第2天第3天再出售。
當塬鄉肉鋪的肉出名，除了吳屠夫坐鎮之外，最重要的原因是吳屠夫就在肉鋪上班！他除了宰殺生豬之外，還負責賣肉。
據說他解剖豬肉的手法，就跟庖丁解牛一樣，得心應手，遊刃有餘！一頭三百斤的大肥豬，被綁起來，宰殺燙毛解剖只需要半個小時在當塬肉鋪買的肉，要哪一塊是哪一塊，要肥的是肥的，要瘦的是瘦的，肥瘦相間或者排骨，下水甚至豬蹄兒，豬頭，全都是乾乾淨淨利利落落的。
據經常去買肉的人說，看吳屠夫解肉，就是一種享受。
而且買來的肉，絕對沒有，別處買的肉肉肉串串根根筋筋的。
人的名，燕的聲！三十多歲的吳屠夫，比他的父親及祖上都出名了，他的名字都沒人叫了，直接叫他吳屠夫。
後來就傳說成，吳屠夫一家殺豬太多遭孽太重，所以到了吳屠夫這一代，就只有他一個人了。
這個吳屠夫長得也是又黑又矮又粗，頭髮粗鼻孔朝天，活脫脫豬八戒轉世。
長得寒磣，又喜歡賣弄血腥的手藝。
雖然家庭條件很好，卻沒姑娘嫁給他，還是個光棍漢。
！當塬鄉離雲都鄉也就20多里地，不到一個小時就到了。
因為天氣熱，大家趕的都是早集，又因為正是麥收天氣，所以集市上的人不多。
但是肉鋪子已經開了，肉鋪前面已經排了很長的隊。
這倒不是大家來參觀吳屠夫，而是因為這幾天是麥收時間，農村人，不管平常日子過得怎麼艱苦，收麥子這幾天絕對是要吃好的。
都早早排隊買肉了。
周芒野將腳踏車交給秦果，自己加入到了排隊買肉的隊伍中。
秦果便推著腳踏車站在道沿上，側臉看肉鋪貨架內。
肉鋪內現在有三個人，一個售票的，一個拿著刀割肉的，還有一個專門用繩子穿肉秤肉的。
其中拿刀割肉的小夥子，個子矮小肥胖，頭髮又粗又硬像豬鬃一樣罩在頭頂，脖子上搭著一條白不白黑不黑的毛巾，穿著二絃褂。
他就是傳說中的吳屠夫了，秦果饒有興趣的看著他手起刀落，將掛在架子上的豬肉，一條條一塊塊準確無誤的切下來。
麻利的扔去一邊，另一個人拿起秤秤好，也不知道用什麼東西，便在肉上穿個孔，用一條麻繩將肉穿好了。
現在雖然不像前幾年那樣，買肉需要準確的肉票，但是得先售票。
雲都鄉肉鋪的肉買起來就很麻煩，想要二斤肉，買了肉票，負責掌刀的人，一刀下去，多了去點，少了添點。
每次買肉都會有有一些碎肉。
可這個吳屠夫刀刀下去都那麼準確，似乎不存在多一點少一點的問題，大家都是把票交給稱肉的，看一眼秤，拿著肉就走了。
果真是手藝啊！而且這個吳屠夫長得非常形象，仔細看有點像卡通版的豬八戒，雖然個子矮又粗又壯，臉也黑鼻孔朝天，但是有一雙好看的大眼睛，眼皮雙雙的。
雖然醜但也萌。
周芒野買了5斤五花肉，這塊肉膘很厚，一層瘦肉一層肥肉的也很勻稱，很適合做紅燒肉回鍋肉。
周芒野提著那條肉過來，手裡還拿著一大片馬糞紙。
他到了腳踏車前面，從掛在腳踏車頭大的軍用挎包裡，拿出一塊薑黃色的油紙，將這塊肉三卷兩卷卷在油紙裡，再包了層馬糞紙，塞進挎包說：“這個吳屠夫還真名不虛傳，5斤肉一刀割下去一兩不多，一兩不少！”
秦果也是佩服的五體投地：“這樣的手藝真的可以進吉尼斯記錄了，關鍵不是他割肉有多準，而是他的長相身份和職業完全統一.”
兩人買了肉，從當塬鄉這邊去賈溝，就得從賈溝後後面緊挨的深溝村側邊進入了。
從這邊走，雖然比雲都鄉直接走賈溝近一點，但是路不好走，當塬屬於高原，雖然跟雲都鄉相鄰，地勢卻高，進深溝，幾手全部是下坡的土路，也只有一條路，還非常陡峭，這就是賈溝賈窪深溝落後貧窮的主要原因，因為交通實在是不便，太閉塞了，不要說車了，架子車都拉不出來。
兩人到了塬口處，秦果站在塬頭，看著曲曲彎彎，陡峭狹窄的只能容一個人，一輛腳踏車通行的下坡土路，猶豫著說：“要不咱還是轉回去，從賈窪那邊走吧！”
先別說這土路彎彎曲曲有多難走，就是這路上的土下去都能把人埋了！這條路應該只是附近的農民幹活趕集的時候走出來的，並不是修出來的。