說幹就幹，秦果照著記憶中小時候在粉紅家，看粉紅媽胖嬸做釀皮的步驟，先將面和好成一個團，然後加水，用手一點一點的揉捏，將面中的澱粉洗出來。
洗到差不多隻剩下面筋了，將麵筋取出來，加了點酵面。
差不多等了半個小時，澱粉水沉澱的差不多了，將上面清水的倒去，留下攪勻成麵糊糊的那點。
將釀皮鑼用水煮過，還用豬皮徹徹底底地擦了一遍，，直到鑼兒亮閃閃的。
才將一鍋水燒開，將澱粉糊糊用鐵勺倒在鑼內，輕輕旋轉直到均勻凝固，開水蒸了一會兒，將鍋裡的鑼拿出來，放在涼水裡浸。
用一另一個鑼兒如法炮製放在鍋裡蒸，鍋裡的釀皮快熟的時候，將浸，在涼水裡的提出來反過輕輕的倒在案板上。
一小團面，大概做了5張釀皮，然後將麵筋蒸了，用了不到一個小時。
她又砸蒜泥，弄了點芝麻醬，油潑辣子，調料水，味精，切了點黃瓜絲兒。
周芒野回來就看到院子裡擺著兩盤子，色香味俱全的釀皮，還有早上的炒土豆絲。
周芒野非常驚訝！他知道做釀皮很費時間的，秦果說要去街上轉一轉的，這麼利索？當過兵的人，對食物的要求並不高，但是因為自小生活條件好，沒有要求，並不是不會要求。
一個西北的小姑娘，隨隨便便做出來的飯菜，竟然讓他這樣一個男方人吃的津津有味。
他以前喜歡吃米飯，但是現在，米飯饅頭面條也很可口嘛。
他不得不承認，秦果，在飲食方面很有天賦，她做的菜很符合西北人的口味，也能照顧到南方人的嗜好。
秦果將綠豆湯熬好端出來，放在外面的小飯桌上說：“你嚐嚐我親自做的釀皮兒，味道跟胖嬸相比怎麼樣？是不是味道更好了呢！”
“我知道你是南方人，吃我們這酸酸辣辣的東西應該不習慣，你可以少放點辣椒醋，放點芝麻醬加點白糖也行.”
周芒野看著小飯桌上的辣椒油，蒜泥，碎芝麻，芝麻醬，拿起小勺說：“我爺爺奶奶是北方人，我們老家是北方的，只是後來他參加工作一直在南方，也落戶到南方了，我們家吃飯其實是北方和南方相結合。
多半是北方口味.”
“北方和西北也差不多，我從小就當兵，部隊上東南西北的人都有，各個地方的菜餚都有，米飯，麵條，饅頭也都有，我不講究，不管什麼，只要吃飽肚子就行.”
秦果聽他說不管什麼東西填飽肚子就行，很失望的嘆了口氣，看著小桌子上擺的各種調料，兩盤子的釀皮兒，醋溜土豆絲，說：“可惜我一腔熱血，想讓你嘗一嘗我們西北的特產，我親手做的西北的特產，結果你還不講究，不管什麼，吃飽就行.”
“你這樣很打擊我的積極性啊，我本來還想再給你做幾樣我的拿手好菜呢，比如魚香肉絲，宮保雞丁，水煮魚水煮肉……等等啊！”
說完噘著嘴巴滿臉的失落，只是表演的痕跡太過明顯，看起來有撒嬌嬌嗔的味道。
周芒野嘴角不經意上揚，丹鳳眼角朝下，用小勺子一樣不漏的的將蒜泥辣椒油芝麻末，調料水，全都加在了釀皮兒盤子裡，用筷子熟練的拌均勻，嚐了一口說：“好吃，剛才我只是說，我對吃的不講究，並沒有說不會品嚐啊。
其實，你做的飯菜非常符合我的口味，尤其是這碗釀皮兒，麵皮柔軟勁道，調料酸辣可口還帶著香味兒，可比胖嬸的好吃多了.”
“也不是我偏向你，胖嬋的釀皮比較軟，不是很筋道，調料的味道除了酸就是辣.”
“真的？”
秦果這才動手給自己拌好，嚐了一口連連點頭：“你品味的不錯，我也覺得我配的調料確實好一些.”
“我用了花生碎，芝麻碎，辣椒麵用熱油澆過的，熱油裡面放了好幾種調料炸過，蒜泥也是用涼開水衝了的，還煮了調料水，味精水。
當然精髓在辣椒裡面，波辣椒麵的油，火候要掌握在快將辣椒麵潑焦，但是卻沒有焦的時候.”
這套調料配方，是前世在一家經常吃的全市有名的釀皮店，看到的，也聽店主人給客人介紹過。
當然據當時的店主人說，他們家的調料是獨家秘方，主要的精髓是在辣椒油上，他只是說波辣椒油的油的熱度，並沒有說辣椒裡面還要加什麼別的調料。
秦果是聽別人說的，現在雖然不知道辣椒油裡面有什麼別的調料，加點兒花椒麵，芝麻總是沒錯的。
她知道她的配方肯定會比胖嬸的好，因為她捨得在調料上下功夫，而胖婢因為以前苦日子過慣了，辣椒油裡面並沒有多少油，甚至裡面加了水。
周芒野吃了一盤釀皮，一盤麻辣土豆絲，喝了一碗稀飯，饅頭都不吃了。
他進了屋子從小挎包裡拿出一張存摺走遞給秦果說：“這張存摺上有100塊錢，我估計明天就要回去上班，你想玩幾天就自己打算吧.”
“我要等下一個禮拜才能下來.”
還真給了。
“哇，這麼多錢，我覺得我是傍上大款了.”
秦果一點不客氣的拿過百元存摺，看了看摺好了，拿進屋去裝在自己的小布包裡。
她崇尚女子經濟獨立，自強不息，但是不介意用周芒野的錢來創業，因為她現在實在沒有能力。
100塊錢在現在絕對不是個小數目。
她走出屋子，很鄭重地對周芒野說：“周芒野，這100塊錢算我借你的，以後我一定加倍奉還，不，加十倍百倍千倍的奉還.”
周芒野看著她認真的樣子，摸了摸她的頭：“什麼還不還的？你已經是我女朋友了，你花我的錢是應該的。
怎麼，你反悔了？”
後面的話他沒說，他本來是想多給點呢，甚至想將全部身家都交給秦果保管，可是他又怕這麼做，秦果不接受。
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