第77章 苦才敗火

鍋裡的婆婆丁水，基本上不用管。

趙覺只要看著點火，讓它小火慢慢熬著就行。

差不多半個小時的功夫，這會婆婆丁根已經完全軟了下來，而婆婆丁水如今已然熬的只剩下兩三碗的量。

趙覺湊近鍋旁，一股濃濃的苦味道散發出來。

身為一個土生土長的東北人，趙覺不用看，就瞬間能分辨出這是屬於婆婆丁的獨特味道。

“聞著好苦啊，你這是放了多少婆婆丁？”

味道飄進了屋內，林亮也不由得皺眉。

趙覺：“就六七根，沒多放。

這春天的婆婆丁，尤其是頭茬，勁大，苦味濃.”

“已經好了，來，你嚐嚐！”

趙覺將剛剛煮好的婆婆丁水從鍋內盛到了碗裡。

原本在鍋裡看著不顯眼的婆婆丁，此刻在瓷碗裡的顏色變得十分濃郁。

黃色的婆婆丁水，宛若那剛剛泡好的茶水一般。

端著盛好的兩大碗婆婆丁水，趙覺送進了屋裡。

“我還想著多熬點，而沒想到一把火沒看住，就剩這兩碗了。

不過婆婆丁根還剩不少，明天可以接著熬.”

剛出鍋的婆婆丁水，這會正不斷的冒著熱氣，就連那盛水的瓷碗也是滾燙。

放下碗，趙覺下意識的用手摸了摸耳朵。

等了差不多五七分鐘的時間，熱氣終於少了些。

趙覺試了一下溫度，雖然還是有些燙，不過比剛剛已經強了不少。

“這婆婆丁水涼了就不能喝了，趕緊，趁熱喝.”

林亮點頭，端起了瓷碗，湊到了嘴邊，嚐了嚐溫度。

雖然還有些燙，可喝起來倒是沒什麼問題。

林亮剛想著點頭知會趙覺一聲，可下一秒，便被那婆婆丁鋪天蓋地傳來的苦味逼得皺起了眉頭。

“我靠，這麼苦！”

剛入嘴的時候林亮只覺得有些燙，味道還感覺的不明顯。

可這會將婆婆丁水嚥下來，林亮只覺得那苦味從嘴裡一直蔓延到喉嚨裡！直接將眉毛皺成了麻花！趙覺一臉鄙夷。

“一個大男人的，行不行啊你，連點苦都不能吃.”

“春天的婆婆丁苦味濃不是正常的，苦才敗火！來，哥給你打個樣！”

說著，趙覺捧著碗，便也跟著便來了一大口。

婆婆丁水進嘴以後，那要命的苦味很快便入了肚子，而下一刻，趙覺便險些將剛嘴裡剩下的婆婆丁水直接噴出去，更是直接飆起了眼淚。

原本還一臉嘲笑的表情，此刻已然變成了苦瓜一樣。

即便是早就已經做好了心理準備，可趙覺萬萬沒想到，這婆婆丁水竟然真麼苦！這會趙覺是吐也不是，不吐也不是。

心中建設一番，這才最終硬著頭皮將那嘴裡的婆婆丁嚥進肚子。

可那臉上的表情……別提有多精彩。

一旁林亮看著發小的表情，滿臉的幸災樂禍。

“男人可不能說不行啊！來來來，趕緊乾了這杯！”

“鐺、鐺、鐺……”原本一向安靜的鴨園村，今日一大清早，便從鄉間小院裡傳來一陣有節奏的敲擊聲。

今日天氣好，林亮一早上便被趙覺挪到院子裡去曬太陽。

而把林亮挪進院子以後，趙覺便開始搗鼓起上次在林亮家裡翻出的老石磨來。

一大盆的清水，倒在老石磨上，還未開始刷洗，便已經有渾濁的泥水順著石磨流到了地上。

連著幾盆清水澆下來，水才逐漸清澈。

“我說林亮，你家石磨這是多少年沒拿出來過，落這麼多灰？”

林亮悠閒的曬著太陽，看著那一臉愁苦的趙覺，忍不住笑道：“跟你說了那磨盤好多年都沒用過，你還不信.”

“得，這回瞧見了吧？”

趙覺白了一眼。

“你還擱那說風涼話，要不是你說想吃豆腐，我能大老遠從山上弄回來這麼大塊個花崗岩回來，給你修磨盤？”

林亮回懟：“靠，你說的對，就是我嘴饞，蹦高說要吃豆腐、喝豆漿，然後石磨還沒修好，就要先把豆子泡上的！”

趙覺看了一眼一旁已經被泡到水裡的豆子。

有些心虛。

今個一大早，趙覺便鑽進了林亮家，把廚房裡剩的半袋黃豆給翻出來泡進了水裡，說是今天一定要讓林亮吃上自己現做的熱豆腐。

整整三斤豆子，全都被趙覺泡進了盆子裡。

泡好豆子，便揚言說把家裡的老石磨修好。

誰知道一個小時過後，趙覺卻只幹了兩件事情……一件，是挪石磨。

另一件，是刷石磨。

直到現在，趙覺還在拿著絲瓜絡刷洗石磨上的泥漿。

而原本一整塊的絲瓜絡，這會已然刷洗的只剩下一半。

瞧著發小不說話，林亮又繼續問道：“趙覺，你還真要做重做石磨啊，這東西你以前弄過嗎？”

林亮有些懷疑。

這石磨雖然從林亮記事起就有，可也就上手操作過那麼一兩次，還只是好奇而已，根本不懂。

而等大了一些以後，石磨用的次數漸漸變少，自然越發生疏。

若是用的話，倒是能勉強上手，畢竟這操作倒是也沒那麼難，可要是修，委實就沒什麼門路了。

聽這話，趙覺倒是來了自信。

“修個石磨而已，這有啥難的，等著，今天肯定能讓你吃上現磨的豆腐！”

石磨擱置的年頭太久，上半部分的磨盤都已經開裂損壞，趙覺將磨盤拆開以後，只留了下半部分的磨盤。

在一盆盆的清水倒下去以後，趙覺也終於將石磨殘留的泥沙都清洗的乾乾淨淨。

不過清洗乾淨之後的磨盤，此時明顯的能瞧出那磨盤上刻出的石紋已經被磨損的只剩一層淡淡的痕跡。

“這磨盤用的時間太長，上面的牙紋都看不出來了.”

“看來得先把這些這牙紋重新刻一下才能用.”

趙覺用手觸控磨盤上殘留的石紋，那上面的石紋已經不再明顯，仔細辨認，才能摸出一些凹凸。

磨盤滅了石紋，可就等於刮鬍刀沒了刀頭一樣，不頂用，所以想磨豆子，石紋是必須得有的。

朝著磨盤上又潑了些水，趙覺左手拿著石雕刀，右手拿著石雕錘，開始在磨盤原有的石紋痕跡上敲打起來。