第128章 第128章

蘇甜看著大姐的架勢，覺得自己不能幹站著，轉身把煤球放回房間的窩裡，出來後擼起袖子，幫她一起幹。

酒店的烤架也好長時間沒被使用過了，上面有不少灰塵，需要先清理一下。

大姐跟著工作人員一起去倉庫裡找水管，院子裡就剩蘇甜一個人蹲在燒烤架子旁邊擦上面的汙漬。

“小嫚，你先等會兒擦，等我拿過來水管，直接用水槍衝。”

“喔！”蘇甜答應完，停下手裡的動作。

也就回個訊息的功夫，大姐拿著水管就出來了，接上一試。

“媽呀！太短了！”轉頭問工作人員，“有長點的沒？”

工作人員想了想，“長的給老闆拿走用了。”

這家說是酒店，其實更類似於民宿，比較的隨意，遊客的公用部分基本重合，所以互動性很高。

“老陳吶！你把架子往前挪挪。”

大姐招呼她老公幹活，燒烤架子挺沉的。

“來了！”

他把架子搬到指定的地方，放好後接過大姐手裡的水槍開始清洗架子。

沖洗的過程有點像蘇甜在網上看刷毯子。

今天用來烤串的食材，是大姐去的一個朋友推薦的市場，精心挑選的。

蘇甜剛才沒仔細看肉質，現在看，確實很新鮮，看著全部的東西都堆在一起，她也對今天的這頓露天燒烤充滿期待。

劉程琳跟男朋友一回來，放下包，就馬不停蹄的收拾食材。

將全部的食材都收拾好，蘇甜也跟著摩拳擦掌，大姐收拾完外面的院子，也進來幫忙，繫上圍裙準備切菜的時候。

蘇甜緊跟著戴上手套。

“姐，你切完了放盆裡，我來醃，老好吃了。”來自系統給的勇氣。

“甜甜，可以啊！秘製小調料！”旁邊的劉程琳用胳膊撞撞蘇甜，“那調味可就交給你跟大姐了，我倆先把菜給穿上。”

“沒問題！”

肉切成塊，一時半會要點時間，蘇甜發現裡邊還有羊排，詢問大家的意見是先剁開烤，還是烤完再拆。

最後一致決定先烤再拆，原因是它烤完可以放在桌子的中心，作為一道大菜，拍照的效果好看。

蘇甜把羊排給醃上，多插了幾個洞，為了方便入味，她還特意給它做了一套‘馬殺雞’，保準它醃的透透的。

羊肉的品質不錯，一半就直接烤，另一半用上蘇甜的秘製醬汁醃製。

蘇甜還特意調了一個撒料，藉助了一下店裡的料理機，給磨成粉。

她配料的時候，還想著自己沒買食物稱，自己哪裡知道50克的芝麻有多少喲！還以為要翻車嘞！

但是‘大師’不是白叫的，她就用手抓一小把，大腦裡直接跳出重量，看一眼盆裡的肉，腦子直接就是配比。

撒調料的速度非常快。

看的旁邊的人一愣一愣的。

大姐看著她撒料的動作，心中感慨，“我還是不太瞭解年輕人。”

“搞定！我去看看碳好沒，好了先把這個烤上。”蘇甜指了指已經醃製起來的羊排，“串啥的，熟的快。”

“先不急，還有人沒回來呢！”

蘇甜上頭了，差點忘了，“哦哦！那我幫著穿肉吧。”

穿肉，她不太熟練，勝在力氣大，不用費什麼力氣，竹籤子直接串出肉裡，有了她的幫忙，穿串的速度明顯快了不少。

過了半小時，張濯靜一家回來了。

小朋友在車上已經睡著啦，張媽媽先抱著她回了房間，張爸爸擼起袖子，洗個手，跟著打打下手，廚房院子兩頭跑。

“炭好了，要不先烤幾串試試？”大姐的老公老劉建議道。

“行啊！蘇小嫚，你之前不是要烤的，去試試唄！”

蘇甜脫下手套，數上八串，拿到院子裡烤。

她先把烤串不刷油放在上面烤過一會兒，大概兩分鐘左右，接著再刷油烤，這樣做是為了更好的鎖住肉裡的水分，不流失。

當肉串烤的滋滋冒油的時候，撒上一把秘製調料。

光聞味，就知道嘎嘎好吃。

隨著肉串的烤制，香味已經飄滿了整個院子，然後飄到了外面。

“好香啊！”

正在廚房裡的劉程琳，鼻子嗅了嗅，說出了大家的心聲。

然後就看到蘇甜端著剛剛烤好的肉串走進了，一人分了一串。

“小心燙！”

她吹吹後，咬了一口，表情變得非常快。

“好吃！嘶~，燙！”