第349章 一方水土養一方人
“這些就是我昨天買回來的稻苗了，稻花香，我們東北比較有名的品種，這種大米雖然貴了一些，不過味道確算的上是東北數一數二的.”
一提到這個名字，立馬有不少人表示耳熟。
“稻花香嗎？我就喜歡吃這個大米！”
“我吃過我吃過，這種大米煮出來以後顆粒分明，而且十分飽滿，味道賊好！”
“稻花香真有那麼好吃？我們這邊也種，不過總覺得……也就那樣啊.”
趙覺笑道：“雖然是一樣的品種，不過種在不同的稻田裡差距可是不小。
別說南北差距，就算東北不同的省份，種出來的大米口味差別也是很大的.”
東北大米好吃，雖然品種頗為重要，可其實最多也就是這佔了一半因素而已。
除了品種之外，種植的地方反而更為重要。
像是趙覺家鄉所在的五道江，周圍有許多茂密的大山，還有不少原始山林。
而在這片土地上，更是有著讓人極其眼熱的黑土。
不同於南方的一年兩季種植水稻，眾所周知，北方的土地都是一年只種一季的。
等秋天收穫以後，便會經歷幾個月停耕的漫長時間。
而在這幾個月的時間裡，東北的這片獨特黑土，便有充分的時間修復被稻穀所吸收的營養，達到自愈的效果。
幾個月的修復，讓這片土地能夠重複的恢復到最佳的肥沃狀態，以供開春以後繼續給予種子充分的營養。
而這，也是東北大米為什麼不管是口感還是營養都要吊打其他地方的重要因素。
可以說吃慣了東北的大米，即便是平日吃的大米品質在本地只能稱得上是一般的，到了外地也是相當不習慣的。
畢竟東北人的嘴，已經被本地黑土孕育出的大米養刁了口味。
這就如同南方的小麥要更出色一樣，一方水土，養育一方人。
趙覺倒騰著那些買回來的稻苗，很快便在旁的位置擺滿一地。
若是時間來的急的話，其實這些稻田苗本應是趙覺自己培育的，只是這稻苗最少也得提前一個月的時間就開始培育，而趙覺種水稻的這個念頭，卻實在是來的有些太晚。
所以趙覺便只能買一些現成的水稻苗，雖然要比買種子要貴上許多，不過卻也是沒辦法的辦法。
很快，地上的秧苗就已經被趙覺分成了幾等份。
帶著一大捆的秧苗，趙覺穿著很雨靴，從壩上進到了稻田中。
稻田底部的泥巴很軟，雖然已經十多年的時間沒有種過稻子，不過這裡的土質還是極其適合種植水稻的。
“不瞞大家，雖然生活在山村，不過對於這種植水稻，還真是沒太多的經驗。
我所知道的東西，基本上都是理論知識，實踐的機會並不多.”
“尤其是這下稻田的事情，更是已經十多年沒做過了。
嗯，這腳感……陌生又熟悉啊.”
稻田裡的水並不是很深，趙覺穿著靴子陷進鬆軟的地裡，也不過才剛剛到趙覺的腳脖向上一些的位置而已。
因為泥巴的抓力大大，又有水的阻力，所以在裡面走起來還是頗為吃力。
趙覺走了半天，這才挪動了四五米的距離。
回頭看了一下距離，看著差不多了，趙覺也終於開始插起秧苗來。
“這南北方雖然種水稻的日子不一樣，不過其實本質上也是沒什麼區別的，這稻田不像是別的，只有在天氣穩定在15度以上的時候，才能進行秧苗的插苗。
不然很有可能會出現返青和分櫱情況，對於稻苗的成活率也會降低很多.”
“我聽老人說，這話插秧並不難，難得就是掌握插秧的密度和深淺.”
“插秧的密度雖然是一個並沒有嚴格要求的數字，甚至南北的不同區域種植水稻的密度還有明顯差別的，不過我曾經倒是看過家中的老人插秧，大概……就是這樣一個鞋底的距離.”
“至於插秧深度，這個我倒是知道，不用太深，只要秧苗能在水田裡立穩就行了.”
聽見這，沒有什麼種水稻經驗的網友們便有些不解了。
“不是應該深一點才牢固嗎？”
“為啥要淺一點插？深一些不是根抓的穩嗎？”
“之前在電視上看見，許多地方插秧都是隨便一扔就行了，而且還不用特意插進土裡。
這樣真的能活嗎？”
直播間裡，不少人都在表達著自己的好奇，顯然對這天天吃的糧食大米如何種植產生深深的好奇。
趙覺笑著點頭。
“別說，這個問題我以前還真問過家裡老人，他們解釋過才知道，原來這稻田苗插的太深，反而不容易長出根來的.”
“因為這稻田泥土的最表層，才是溫度最高的位置。
將稻苗插在這一層，會很好的促進稻苗的生長發育.”
“而且扦插到最表層後，在分櫱情況發生的時候，也會加大晝夜之間水溫的溫差，溫差大，那麼分蘗i效果便會越好。
而且表層的日照要比深處的日照多出許多，這樣對於稻田的發育也更有好處.”
直播間。
“原來這樣.”
“插秧既然還有這麼多的說法，還真是長見識了.”
“怪不得人家都是種地也是個技術活，果然如此.”
“這要是讓我去插秧苗，恐怕恨不得把整個苗都按進水裡才好呢.”
趙覺呵呵笑道：“其實也正常，畢竟咱們也不是誰都天生就會的，即便是老農民，那也是有人教才知道.”
趙覺和直播間中的網友們介紹完這稻苗如此插秧，隨後便開始用實際行動開始進行真正的示範。
左手拿苗，右手插秧。
低頭，彎腰。
秧苗輕輕插入稻田的表面，軟軟的泥巴，觸感極好。
趙覺將秧苗插入水中，那秧苗竟然也不需要再次用手去扶，直接整個便能立在水中，倒是讓不少人都覺得有些驚奇。
因為此時趙覺的技術還沒那麼熟練，速度上也並不是很快。
趙覺選擇一排插三棵苗方法，等著之後熟悉了一點後再逐漸增加。
左、中、右。
定好距離以後，趙覺便按照這個間距一邊插秧一邊身體朝著後方退去。