【034】90年代廚娘34

三葷四元；兩葷一素三元；全素兩元；兩素一葷元；湯元；米麵同價……食客原本還想說這雞蛋怎麼能算葷菜呢，結果人家說點番茄雞蛋還送一個煎蛋，頓時覺得這個老闆實在。

再來看她的配菜，有葷有素，有熱有涼，有米麵還有湯，可謂全乎的很了，滿足了大多數人的口味。

“好，給我來個全葷的，加米飯。

讓我也嚐嚐老闆娘這豬肉燉粉條做的如何！”

“老闆，我要兩葷一素，雞塊和雞蛋，給我來個蓋面.”

這兩個中年人是第一個光顧鞏明霞的食客，鞏明霞很客氣的為他們盛好飯後，又給他們倆盛了一碗湯。

“這是……？”

鞏明霞不好意思的道：“我這是頭一天出攤，你們是我的前兩位客人，所以這兩碗湯是我送給你們的，感謝捧場，啊對了，這兒還有兩張優惠卡，如果積夠五張，晚上我這兒賣養生粥，會贈送一碗.”

“哎喲，老闆娘，你這也太客氣了，不過這卡片就算了，我們純屬路過，不是這附近的人，未免浪費，所以還是收回去吧？”

鞏明霞當時那個尷尬啊，正要接過去，不想點三個葷菜的那位中年人卻截了過去。

“這送出去的卡片可沒有回收的道理，總歸咱們這幾天還在這兒辦事兒，老闆娘的好意我們心領了，這就收下，收下.”

鞏明霞立即感激的朝他們鞠了一躬，正好又有客人來點菜了，她連忙轉過身去招呼客人。

於是，鞏明霞的生意就從這三葷以及兩葷一素正式開啟了。

一直賣到下午兩點多，她早上做的這些菜才全部賣完，包括滷麵，對比大米飯，滷麵賣的雖然慢了點，但是效果也是不差的，不知道具體賣了多少錢，但從今天這一頓飯，她也算看出來，做生意有多難。

所有的菜她的湯汁兒故意做的多，因為很多人都喜歡澆湯吃飯，甚至還有人只來買麵條澆湯，不要菜的。

形形色.色的人讓她看到了他們笑容背後的辛酸苦辣。

之後就開始收拾餐盒、鍋碗瓢盆，雖然現場有洗碗的水，但不到不夠用她就沒洗，一來不方便，二來到處弄得油浸浸的，也不舒服，所以就打算帶回家去洗。

等將攤位的框架留在小吃街，帶著餐盒等騎著三輪車（中途回家把車騎過來）回家，已經下午三點。

又花半個多小時刷洗這些餐盤，餐盒，臨四點，才有時間躺到沙發上休息。

女兒早就累的睡著了，小傢伙陪著她給客人打包飯盒，也著實是辛苦。

然後鞏明霞就意識到一個現實問題，她根本就沒時間再在晚上出來擺攤，忙活了一天，已經到下午四點，還沒去買明天的菜，因為下午的時候，會有打折菜出售，早上必須去買的都是新鮮的肉類和豆製品，前一天下午要是能買到一些不太新鮮，卻沒有壞的打折菜，也是一種省錢的辦法。

好在今天后來她送出去的卡片，只是說集齊五張可送湯或者素菜一份，因為她的前兩位食客讓她意識到一個問題，並非中午的客人，晚上會來，想要靠中午的客人帶動晚上，明顯是不太現實的問題，所以後來就改了承諾，變成了晌午的配菜湯，亦或者是素菜一份。