秋收之後，天氣漸漸涼了下來。
自從張季遠接管皂坊，方盈輕鬆很多。
今年跟小山村買了蜂蜜，桂花一謝，接著製造蜂蜜皂。
蜂蜜皂冬天保溼效果較好，去年已經火爆京城，聽陸管家說，今年已經有王公貴族預定。
陸家人厚道，知道蜂蜜皂的成本高，主動提出蜂蜜皂每塊多加五十文。
蜂蜜皂是目前張家賣價最高的一款香皂，五百五十文一塊。
香櫞皂是年初才做的，只有三萬塊，方盈還沒有出售，想作為今年的新款。
到十一月底，正好可以摘香櫞果來煉精油，原料銜接得上了。
方盈溜溜達達到皂坊，一問僱工才知道張季遠在倉庫。
去到倉庫，看到張季遠正在彎腰檢視，清點成品存貨。
今天是十月二十七，明天是交貨日，難怪他這麼緊張點貨。
“三弟，現在皂坊運作得怎麼樣？”方盈走過來問張季遠。
張季遠抬頭看一眼方盈：“大嫂，從四月份擴招，現在都熟手了，一切正常。”
“那就好，要到十一月了，是時候開始砍拓榨糖，糖坊要開工，這兩天你拿出個章程來。”
張季遠一邊低頭點貨，一邊回應：“好，大嫂，回去我好好想想，晚上跟家人商量商量。”
“那我不影響你做事了，我先回去。”方盈說完轉身離開了倉庫。
當初方盈想著家裡要做大地主，家裡糧倉要建得大，多建幾個，這想法是正確的，要不到現在都放不下了。
現在一個存放香皂，兩個存放糧食，還有一個準備存放糖。
年初一百二十畝拓種，分賒給桃園村和美源村村民，現在田婁村田莊開好了荒，年底拓種只能留下來，明年開春自家種。
晚飯過後開家庭會議，因為幾個糖坊要開工，大家都在積極討論。
“大嫂，元滿莊的糖坊，去年已經榨過一次糖，那個先開工，還有去年一樣運作就行。”張季遠提出自已的見解。
“行，你去僱人砍拓運拓回工坊，榨糖還是去年那些幹過的人，現在離過年還早，就不用開晚班了。”
“那就十一月初八開工，到十二月二十總共四十二天時間能輕輕榨完。”
張季遠算著日均不過榨兩畝多的拓，不成問題。
桃花鎮這邊的拓差不多一百四十畝，比元滿莊還多四十畝。
要在年前榨完，榨糖就要多加人手，誰種拓都希望，年前能拿到錢過年。
好在方盈判斷，元滿莊離縣城近，附近的田地多數是世家大族的，糖坊規模沒有建那麼大。
倒是桃花鎮這邊的糖坊，附近多數是小農戶，估計種的拓都賣給自家榨，所以建得大多了。
“去年從美源村調長工過去幫忙，今年就不用調那麼多了，有幾個調到桃花鎮去幫忙吧。”張明海適時發表自已的見解。
方盈看了一眼公爹：“那榨糖的人還是不夠。”
張季遠見方盈說完，連忙接話：“之前招人進皂坊的時候，我跟沒選上的說了，糖坊優先選沒人在工坊做工的人家。”
“你說了算，那糖坊的工錢，你打算月錢給多少？”方盈放手了，只是過問一下張季遠的做法，並不打算給他抓主意。
“糖坊最多幹兩個月，我打算每月給六兩銀子，差不多兩個月，給十兩工錢也算過得去。”
這三年自家種拓榨糖來賣，大概每畝掙五十多兩銀子。
現在刨去拓錢和人工，一畝最少也能掙四十兩，這已經不少了。
今年種了240畝，除去雜七雜八的，保守估計也能掙9500兩。
往年賣糖的價錢是120文一斤，張季遠按100文算，所以比9500兩隻多不少。
“桃花鎮這邊的糖坊，你打算什麼時候開工？”
方盈不想太晚，到時候還要給長工放年假呢，所以有此一問。
張季遠想了想才道：“十月初十吧，比元滿莊晚兩天好安排。”
“那砍拓運拓的事情，也要安排好，怕到時候村裡的人一窩蜂同時砍，糖坊那邊忙不過來。”
“大嫂，我排個時間表，逐一知會他們，到時候貼在村裡，他們心裡有數，什麼時候該砍拓了。”
方盈給張季遠投去一個讚賞的眼神，豎起大拇指。
張季遠知道大嫂這個動作，是肯定自已辦事妥當。
“好了，都沒什麼事了，早點去洗漱歇下吧。”王秀蓮趕人去歇息了。
一大早，張季遠就起床去村裡散佈訊息：明天糖坊招工，工期兩個月，之前沒選上去皂坊做工的人家，每家派個勤快的壯勞力，到張明海家報名。
第二天王秀蓮起床，想打掃院子，一拉開院門驚呆了，院門外已經排起長龍。
張季遠從房間出來，看到王秀蓮在院門口發愣，問了她一句：“娘，有人來報名了嗎？”
王秀蓮瞪了兒子一眼：“你起得太晚，都在外面排起長龍了。”
“真的？”張季遠奔到門口一看，確實都來了，於是開口：“各位叔伯大哥，你們等等，我洗把臉就來給你們登記。”
“不急，你慢慢來。”其中一個大伯笑呵呵回道。
張季遠漱了一下口，臉上過了一下水，拿布巾一擦，就去登記名單了。
期間有人問：“工錢多少？”
張季遠回道：“六兩。”
來報名的人驚呆了，一再追問：“是真的嗎？是不是說錯了？是六百文吧？”
張季遠肯定地說：“你沒有聽錯，我也沒有說錯，真的是六兩，所以大家認認真真幹活，有錢大家賺。”
“那是那是，這麼高工錢，不好好幹，下次你不僱我，損失就大了。”有的人會變通，已經想得這麼長遠了。
張季遠扯開嗓子：“各位叔伯安靜一下，我說另外一件事。”
大家都安靜下來看張季遠。
張季遠清了清嗓子：“是這樣的，年初每家都種了兩畝拓，避免大家一窩蜂砍拓，我安排個砍拓的時間表，這兩天貼出來大家去看看，大家努力，爭取年前都榨完糖，種拓的人家，都能拿到錢過年。”
眾人都激動了，默默在心裡想，今年能過個肥年了。
在張季遠的有序安排下，兩個糖坊都順利開工了，逐漸走向正軌。