當然,不需要等肉完全風乾再收起來,一般這樣的可以隨吃隨拿,切出來的肉片可呈透明色,配上新鮮的辣椒那麼一爆炒,味道好極了。

不過因為送回來的肉是各種動物的肉,所以肉的質感也是層次不齊的,這要放在前世,絕對是價格昂貴的野生動物盛宴,可是在獸世,就顯得太過正常。

擔心各種病毒,她始終堅持任何肉都煮熟了吃的原則,在她的影響下,如今整個南迪族,已經鮮少有人吃生食了,因為被甜甜普及過之後,他們也意識到熟食帶給自身的安全和好處,所以不管再麻煩,都以熟食為主。

基本上每次回來,甜甜家的肉是分的最多的,但族人們都很服氣,只因她是個散財童子,不僅送他們食物,還教他們做各種美食,衣服,這樣的寶貝,他們珍惜還來不及,又如何去氣盛呢?

更枉論,人家的獸人都是族裡面最厲害的強者,打獵打的多,拿得多也是無可厚非的不是?

去年的辣椒產量極高,她除了做剁椒醬外,還陰乾了很多幹辣椒,辣椒一定不能暴曬,一曬就空皮生蟲了,所以放在陰涼地裡自然晾乾最為合適。

先用切菜的鍘刀把辣椒切成大碎塊,然後放到磨石裡進行磨粉,想要大粉磨得粗一些,想要細粉,就磨得細一點兒。

因為雨季結束要用到很多的辣椒,所以這些天他們天天在磨辣椒粉,粗的細的都要用的到。

磨好的裝壇,吃辣椒油的時候就現炸,一次夠吃一星期,隨吃隨炸,格外的方便。

除了辣椒需要磨粉外,麻椒花椒姜粉蒜粉她都做了一些,今年如果收穫花生和芝麻,那做出來的醬料就更豐富,更好吃了。

值得高興的是,之前種下去的番茄苗開始向上攀爬著長了,這就證明之前留的種子活了,不過番茄容易遭受病蟲害,她這種子又不是成熟期的,擔心後期成長的不夠好,但能孕育出,且只活了六株,已經相當不容易了。

之前用粒粒果裡面的米做的米酒,口感不是很好,雖然沒有失敗,但是還是不太好喝,可能跟不是糯米米有關,後來索性改成做糧食白酒,主料選的是粟米,目前正在醞釀中,差不多等到了寒季就能飲用了。

老抽和生抽各做了一大罈子,加上寒季裡做的,足夠吃到明年雨季前了。

現在每隔兩天會做一次豆腐,有時候還會做成發酵的臭豆腐,經油炸之後,放入澆頭和辣椒,味道好極了。

開始的時候小崽子們怎麼也不吃,後來她拿著筷子坐到他們面前吃,吃的那叫一個香。

莉莉首先忍不住,嚐了一口,之後就欲罷不能,停不下來,小崽子雖然後面也嚐了,但明顯不愛吃,沒有他們倆這麼鍾愛。

這讓她想起前世去買臭豆腐,排隊的是老公,捏著鼻子一臉痛苦的吐槽。

“也不知道這些女的怎麼想的,什麼臭吃什麼,那螺螄粉,這臭豆腐,每次吃我都能薰吐,偏偏自己還懶,不出來買,每次都是我倒黴,我出來買.”

這話一出,立即引起旁邊帶娃出來買臭豆腐的男同志的共鳴,兩個人聊起天來,看的她想笑。

真心為那些能給老婆買臭豆腐和螺螄粉的男人點贊!疼老婆的表現,無外乎在於此了。

每次甜甜會發酵一盆的臭豆腐,想吃的時候拿出來炸一盤,然後她和莉莉分吃了。

做法也簡單,將豆腐切大塊放到合適的盆裡,用籠布蓋上放置陽光下,四五天後漲黃毛待用。

將長毛的豆腐塊沾上酒,然後在花椒粉、辣椒粉、鹽和薑末拌好的料碗裡滾一下,沾勻佐料放到盤裡。

最後將豆腐塊碼入小壇內,倒入剩餘的料和酒,最後封口,等一個月就能吃了。

所以做一次等的時間比較長,不多做點就對不起自己的折騰。

這個豆腐存放的時間越長,味道就越濃郁,自然就越臭,雖然她很想分享出去,但也不能保證別人會喜歡,想想還是算了,這麼臭的美食,還是留著自己好好享用吧。

雨季裡的菌菇一茬一茬的出,甜甜出不去,就和崽崽們一起去採集蘑菇。

獸人們仍然會分出一部分人打鐵、造銅器,偶爾還會用打造出來的鐵鍬鑿巖石,這些石頭可以用來做石鍋,石板,石臼,石碗,用途還挺廣泛,不過需要很多的時間去打磨,而他們長時間磨礪,使得手上多出好多的大泡。

銀夜和郎森作為領頭的,自然也會受傷,雖然甜甜用繃帶給他們纏起來,還用酒殺菌,用一些止血的草進行熱敷,但他們每天工作的時間太長,總是爛了結痂,結痂之後又爛,如此反覆之後,反而存了厚厚的繭子。

當天一天天熱起來的時候,甜甜突然間聽到了蟬聲,開始她以為自己聽錯了,仔細一聽,還真的是金蟬的叫聲。

“怎麼以前我沒注意過這種東西呢?是今年才有的,還是往年都有?”

“阿姐,你失憶了嗎?這種東西可煩人了,天天叫喚個不停,可影響休息了.”

難道她之前的注意力不在這上面,所以錯過了很多嗎?

想到這兒,她立即道:“明天你們見到那些蟬蛻就都給我撿回來,那可以當藥材,作用也不小,什麼散風除熱,利咽,用於風熱感冒,咽痛,破傷風等等都可。

今晚上我們去摸金蟬去,這東西吃起來很帶感,關鍵還很營養.”

他們獸人擁有靈敏的嗅覺,即使在漆黑的夜裡,也能摸得到,而且比普通人類更快更準。

因為莉莉到了晚上就變身,所以甜甜就只帶了小崽子們去,結果倆獸人不放心,也跟著去了。

他們在林子裡摸了幾個時辰,居然摸回來一大盆的金蟬,且這裡的金蟬比前世的大的多,一個足有一根手指那麼大,那麼長,難怪叫聲如此刺耳且大,關鍵她今年才注意到,真是遺憾。

金蟬帶回家之後立即用清水淘洗乾淨,之後就浸泡在鹽水裡,放入她的空間儲存。

之後白天撿蘑菇的時候,順便也會將蟬蛻撿回家。

晌午飯的時候,將金蟬切成大小適宜的塊兒,放進油裡面爆炒出香味兒,之後擱入豆豉、辣椒、蒜末繼續煸炒,出來的味道就著米飯去吃,超級下飯。

因為她,讓南迪族又開啟了一道美食的做法,很快就傳遍了整個部落,之後晚上不需要她去,小崽子們也能帶回來很多,就是為了挖金蟬,他們一個個弄的跟泥猴似的,每天晚上都得洗一遍。

而也因為他們的這波操作,使得周圍的金蟬數量大大減少,也沒從前聽起來那麼刺耳了。

膽子大的還摸到族外去找,反正整個雨季這道小吃都很搶手,也多虧了小崽子們,讓她得到了很多金蟬蛻,洗乾淨晾曬乾之後,磨成粉留著當藥引子用。

雨季第三個月的時候,蕎麥成熟,黃瓜、茄子、辣椒、青菜等蔬菜也一籃子一籃子的往家採摘。

半個月後高粱、糜子、粟米相繼成熟,整個南迪族都在忙活著收糧食,連鐵匠鋪也顧不上去打了。

雨季結束的時候,紅薯、土豆、黃豆、油菜、花生、芝麻、甘蔗都到了成熟期。

花生芝麻作為新品種,產量比想象中的要高,就是那六株番茄果然如自己想象中的那樣,長勢不好,還沒有變紅就被鳥類啃吃完了,折騰一個季度,就採摘一籃子不說,還長得大大小小,歪瓜裂棗,難看又難吃。

失望極了。

但她沒放棄,好歹吃到嘴裡的,將來有機會再留種子也不遲,說不定這次金闞他們,會給她帶來驚喜呢!

糧食歸倉說起來容易,操作起來極其困難,等同於整個南迪族都忙碌起來,從早到晚的在地裡,尤其是黃豆、花生,還得在收穫之後再過一遍,避免果實的遺留。

芝麻還好,一下砍回家,放到草蓆上晾曬,幹了之後磕磕,芝麻就全都掉落下來。

紅薯土豆挖著難,可是產量高,每天在土裡面扒拉著,也是一種累且快樂的事兒。

所有糧食歸倉之後,地裡面就只剩下尚未成熟的小麥,雖然他們帶回來的不多,但是經過精細培育,薅草,澆水,施肥,長勢還頗為不錯,而且這裡留下來的種子,足夠明年開春種植了。

看著長勢,起碼在寒季來臨之前才能收穫。

那麼距離寒季來臨還有倆月,糖糖一方面招呼獸人們去族外砍甘蔗、挖蓮藕、採集臭臭果,一邊教雌性們如何處理收回家的糧食,從晾曬到歸倉,甚至給糧食脫粒什麼的,可以說是手把手的教。

花生葉子羊的最愛,紅薯葉子豬的最愛,芝麻桿、大豆杆、油菜杆、其他蕎麥啊,高粱啊這些杆子,都能作為柴火使用,所以家家戶戶的柴火垛子都堆的好高好高,為了防雨,還專門建造了柴房,甚至用塗抹一層黏土的草蓆覆蓋在上面,避免漏雨什麼的,幾乎能想到的,都會實施到位,可謂用心。

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