“2000萬裝修個餐廳,真的好奢侈啊!”
套房裡,陳瑩雪聽說張默的“土豪”行為後,由衷的感嘆道。
“這筆錢也不全是用來裝修的,餐廳運營的費用也都包括在裡面了。”張默笑著說道,“別說我沒照顧你生意啊,現在餐廳裡需要一批古典風格的高檔桌椅,你能不能搞定?”
陳瑩雪拍著胸脯打包票道:“放心,包在我身上!”
“行,我讓趙經理發份採購清單給你。”張默看著她傲人的身材道,“你不覺得,現在時間有點晚了嗎?”
“lsp...”陳瑩雪小聲吐槽了一句,“不急,我先問問你,你在歐洲這一多月,都在幹什麼啊?”
“現在曼市待了幾天,然後跑了半個義大利。”張默如實道,“額,說起來你可能不信,我在歐洲三次遇到了同一個人。”
“這麼巧的嗎?”陳瑩雪的直覺開始隱隱作響,“那人是女的?”
“這你都知道?”張默有些驚訝的說道,“她手底下有一家做餐飲供應鏈生意的公司,我很可能要和他們合作。”
“是嘛...”
看著張默一臉坦誠的樣子,陳瑩雪輕輕的點頭道。
是夜,炮火連天。
日上三竿後,張默搖晃著腦袋走出套房,繼續來到辦公室裡坐鎮。
說是坐鎮,其實更像是光明正大的摸魚。
君悅酒店的業務體系本身就很成熟,唯一需要他費心的中餐廳也正在趙哲元和沈偉東的帶領下展開整改。
作為一名老闆,他現在是真的無事可做。
本著不能浪費時間的精神,張默從書架上取下一本球隊管理學方面的書,繼續加深他和曼聯之間的“聯絡”。
另一間窗明几淨的辦公室裡,夏沫正在和手下的市場部總監交談。
“噢?你說君悅的粵寶軒停業了?”
“是的,沫總,這在行業裡不是秘密。”市場總監連連點頭道,“聽說,君悅的新老闆請了位新主廚,準備重組餐廳。”
夏沫若有所思道:“我知道了,你還有其他事情要彙報嗎?”
總監聞絃音而知雅意道:“沫總,暫時沒有了,我先去處理手頭上的工作。”
“嗯,你去吧。”
夏沫點點頭,等總監離開辦公室後拿起了手機。
她覺得,自己有必要在合適的時機,主動找張默談一談。
以切雷阿對張默的評價,說他對餐飲業頗有了解,肯定是不會錯的。
這樣一位老闆接手酒店後便立即開始著手整改餐廳,顯然是準備大幹一番的。
如果張默的新餐廳確實大有潛力,她也很樂意為良信記新增一位客戶。
...
一週後,張默再次來到了餐廳試菜。
沈偉東的後廚團隊已全部就位,他們利用現有的一些食材,為張默等人舉辦了一場試餐會。
除去張默和陳瑩雪外,酒店的管理層也悉數參與了這場試餐會。
“張總,今天的菜品都很不錯啊!”儲軒品嚐過新團隊的出品後,毫不吝惜的稱讚道,“以我個人的看法,沈廚的手藝,還要更勝曾經的黃廚一籌啊!”
酒店的副總經理華澤遠也說道:“是啊,張總,開業後如果能保持住這個水準,我們的淮悅記大有所為啊!”
張默笑著說道:“別急,沈廚的看家本領沒拿出來呢!”
華澤遠驚喜道:“是嘛?那太好了!”
“我可以作證,沈廚的選單,絕對會讓各位大吃一驚的!”趙哲元說道,“另外,張總還吩咐我專門定製了一批高檔瓷器,作為餐具在餐廳中使用。
未來我們內外兼修,一定能把生意做起來的!”
“這是大好事啊!”儲軒連連點頭道,“如果我們的餐廳能浴火重生,也算是報了高文挖角的仇啊!”
華澤遠深有同感的點頭道:“是啊...”
經過這些天的相處,張默早就知道,酒店的管理層對高文怨念頗深。
不過,這也是人之常情。
換誰被忽然挖角了主廚,都不會對方笑臉相迎的。
更何況,高文經營的粵福樓,就位於君悅酒店附近。
曾經的粵寶軒和粵福樓之間,可是實實在在的競爭對手關係。
張默果斷擰繩:“還請各位繼續努力,只要大家團結一致,一定會把酒店和餐廳都經營的越來越好的。”
眾人紛紛響應:“是,張總!”
感嘆著“軍心可用”的張默,吃完飯後剛好接到了夏沫的來電。
“對,我是在重組酒店的中餐廳,你訊息挺靈通的啊。”
“不錯,新餐廳在食材供應鏈方面的確有需求,你要有合作意向,那真是再好不過。”
“這樣吧,明天中午,你來君悅酒店用餐,我們當面聊。”
“好,不見不散!”
結束通話電話後後,張默果斷上後廚找到了沈偉東:“沈廚,你的1號秘密武器,準備好上線了嗎?”
說起來,如果夏沫不聯絡他,他近期也是要和對方聯絡的。
莫非,這就是傳說中的“剛瞌睡就有人送枕頭?”
...
次日中午,張默和陳瑩雪一同在大堂裡迎接夏沫。
“張默,你好,好久不見了!”夏沫和張默握手後,看著陳瑩雪問道,“這位是?”
張默笑著說道:“她是我女友,陳瑩雪。”
陳瑩雪打量著夏沫,主動伸出手道:“夏小姐,你好!”
她不得不承認的是,哪怕從她一個女生的角度出發,也覺得夏沫的美貌已經到了溢於言表的程度。
一想到張默居然和她有著一段特殊的緣分,陳瑩雪心中竟莫名的生出一股危機感來。
唯一值得慶幸的是,論身材,她還是要更勝一籌的。
“你好,陳小姐!”夏沫自然聽不見陳瑩雪內心的想法,大大方方的說道,“你要不介意的話,我們就直接用名字來稱呼彼此吧。”
陳瑩雪乖巧的點頭道:“好的。”
不知為何,只是一個照面的功夫,她便有種氣場被對方壓制的壓抑感。
張默此時向夏沫邀請道:“餐廳已經準備好了,來嚐嚐我們新主廚的手藝吧。”
夏沫微笑著說道:“好的,那我就不客氣了!”