第398章 逆腹式呼吸法
剛剛雲還在廚房，可卻不知道什麼時候出現在了客廳。
沒有一個人察覺到他的出現，除了葉天和梅子茹。
葉天是因為武功修為十分的高，而梅子茹能發現雲的出現，則是因為她那野獸般的敏銳直覺。
至於一個大都市的女孩子為什麼會有這樣的直覺，這也實在是不好解釋，只能說是天生的吧。
不過這一點還是引起了雲的注意。
“子茹妹妹，你在小時候是不是遇到過什麼怪人？”
“怪人？什麼意思？”
梅子茹還沒說話，梅子婷就先是緊張起來。
“哈哈，你怎麼知道的？我三歲的時候曾經遇到過一個老頭子，他教我如何喘氣，如何坐臥行走來著。”
“你為什麼不和我說？”
梅子婷的一雙柳眉已經立了起來。
“當時那個老頭子不讓我和別人說，後來過了這許多年，我就把這事給忘了。再說了，姐姐，你也根本沒問啊。”
梅子茹撓了撓腦袋，回答道。
葉天和雲對視了一眼，他們都明白了，在梅子茹的身上到底發生了什麼。
她能有著如此強大的，甚至讓葉天都為之讚歎的力量，那不是因為梅子茹練肌肉，而是從不懂事時就開始進行了呼吸訓練。
在長達十餘年後，她現在的呼吸方式已經有異於常人——普通人都是順腹式呼吸法，而梅子茹是順腹式和逆腹式呼吸交替進行的。
這種呼吸方式十分的難以做到，可能也就是心思單純的梅子茹做自然而然就做到了——而且看她的樣子，還是交替進行的，似乎並沒有存心進行控制。
呼吸法並不是秘密，練拳的人都會進行這種鍛鍊。
順腹式呼吸法就是正常人的呼吸方法式，吸氣腹鼓，呼氣腹扁，也就是吸氣時膈肌收縮，橫膈下沉，增加胸腔空間，呼氣時反過來，膈肌放鬆橫膈上升，胸腔空間變小，將廢氣擠出去——橫膈每上下一厘米，可以增加肺部通氣量約300毫升左右。
葉天懷疑，梅子茹的橫膈振動幅度達到了五厘米以上。
這樣一來，不僅可以使血液中的含氧量達到遠超常人的水平，同時也能提高了神經系統的活躍程度。
而逆腹式呼吸法也稱為拳式呼吸法，也就是拳法中所說的“提肛聚勁”——肌肉層層收縮，形成了吸氣腹扁，呼氣腹鼓的效果，和順式呼吸法從外形上看起來是相反的，但沒那麼簡單。
這種呼吸法有助於發力，強身效果明顯，習慣後在格鬥中發力更是兇殘，暴發力十足——副作用就是強迫腸胃加速蠕動，消化能力特別強，不過也算是幫身體提供了足夠的養份了。
梅子茹不是因為吃得多才力氣大，極有可能是因為她隨著自然呼吸，腸胃就在瘋狂工作，所以特別容易餓，餓了就容易多吃，積年累月下來，就成了現在的吃貨了。
不過這種訓練方式，葉天也只是聽說過，但是從沒有見過誰真的能夠做到。
可能也就是梅子茹這樣，心思簡單，又天賦異稟的人才能成功吧？
就在這時，雲所要的東西送來了。
眾人都有些好奇，她到底要的是什麼，都圍了上來。
這是一個大箱子，做工十分精美，箱子開啟，裡面軟墊上整整齊齊鑲嵌著全套的刀具，精光閃閃寒氣逼人，還有些油壺、磨刀石之類的小東西。
“這套刀具看著真漂亮。”
梅子慧最喜歡的就是廚藝，當她看到這套刀具的時候，雙眼都在冒光，和平時的三無少女簡直就是兩個人一樣。
“天啦，這居然是WFM德產大馬士革專業廚刀套裝！！”
雲有些驚訝，看著梅子慧：“你居然認識？”
“哼，當然了，這是每個廚藝愛好者的終極夢想！整體由大馬士革鋼打造，連刀柄都是，就連上面的花紋也很漂亮，都是手工蝕刻上去的，不會有第二件同樣的。”
這樣的一套刀具先不提價格幾何，只因為是全部由手工打造，所以每年只有可憐的五套出售。
想要得到其中的一套，除了有錢外，還要有著相當的名氣以及社會地位才可以。
梅子慧一邊說著，一邊輕輕撫摸著一把主廚刀，愛不釋手，臉上竟然有紅潮湧動，杏眼中也是一片迷醉之色。
梅子婷和馮茹都有些不爽，哼了一聲：“再好也不過是一套刀具罷了，還能把牛肉切出龍肉的味道不成？”
雲只是冷眼看了她們一眼，沒有說什麼。
梅子茹揉著肚子，苦著臉道：“到底什麼時候才能吃上啊，我都快餓死了。”
“這就開始做，你等一下。”
葉天本來要自己動手，可梅子慧為了體驗一下這套刀具，也自告奮勇幫忙打下手。
葉天找出了刺肉針，先將牛肉中的筋挑斷，梅子慧好奇地問道：“天哥，為什麼要這樣做？”
“牛排是要斷筋的，不然吃起來不嫩，做不到入口即化，但一般用拍打的方法斷筋會造成肉汁流失，肉的香味和口感會降低一個層次，所以要用針刺法。”
葉天一邊忙活著，一邊吩咐梅子慧去拿鹽、黑胡椒和橄欖油，浸泡牛肉。
他將煎鍋燒得很熱，達到空鍋冒煙的程度，這才開始放入牛肉。
葉天煎牛排的同時，還不忘了教導著梅子慧。
“只有鍋子燒得很熱，牛肉入鍋才能瞬間封住牛肉表面，鎖住肉汁，這樣牛排吃起來才會有肉汁在舌尖上的爆炸感。而且要注意不要一次把太多牛排放到鍋裡，那會瞬間降低鍋子的熱度，肉汁一但鎖不住流出來，那就變成燉牛肉了，那這道菜就失敗了。”
“原來是這樣！”
梅子慧聽的是兩眼冒光，果然術業有專攻，她真沒想到一道簡單的煎牛排想要做得好吃有這麼多竅門。
浸了橄欖油的牛肉直接下了空鍋，立刻滋滋直響。
“一面大概半分鐘到二十秒就夠了。”
葉天一邊教著梅子慧，一邊開始準備蔬菜濃湯和硬麵煎餅——這兩樣用來配牛排是最好的。