自從王剛寫了配方之後，就開始有飯吃了，不過都是一些粗茶淡飯，也沒有肉，王剛拿起那個肉串咬了一口，仔細嚼了嚼，覺得肉的味道確實不太好，而且烤的也有點太老了。
他搖了搖頭，說道：“火候不對，滷肉的時候放的調料也不對。”
趙之山說道：“可是我完完全全按照你的配方來做的呀，怎麼可能不對呢？”
王剛說道：“配方可能被人調換過了。”
趙之山聽了之後立即瞪大了眼睛，說道：“誰有這麼大膽子敢調換配方，你一定是在危言聳聽吧？”
王剛說道：“我說的話千真萬確，不信你可以仔細的想一下，再看看那個方子上是我寫的字嗎。”
趙之成聽了他的話，立即仔細的回憶了一下，發現那配方上的字確實跟之前看著好像不太一樣的，他便對王剛說道：“那你現在再重新寫一遍吧，這次的配方我一定不給別人看，自己留著。”
王剛無奈，只得要了紙筆，又再次寫了起來，寫完之後他遞給趙之山，說道：“你只要嚴格按照我上面寫的做，保證不會有錯。”
趙之山接過配方說道：“我就再信你一回。”之後他就出去了。
因為時間太晚，他就沒有做，第二天他早早就起了床，又照著王剛給的配方重新做了一次，這次他是揹著人做的，沒有讓別人看到這個配方，做完之後他吃了一下，果然味道鮮美，那肉烤的正是時候，而且汁香肉美，吃的嘴角流油。
他心滿意足地嘆了口氣，心想看起來之前的配方確實被人動過了，那麼動這個配方的人不是別人，只能是劉三，想到這裡他就十分生氣，他沒想到這個劉三這樣的可惡，居然敢隨意的調換他的配方，而且還這樣的明目張膽，難道他以為自己離開他就不行了嗎？
他立即找到了劉三，然後劈頭蓋臉的把他給訓斥了一頓。
劉三說道：“老闆，我真的沒有換什麼配方啊，是那個王剛誣陷我的，我是完全按照配方上面說的做的。”
趙之山說道：“可是他後面給我寫的配方怎麼做出來的東西完全不一樣呢？我看先前的配方完全是你掉了包，你現在就收拾東西離開這裡，我這裡不需要你了！”
劉三連忙懇求道：“老闆不要啊，你不要卸磨殺驢呀，我為你做了這麼多貢獻，難道都一了百了了嗎？你還曾經說過要升我做總大廚呢，難道你忘了嗎？”
趙之山冷哼了一聲，說道：“我當然沒有忘記，可是你的所作所為實在是太令人不恥了，我如果繼續把你留在這裡，將來還不知道你會出什麼么蛾子呢，你現在馬上給我走，不然的話我就對你不客氣了！”
劉三被他的疾言厲色嚇了一跳，心裡知道再呆下去也討不了好，只得一咬牙一跺腳，然後去收拾了自己的東西離開了，不過他並沒有心甘情願，他越想心裡越憋悶得很，心想好你個趙之山，你不仁我也不義，你以為你趕走了我，你就可以獨佔那個配方了，我偏偏不讓你好過。
之後他就去了衙門，告趙之山隨便的囚禁他人，還說知道人被囚禁在了哪裡。縣太爺聽了之後立即派了兩個捕快跟他前去。
當趙之山聽說劉三帶衙門的人來了，嚇了一跳，可是他們來的太突然了，他就算立即把人轉移走也不可能了，之後那兩個官差就在劉三的帶領下去到了地牢裡，發現了被關在那裡的王剛，然後把人給救了出來。
王剛從來也沒想過自己有朝一日還會有重見天日的一天，而且救自己的那個人居然是會是劉三，因此當他站在外面的時候，還有一點不真實感。
那兩個衙役對趙之山說道：“你為什麼要把人隨便囚禁在這裡？你有這個權利嗎？”
趙之山連忙說道：“兩位官爺千萬不要生氣，我之所以把他關起來，是因為我跟他有個人糾紛，我要跟他把帳算清楚，所以才把他關起來的，不過關的這段時間我也沒有虧待過他呀，你們看看他身上連一點傷痕都沒有，而且我還一日三餐的供著他，真的沒把他怎麼樣，除了把他綁起來，因為我怕他會逃走或者是自殘。”
聽了他的話，那兩個衙役上下打亮了一下王剛，問道：“他說的是真的嗎？”
王剛看了趙之山一眼，說道：“他之所以把我綁起來，是想要我烤肉的配方，我以前在他這幹過，可是早就離開了，現在他非得逼著我要配方，如果我不配合他的話，他就會把我的妻子孩子還有年邁的母親都綁了，我是實在沒有辦法再把配方給他的。我希望官爺們能為我做主，幫我把配方給要回來。”
聽了這話那兩個衙役立即看向了趙之山，問道：“有這回事沒有？”
趙之山連忙說道：“二位大爺，這件事情並不像他所說的那樣，實在是說來話長，不如先吃點酒菜，你二位先休息下，然後容我慢慢說明？”
那兩個人早已經餓了，況且聽說這兒的烤肉很出名的，便點了點頭，說道：“也好，那就邊吃邊聊。”
王剛聽了急忙道：“官爺，你們千萬可不要上他的當啊，此人慣會收買人心，只要吃了他的就是吃人嘴短，到時候你們就沒有辦法抓他了，還是立刻把他抓起來，免得他再興風作浪。”
那兩個官差互看了一眼，說道：“這件事情我們自會處理，你先在這裡待會兒。”然後就跟著趙之山進去了。
趙之山給他們兩個分別送上了沉甸甸的一包銀子，還請他們吃了一頓十分豐盛的大餐，那兩個官差喝的面紅耳赤的，然後說道：“我說趙老闆，我們其實也不想為難你，完全都是奉命辦事呀，而且這件事確實是你做的不對，居然敢私自抓人，這是禁錮人身自由啊。”
趙之山陪著笑，說道：“二位爺說的是，但我確實是情非得已，請你們回去幫我在大人面前美言幾句，這個人嘛你們帶著也可以，但是千萬要幫小的保密，不要聲張，免得敗壞了我飯館的名聲。”