【1577】買蛋賣蛋
譚悅的鄉音很重，她操著一口地道的l市話，出去買東西，一張口，就有人聽出來了。
“閨女是豫南人吧？”
中原乃華夏的發源地，很多人的祖上都是從這裡走出去的，正因為她人口外流最為廣泛，所以但凡對豫南話有所認知的人，都能一下聽出來。
譚悅還以為碰到了老鄉，非常高興：“大娘，你也是豫南人？”
“我哪兒是你們豫南人，我這地道的京音兒你個鄉下人居然沒聽出來？我家祖上可是xhq的，誰跟你這土包子是老鄉？你們豫南口音兒真不是一般難聽，我認識好多逃荒人，都是從你們那邊過來的，聽說你們那兒可窮了，是不是真的？你來京城幹啥的？是不是投奔親戚的？聽說你可能造糧食了，一頓都能吃四五碗切面，就不怕把你家親戚給吃窮了啊？”
譚悅哪裡經歷過這些？
從小到大都生長在y縣的她，身邊的人都是他們省的人，頭一次來到外地，還以為碰上了老鄉，正想好好的認認人兒，誰想到人家一開口就是一通嫌棄的嘲弄與抨擊，人生地不熟，沒跟人吵過架的譚悅漲紅著臉，憋得難受極了。
她左看看，右看看，周圍的人沒一個願意出來替她說好話的，反而都一副幸災樂禍的樣子，這讓譚悅心裡很不痛快。
她不是個外向的人，可這人都把吐沫星子噴到自己臉上了，自己要是連擦都不擦就這麼走了，那真是給他們省的人丟人。
於是她深吸一口氣，保留著自己最基本的素質和禮貌。
“大娘，我是鄉下人沒錯，我也不懂什麼xhq鑲白旗的，我只知道清朝已經滅亡了，現在提這個有意思？豫南口音兒在你們京音兒面前只是口音地域的不同，不存在好聽與難聽，大家都是平等的，怎麼能在貶低我們的同時抬高你們呢？我來是投奔親戚的沒錯，可我也沒吃你家一粒米吧？你這幅生怕我把你家吃窮的表情是給誰看呢？”
“喲呵，開始還以為你是個面窩窩，沒想到你個丫頭片子還挺能刺兒呢！平等？你跟我談平等？老孃告你一聲，我們京城的人，生來就比你們高人一等，你是沒把我家給吃窮，那你們這些窮地方來的人，老孃看著就是礙眼，知道不？礙眼！”
這位吃的膀大腰圓，自持是京城人士的中年婦女，這麼一叫囂，可就有人看不過眼了，甚至還有相熟的在旁邊拉她，勸她不要說了，可是這人的興奮勁兒一上來，尤其是那種與生俱來的優越感，愣是將她僅存的理智給帶沒了。
要不說譚悅並不傻呢，她一聽她這一番言論，就暗自思量著要給她扣幾個帽子在身上。
雖然現在風聲過了，沒以前那麼嚴格了，可是人的基本底線還在的，她一上來就在進行地域攻擊，雖然對很多人來說是無所謂的，畢竟沒有攻擊自身，但聽她後面越來越不著調的話，和她相熟的，哪一個不怕會連累到自己？
譚悅因為生氣，自然也不客氣了，梗著脖子顫.抖著音兒朝那中年婦女說。
“你這屬於資本主義言論，你這位同志思想覺悟有問題，我要去告你去，我好端端的過來買調料，你逮住我就對我一番人身攻擊，我招你惹你了啊，我是外地的咋了，我是豫南人咋了，我們吃你家的喝你家的了？讓你這麼侮辱我？”
譚悅反應快，周邊的人反應也不慢，剛才還在看熱鬧的，這會兒都跳出來當和事佬。
“哎呀小姑娘，你跟她一個老傢伙計較什麼，你不是要買調料嗎？來來來，我給你稱點，你要啥，咱趕緊買了就走了，可要在這兒和她吵呢，這娘們兒就這樣，啥都想顯擺顯擺，其實啊，她就是心直口快，沒啥壞心思的.”
“就是就是，你千萬別跟這種人計較，這些調料就是昨天剛拉過來的，都幹嘣嘣的，香的很，你看這辣椒紅不紅？沒有一點空皮，這辣也分好多個等級，要不要我幫你挑選一下？還要這八角，茴香，桂皮香葉，好多種咧，要啥，大姐給你挑，保準把稱給你抬得高高的，只要你不去和那老傢伙計較就成.”
譚悅回頭一看，那個中年婦女早就被一幫女人給拉出了櫃檯，不讓她在這兒丟人現眼了。
明明就是買賣關係，偏要上升到政治立場去，誰願意平白無故的去g委會走一遭？本來那事兒都過去了，這如今要是重新立案，誰能折騰的起？
所以譚悅就這麼被幾個婦女簇擁著買了差不多八塊錢的調料，她們也真的說到做到，稱給的高不說，介紹的還都是品質好的，像送祖宗一樣把她送出了國營香料店。
等譚悅坐在三輪車上看著一大包調料發呆的時候，才反應過來那些人在怕什麼，也慶幸自己反應足夠快，要不然豈不是被她們欺負的沒還手之力，幸好這套東西還算通用，這些年見多了大大小小的事兒，多多少少學會了一些對抗的詞句。
譚悅看著面前一大包調料有些發懵。
“會不會買的有點多了呀，剛剛只顧著被她們哄，沒顧著居然買了這麼多，還好錢夠用.”
譚悅買完了調料才騎車去買雞蛋，她是以家裡有嫂子坐月子為理由，去農村收購雞蛋的，要不然會被人當做是tjdb。
周邊農村一般都去城周邊附近賣雞蛋，自己去賣雖然浪費了不少時間，但價格也是根據自己心情定的，要是天好了，能待得住，那就價格貴點兒，要是天不好，待不住，價格就會低點，像譚悅這樣去村裡面收雞蛋的情況，其實他們經常碰到，不管他們的用途是啥，只要價格合適，一般都會交易。
尤其像譚悅這種半大的孩子，更沒人會往tjdb上面想。
“小姑娘，你家咋讓你一個孩子出來買雞蛋啊？大人呢？”
“大娘，家裡人都忙，忙著照顧俺嫂子和我侄子呢，俺哥還得上班兒，俺爸還在老家呢，這不就只有我有空了，大娘，能不能給俺便宜點兒？俺娘說了，得多買一點兒，俺嫂子這回受大罪了，出了好多血，人大夫讓多吃點兒好的補補，就俺哥的工資，只能買得起雞蛋.”
譚悅說的至誠，但也就這麼說說，沒指望人家真的會給便宜，當然，都是莊戶人家，誰家的錢也不好掙，人家不往高了要就已經很好了，雞蛋也是按照大小賣的，大的一毛五一個，小的一毛三。
譚悅考慮了下，決定全部要小的，在一個村子裡轉來轉去，湊了買到了九十個雞蛋。
九十個小雞蛋是十一塊七毛錢。
至此二十塊錢，就剩下了三毛錢，主要是調料買的比較多。
八分錢一斤的醬油，她買了四斤，自己又添了兩分錢，算是將二十塊錢全部花完了。
不是她不捨得掏一分錢，是為了好記賬，控制好成本。
等譚悅騎著三輪車滿載而歸回到四合院的時候，丁薇她們還沒放學，譚悅也不耽擱，小心翼翼的將雞蛋端下來，收拾出三十個雞蛋。
這是她打算明天早上賣的雞蛋，第一次開張，不敢貪多，三十個比較穩。
先將雞蛋清洗乾淨，然後在院子裡燒火，將雞蛋放到大鐵鍋裡煮，煮熟了再給敲碎。
之後學著丁薇的樣子往裡面倒醬油，放調料，加鹽大火燒開後，就熄了火，開始浸泡。
差不多得醃製一個晚上才能入味兒。
她一毛三收回來的，柴火是在外面撿的，而且煮雞蛋也費不了多少柴火，就是調料稍微貴一些，加上需要放到煤火上運輸，這就需要用到煤球和鐵鍋。
鐵鍋和秤砣也列入了成本，再加上這二十塊，一共是三十三塊錢的本錢，煤球后期再核算進去也不遲。
所以當丁薇回家後來問她打算賣多少錢一個的時候，譚悅考慮再三：“兩毛一個？”
丁薇沒說好，也沒說不好，直接對她說：“那你就先兩毛一個的賣著，看看效果再說.”
如果是她，絕對不會選擇兩毛，而是直接定價兩毛五，因為利潤太低的話，她會沒有動力，而且這雞蛋也不是每次都這麼幸運買到小的，萬一買到大的呢，你的利潤是不是更低？五分錢刨除一切成本，基本就沒的賺，全都是辛苦錢了。
但這話她不好意思說，打算先讓這小姑娘自己去摸索，待她感受掙錢的不容易之後，她自然而然會去提高價格，做生意就是這，不可能永遠靠別人，關鍵時候還得靠她自己才行。
所以丁薇這個時候，保持沉默是最好的回應。
譚悅見她不說話，只當是她同意了。
雞蛋浸泡一個晚上，第二早上一加熱，三個人每個人嚐了一個。
“不錯，你已經掌握住技巧了，很入味兒，很好吃，剩下的二十七個，你拿去賣吧，晌午我們回來，看看你的戰績如何.”
有了丁薇的鼓勵，譚悅也有信心了，等七點丁薇她們一走，譚悅也收拾好推著車從後門過出門了。
昨天丁薇還給她做了個招牌——【熱滷蛋】，鹹香入味，好吃不貴。
譚悅自己不敢叫賣，但她沒去指望那個招牌，畢竟這年代不識字的人有很多，所以她嘗試了很多次。
第一次的聲音跟蚊子叫似的，‘熱滷蛋，好吃不貴的熱滷蛋，’沒人理會。
第二次她清了清嗓子，聲音稍微大了點兒，‘熱滷蛋，香噴噴的熱滷蛋來了，’，可惜，還是沒有人上前問價。
……
譚悅在公園附近轉悠了幾圈都沒人買後，終於有人好心的提醒她。
“小姑娘，這周邊都是上班和上學的，哪一個不是在家或者在單位食堂吃飯啊，單位食堂都有雞蛋，家裡也有，你得去火車站汽車站附近，得賣給那些趕路的人，在這兒是沒人買你的雞蛋的.”
一語驚醒夢中人，間接的譚悅才想起來丁薇似乎從一開始都建議她去火車站汽車站人流量大的地方。
是她忘了這麼重要的一點，難怪半天沒人買，好在時間還不算晚，譚悅趕緊騎車往汽車站趕。
滷蛋的味道是真香，她騎車這一路，不少有人回頭聞味道，還有人吸著鼻子問。
“好香啊，什麼味道這麼香？”
等譚悅好不容易到了汽車站，也已經八點鐘了，她來的時候專門帶上了丁薇給她買的鬧鐘，方便她看時間。
汽車站的確有很多人，但是距離汽車站近的話，容易被人抓，所以她就停靠在馬路對面幾百米的地方，看到拿行李的人，都會問一句。
“大爺，香滷蛋要不要？熱乎著呢，可好吃了，趕路的話買雞蛋最好了，不容易上茅子.”
基本上，來一個人，她都要厚著臉皮問問人家，別說，這方法還不錯，起碼有人會回頭來看看。
但凡掀開她的鍋蓋的，就沒有說不買的，因為這味道實在太誘.人了。
二十七個滷蛋，她站在汽車站附近不到一個小時，就全部賣完了。
兩毛錢一個，一共收入五塊四毛錢，減去三塊五毛一的雞蛋本金，調料還能反覆使用，畢竟這天還不算熱，平均三天換一次也不為過，剩下的錢裡面，她差不多能賺一塊五毛錢。
因為雞蛋都賣出去了，譚悅非常高興，知道丁薇她們晌午要回來，她特意拿著今天賺的錢去買了一斤肉，現在肉已經差不多一塊錢一斤了。
她今天運氣不太好，沒買到肥肉，買到的都是瘦肉，瘦肉沒人要，甚至還不如豬內臟下水受歡迎，她去的時候，人家正好就剩下了一塊兒，一塊五她居然買到了兩斤多，因為便宜，她倒不覺得虧。
雖然是瘦肉，而且黏連的地方比較多（有淋巴肉），但勝在價格公道，沒有讓她覺得吃虧。
她也知道淋巴肉不能吃，所以回到家第一件事，就是將不能吃的那些地方割下來，大方的丟給了錚錚佼佼，別說，它們吃的還挺嗨，剩下品相比較好的，她就切成絲，一會兒和土豆一起炒了吃。