第94章 水源
煮好臘肉，陳墨開始做魚了。
鯉魚要去掉腥線，這條腥線去掉，再醃製一會兒，吃起來就沒有腥味。
而且，這條魚在鵝卵石池子裡養一個月了。
在鯉魚身上劃了花刀，醃製的時間陳墨準備配料，有酸蘿蔔，酸辣椒……配料準備好，開始起鍋燒油。
鯉魚要炸透，這樣更入味。
“好香啊。”林玲走了進來。
“馬上可以吃了。”陳墨開蓋鍋蓋，關閉旁邊爐子的火，撈出裡面的臘肉和香腸，先晾一會兒。
午飯做好，開擺。
“林哥，喝點酒不。”陳墨拿了白酒出來。
“喝點兒。”
“我就不陪你們喝了哈，下午要開車回去。”張成道。
“我也是。”程唐。
“沒讓你們喝。”陳墨開啟飛天茅臺，這還是陳墨打穀子的時候，程唐送給他的。
陳墨給林峰到了一小碗，他也倒了一小碗：“我大概也就是這一小碗的量。”
“白酒這東西不能喝多了，小酌幾口就好。”林峰道。
“喝吧，喝了酒回去，媽媽又要說你。”
林峰笑著，和陳墨碰了一下碗：“養魚不是簡單的事情。竹林漁場那塊場地貴，投資的話，要考慮清楚。”
張成‘嗯’了一聲。
陳墨也道：“我投資這邊，一來是之前養過魚。二來，這個山谷的土地有不少，我可以在這邊搞果園。”
“要不然我投資伱算了喂。”張成看著陳墨，道。
“你投資我，我是三年不開的那種人。”陳墨道。
“開張就吃三年。”張成接道。
陳墨吃了一塊魚肉：“這個魚在冷水池子裡養過，肉質確實緊實了一點哈。”
“那可不，冷水裡面養出來的魚，肉質會更會呢。”林玲說。
“對了，我那邊的魚池準備弄溢水口，就是從排水管接一根立起來的管子，我感覺這樣的話，魚池底下的水也會跟著流動起來。這樣就不用經常換水……”陳墨說。
林峰點點頭：“只要讓魚池裡的水流動起來，魚池就不用經常換水了，養溪石斑肯定沒有問題。就是水泥魚池，用溢水口排水也是有好處的。”
“用不用做遮陽？”
“流動的水，可以不用做遮陽。或者小面積遮陽……但是池面一定要拉網。”林峰說：“我那邊的流水池，夏天的時候都是拉網了的。魚池那邊養溪石斑的，也拉了網。不拉網的話，翠鳥還有一些水鳥過來，就把裡面的魚給霍霍完了。”
溪石斑小，漁溪鎮這邊翠鳥又多，一隻翠鳥每天過來霍霍幾條魚，時間長了也遭不住。
吃過飯，再扯了一會兒龍門陣，林峰告辭離開：“今後有什麼不懂的，微信聊我。”
“要的。”陳墨起身送了他們。
回過頭，張成和程唐在聊著竹林漁場了。
水泥魚池，畝，差不多就是一個標準主球場的面積。那個面積，還是很大的。
流水養魚，1平米就算3條草魚好了，那就是萬尾，只要能養到10斤，那就是230萬斤。但很顯然，這種只存在於理論，魚大了，養殖密度肯定就要小一些。
不過，清水漁場還能養過水魚，有些的地方也叫吊水魚、瘦身魚。
就是某些魚類長到成魚後換池飼養，不喂飼料、不喂青草、不投魚藥，只喝清水和只吃浮游，讓魚瘦身。這種魚的特點就是低脂肪，高蛋白，不含激素。
就比如草魚，10斤的草魚養到七八斤。價格從原來的六七八塊錢1斤，賣到十幾塊錢1斤。
過水魚，至少養三個月以上，有些要養半年以上。如果有自己的銷路，拿下竹林漁場絕對是不虧的。
東臨這邊，山間溪水規模養殖，陳墨知道的就漁溪鎮這一個地方。
溪水養魚，或者是過水魚，在東臨這邊還是有市場的。
陳墨能想到的事情，張成和程唐也能想到。
實際上，在竹林漁場的時候，程唐對那個漁場就心動了。他賣蛋糕的，有三個蛋糕店，一個蛋糕店做蛋糕。另外兩個蛋糕店，在市場外面賣蛋糕……
程唐在竹林漁場就想到能不能將蛋糕店改成魚攤。
過水魚，如果大量採購的話，要比零售賣便宜很多。
就陳墨賣出的那些草魚，8斤以上的草魚，每斤才元。這種草魚過一遍水，10斤養到斤……大量採購，估摸著也就是十一二塊錢1斤。零散賣，最起碼也是15元以上。
程唐和張成正聊著養過水魚。
陳墨摸了摸程雅的腦袋，坐在程唐旁邊，拿出煙：“竹林漁場怎麼樣？”
“230萬太貴了。”張成說。
“要不然你去搞一個魚塘，養魚。”陳墨道。
程唐道：“我可以投資一半。正好我現在也不想做蛋糕了，換一個生計。”
“我回去想想辦法，看能湊到多少錢。”張成說：“竹林漁場的水源，從哪裡的？”
“我咋知道。”
清泉谷的水源就在清泉谷上游不遠，水是岩石縫隙裡面滲透出來的，還有一些是岩石地縫湧出來的水。清泉谷這邊水流量，估摸著只有竹林漁場的三分之一，甚至不到三分之一。
“得看一下那邊水流是從哪裡來的才行。”張成道。
“去看嘛。”陳墨說。
“你陪我去。”
“現在？”
“不然呢。看了水源，要是水源沒問題，我就回去籌錢了。”張成說。
“想清楚哦，一百多萬。”陳墨說：“雖然我想你來這邊養魚，但一百多萬不是小數目。”
“竹林漁場那邊水流量大，魚池也多。我們可以在那邊養一些過水魚，然後再正兒八經的養一些草魚，或者是別的魚。”程唐說道。
流水養魚場的投資大，要是找新場地投資建設，畝的池內面積，最少也要兩百多萬的。這些還只是場地建設成本……而想要找到一塊合適的場地，難。
陳墨他們一行人又去了竹林漁場。
程唐帶著娃，就沒有山裡。陳墨和張成兩個深入了大山……
爬上山，上面是一條山澗。
山澗也就是小溪，往大山裡走，小溪還出現一些水凼子。這裡不是山泉水，就是一條山澗……
陳墨和張成兩個走了兩公里多，就從大山裡出來。
“山裡面是不是有什麼水庫哦？”張成問。
“大雁山水庫。”陳墨道。
“大雁山水庫在這邊？”
“大雁山水庫在大雁山鎮和漁溪鎮交界的位置，這邊大山翻過去就是大雁山鎮了。”
大雁山水庫，東臨最大的水庫，也東臨最大的水源保護地，水質達到國家二類飲用水源標準。網上看到的資料的，那個水庫的蓄水量有2億立方米，是一個非常不規則的山體水庫。
(本章完)