第46章 烤土豆

拿個木棍，趙覺半蹲在地上，在坑洞裡翻找起來。

這土窯的保溫效果倒是相當不錯，即便底火已經滅的差不多，不過趙覺手伸到跟前，還是能感覺到餘溫。

拿著棍子翻了翻，很快便找到了裡面的土豆。

用棍子將土豆弄到外面，那幾個土豆的表皮已經被草木灰裹滿，髒髒的，看著像幾個灰疙瘩。

“看樣子好像烤的差不多了，這土窯的溫度高，烤半個小時就能熟，我先扒開一個嚐嚐.”

趙覺說著，挑出一箇中等個的土豆。

滾燙的土豆拿在手裡，趙覺兩隻手忍不住倒騰了幾下。

“呼，好燙！”

手中的土豆朝著一旁的土窯上磕了磕，土豆外面裹的草木灰果然磕掉了不少，而此時，那黑乎乎被烤焦的土豆皮也整個顯露出來。

看見那黑秋秋的烤土豆，不少人都直皺眉頭。

“這土豆都糊成這樣了？”

“媽呀，這還是之前扔進去那幾個土豆嗎，咋這個德行？”

“這土豆看著好髒.”

“皮都燒沒了，肯定糊了.”

“都是灰，主播別吃，吃完肯定壞肚子.”

“這土豆……燒出來的樣子和我想的不一樣啊！”

一旁小男孩瞧見那黑乎乎的東西，好奇問道：“哥哥，這是啥？”

趙覺笑道：“烤土豆啊，沒吃過嗎？”

男孩搖頭。

趙覺：“這烤土豆可是哥哥小時候經常吃的零食，一會讓你嚐嚐，味道好吃的得很！”

“主播還是別禍害人家小朋友了.”

“就是，三無產品，別給人家吃壞.”

“這土豆都糊成這樣，肯定吃不了.”

“烤土豆沒見過嗎？農村灶坑烤出來的都這樣，放心，能吃！”

“這東西還是不要給孩子，吃出毛病被訛那可夠不上.”

趙覺笑了笑。

“大家放心吧，農村的孩子，沒有那麼嬌貴，而且性格都很樸實，不會出現你們說得這種情況的.”

“而且這烤土豆我從小吃到大，烤出來的樣子就是這樣外焦裡嫩，扒開皮就好.”

拿著土豆，趙覺雙手握住，稍微用了些力氣，很是輕鬆的便將土豆從中間掰開。

軟糯的土豆，掰開的瞬間香氣和熱氣一同冒出，露出裡面微微發黃的土豆肉。

中間白色，邊緣帶著焦黃，被掰開的地方，還有如同沙瓤西瓜一般的顆粒質感，絲毫沒有糊的跡象。

而且單單看那肉質，還有那焦香的味道，趙覺就已經不受控制的開始猛流口水。

“霍，有點燙！”

熱氣不斷的從冒出，趙覺忍不住再次倒騰倒騰手。

“看著應該熟了，我先掰一塊嚐嚐.”

烤出來的土豆，雖然看著焦，可實際吃起來卻是沒一點糊味，反而是那靠近燒糊的一層，味道極好。

“這烤土豆，會吃的都知道，這挨著糊巴的地方是最好吃的，那，就是這層皮.”

趙覺說著，沒有任何猶豫的便將那焦黃的土豆肉放到了嘴裡，邊緣的位置口感比較肉，剛入口的時候沒什麼感覺，不過卻越嚼越香。

尤其是土豆烤熟的焦香更濃，雖然不如地瓜甜，可是卻別有一番滋味。

而中間部分的土豆肉入口，則又是一種感覺。

烤熟的土豆肉如同化開一般，軟綿綿的，不用特意嚼，直接就能嚥進肚子。

用老話說就是……沒牙的老太太都能吃。

這土豆的味道也和邊緣不同，吃起來除了軟糯之外，還有淡淡的甜味，而且還是那種回甘的甜，越吃越甜。

趙覺不住點頭。

“嗯，好吃，就是這個味道，好多年沒吃過了.”

“來，小新，給你嚐嚐.”

說著，趙覺將掰開的另一半土豆遞給了小男孩。

小男孩害羞的躲開，顯然不太好意思。

趙覺笑道：“沒事，拿著。

你要是不吃，哥哥可不給你做玩具玩了.”

受到趙覺的‘要挾’，小男孩在掙扎了半天，最後還是接過了趙覺手裡的半塊土豆。

雖然年紀不大，不過倒是很禮貌，接過土豆，立馬說道：“謝謝哥哥.”

手中捧著土豆，男孩撕了小小的一塊放到嘴裡嚐了嚐，烤土豆的味道，很快便俘虜了一名新的粉絲。

趙覺：“怎麼樣，好吃吧？”

男孩靦腆的點頭。

趙覺笑著將另一個土豆也遞給小新。

“好吃這個也拿著回去吃，給.”

小男孩這次卻沒接。

“哥哥你留著吃，我先回家了，明天我再來找你玩！”

莫名的留下這麼一句話，隨後小男孩帶著自己的玩具，拿著那半顆土豆，隨後便一溜煙飛快的跑沒影子。

趙覺手中拿著那沒送出去的半顆土豆，一臉茫然。

“哎，怎麼走了？”

“肯定是被主播給嚇跑了，哈哈.”

“拿了吃的就跑，一點毛病沒有.”

“這孩子主播見過嗎？到底是不是村子裡的.”

“看這孩子不大，身邊連個大人都沒有，主播不然跟上去看看吧，別丟了.”

趙覺坐在土窯旁，捧著那剛剛現烤出的噴香土豆，吃的正香。

“大家不用擔心，這孩子對這一片很熟，一看就是從小住在鴨園村.”

“鄉下孩子都是散養大的，這條衚衕竄一竄，那條衚衕晃一晃，要是論起路來，恐怕這些半大的孩子比大人還清.”

趙覺倒是並不太擔心，拿著手中的土豆，吃的正香。

“嗯，這烤土豆，味道真是不錯！”

將土豆外面已經糊掉的表皮撕下去，趙覺將剩下的小半個土豆一股腦的扔到了嘴裡。

滿口糯香的土豆，沒一會便被趙覺嚥進了肚子。

熱乎乎的土豆下肚，趙覺只覺得自己整個胃裡都跟著暖了起來。

就是這烤土豆味道雖然不錯，可看著有些髒，這會兒不僅僅是趙覺扒開土豆皮的雙手黝黑，就連臉上也被不小心蹭黑。

進屋洗了洗手，好不容易才將沾上的草木灰洗掉，趙覺捧著那兩個還滾熱的土豆，又馬不停蹄的趕往林亮家。

“這現烤的土豆，味道才最好！這兩個我給林亮拿去，這小子肯定願意吃！”

“林亮，你看我給你帶什麼好吃的來了！”

趙覺一路揣著那兩個剛出鍋的土豆，沒一會的功夫便來到了地方。

坐在炕上看舊雜誌的林亮，聽見趙覺聲音好奇的看去。

“你又做什麼好吃的了？”