第383章 一桌二十萬？
第383章 一桌二十萬？
聽了沈經理的解釋，李逸也算徹底搞清了他的來意。
說白了，還是清他去做頓飯，只是吃飯的人比較多，來自四十多個國家。
沉思片刻，李逸看著沈涵，正色說道：“這件事，對我來說比較有挑戰性，如果讓我來負責，可能沈經理這邊得給我提供一些幫助。”
“挑戰性？”
沈涵笑道：““這段時間以來，《中餐廳》已經是國內最火的綜藝節目了。
節目我是一期不落，從頭看過來的。
對於李大廚你的廚藝，我還是很清楚的。
這份工作，如果對你都有挑戰性，那恐怕全國上下，都沒幾個人能完成了。”
他這是在拍馬屁，李逸笑了笑，解釋：“我不是在謙虛，沈經理該不會以為我單槍匹馬過去，就能搞定一場大型的晚宴吧？
如果有四十多個國家的客人，就算每個國家只有兩個人，總人數也超過八十人了。
八十人份的飯，可不是一個人就能搞定的，我需要一個團隊來配合我才行。”
聽到他的話，沈涵這才明白他的意思。
沈涵顯然對廚師行業不太瞭解，聽到李逸這麼說，他才想到這個問題。
沉思了下，他點頭表示：“這個問題，我可以想辦法解決一下，只要你肯出山就行。”
“只要能幫我找到專業的團隊，我這邊就沒問題了。”
李逸笑道：“我的要求也不算高，隨便一個五星級酒店的廚師團隊，就夠我用了。”
“呃……”
沈涵愣了。
這還不高？
五星級酒店的廚師團隊，都只是夠用的水平麼？
不過沈涵也沒多問，只是點了點頭：“好，我來聯絡。”
“那錢怎麼算呢？”
王恬開口詢問。
她是中間人，這事兒她開口問最合適。
“是這樣。”
沈涵解釋：“這次晚宴，初步預計是有最少220人，具體數字現在還不能完全確定，但只會多不會少。
李大廚這邊可以擬定一個選單，做個報價出來，把成本和利潤都算進去，然後我拿去給公司報批…”
聽他說到這兒，王恬開口疑惑問：“怎麼還要報批？”
“得報批啊！”
沈涵笑道：“我們是官方單位，肯定不可能搞指派，都得走招標審批流程的。”
“好吧。”
王恬點了點頭，這個情況她也明白。
不過她還是有些疑惑：“招標是什麼意思？還得競價啊？”
“也不算競價。”
沈涵解釋：“咱們的流程是第一輪各個競標方先報價，領導會根據各個報價方案選出進入第二輪的競標方來。
然後在第二輪，會進行一次內部測試，就是各個競標方團隊各自做一桌宴席，由各級領導來進行內部評測。
經過評測後，決出的優勝者，就是最後的中標方了。”
聽著他的解釋，李逸沒有說話，只是沉思著。
和官方單位打交道，果然比較麻煩，規矩比較多。
見他遲疑，沈涵趕忙表示：“李大廚你放心，雖然是要走流程，但我可以給你保證，這個招標是沒有內幕的，各個競標方都是各憑本事。
所以，你去也就是走個流程罷了，以你的水平，中標還不是手到擒來？”
李逸笑了笑，卻依然沒有急著回答。
按照沈涵的說法，其實只是給他一個參與競標的機會，最終是不是由他承辦，還是未知數。
意識到這點後，李逸的興趣就沒有之前那麼濃厚了。
招標這種事，誰也說不準，沈涵只是一個小經理，他說沒有內幕就沒有內幕了？
而且就算第一輪競標成功，還要進行一波內部測評，也就是一輪內部的選拔賽。
這裡面的門道，估計會更多。
所以，這次機會看起來挺好，但最終是什麼結果，還是未知數。
如果李逸費心費力的跑去參與競標評選，萬一最後落了個陪跑，豈不是又浪費時間，又浪費精力？
看到李逸的神色，王恬也猜到他的心思了。
見狀，王恬就端起茶杯，衝沈涵笑道：“喝茶，喝茶。”
沈涵自然也看出了李逸的猶豫，他知道自己在場，李逸有些話不好說，於是就識趣的笑著起身：“不好意思，我去趟衛生間。”
說著，他就去了前臺，問了衛生間的方向，去了衛生間。
他並不想上廁所，只是給李逸和王恬留出說話的空間。
見他離開，王恬才衝李逸問：“你覺得怎麼樣？感興趣嗎？”
李逸笑了笑，說道：“又是競標，又是內部評選，感覺有點麻煩啊！”
他沒有明說，但王恬卻明白他的意思。
“我也覺得有點麻煩。”
她點頭道：“我也忘了還有招標這回事兒了，那要這麼看，這事兒的確有點不好說。”
頓了下，她看著李逸試探問：“那要不，就算了？”
李逸笑了笑，說道：“我倒沒問題，就是怕你面子上過不去。”
“我沒事兒，這有什麼的？”
王恬不以為意的擺了擺手，說道：“等他回來我就跟他說，就說節目行程有衝突，不方便，你去不了，就可以了。”
李逸想了想，說道：“這樣吧！也別直接回絕，搞得像是你從中作梗似的。
等他回來，我給他報個高價，他回去報審，肯定沒辦法透過。
這樣一來，大家面子上就都過得去了。”
王恬聞言，點了點頭：“也行，這個好，官方對成本控制還是很嚴格的，報價太高，肯定過不去。”
“那就這麼決定了。”
李逸說著，拿起茶杯喝了口茶水。
片刻後，沈涵就從衛生間回來了。
坐下身來，他笑著看向了李逸，問：“李大廚，你怎麼考慮的？”
“我沒問題。”
李逸笑道：“能向全世界展現咱們的餐飲文化，我肯定是支援的。
不過沈經理你也看過咱們節目，肯定知道我的做菜風格。
我做菜，對食材要求是很高的，哪怕是做豆腐，用的豆子都是最頂級的。
所以，在成本方面，我的報價可能有點高，這點我得提前跟你講清楚。”
沈涵一愣，遲疑問：“大概有多高呢？”
“既然是給外國友人展現咱們的餐飲文化，那當然要用最好的。”
李逸笑道：“我大概可以預估一下，一桌宴席的價格，不算酒，大概不會低於二十萬。”
“啊？”
沈涵驚了：“一桌二十萬？”
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(本章完)