做出來的文胸雖然沒有後世那麼有彈.性，有型，但也好過穿肚兜，而且她找的布料都是做小衣用的，最舒服的布料。

做小褲褲的布料找不來特別有彈.性的，就將褲腰帶穿到褲邊裡系一下，雖然有些麻煩，卻也比穿著長長的褻.衣褻褲要舒服，這個時候就體現出空間商城的好處了。

不過這些東西就是個習慣的問題，時間會消磨她的不習慣。

她是今年過罷春節才剛來的小日子，成婚的日期剛好是在小日子之後，因為前面當古人的時候，有空間商城作保障，所以用的都是空間裡的衛生棉，但是現在沒有了，那就得自己做月事帶。

因為她運氣好，做了有錢人家的夫人，所以月事帶就不用草木灰，而是選用上好的棉布和棉花做，用完就燒乾淨了，雖然有些浪費，可是保護了自己的私.處衛生，就是浪費點也值。

要說這位烏雅氏最拿手的是什麼，不是琴棋書畫舞，而是女紅，因為她的姨娘之前就是從蘇州進貢到京城的繡娘，而且還是那種有本事的繡娘，所以陪嫁給她的鋪子裡，就有一個繡品鋪，繡品鋪裡面的東西，都是從蘇州跋山涉水送過來的好東西，每個月至少有五百兩的利潤，表面上她姨娘只給了她一千兩陪嫁，事實上這個鋪子是她父親在嫡母那裡為她爭取過來的，當然，這裡少不的姨娘的耳旁風。

得虧有烏雅氏的記憶在，所以雙面繡到她手裡，也只是手生的一個過程，做了幾個小時的女紅，立馬就熟絡了。

她做的小衣沒敢讓蘇眉和蘇荷知道是什麼東西，因為不想接受她們沒完沒了的詢問。

“福晉，柳師傅已經過來了，正在廚房生火.”

大戶人家的廚房都做的有煙道，很乾淨衛生，生火也有專門的燒火丫鬟，這些粗活不需要她親自動手，她所要做的就是刀工的練習，刀工的練習是每一位廚子必學的功課，也是練習時間最長的基本功。

因為她本身就會，所以她就發揮了自身的‘天賦’，三天就掌握了刀工的所謂技巧。

雖然切的時候問題百出，粗細不勻，但只要勤加練習，是沒有大問題的。

所以每天她至少有一個小時的時間，這一個小時主要練習各種菜的切法，之後才會教她煎炸蒸煮等這些步驟的要領，末了才會給她親自上手體驗的機會。

剛開始師傅會給她打下手，後來看她能夠分得清油鹽醬醋，就只說，讓她自己動手。

雖然做出來的菜，不是鹹了就是甜了，不是淡了，就是熟透了，但起碼還能入嘴。

這些練習的菜最後都進了西苑上下丫鬟婆子的嘴，而最終的成品，才是惜顏和師傅兩個人一起吃的。

做菜嘛，誰不是越做越好類？