第6章 醋溜白菜
12月15日
墨寶看到許葉，踩著四隻小短腿，踉踉蹌蹌的跑過來，圍著許葉的腳一圈又一圈的喵喵叫。
許葉用抱小嬰兒的姿勢，輕柔的把貓咪抱起來搖了搖。
“墨寶是餓了嗎？馬上就吃飯了。”
抱著貓邊說話邊往廚房走，廚房瀰漫著米香。許葉思索著吃什麼菜呢？肉菜還有白斬雞，那就再炒個醋溜白菜吧。
把貓放到堂屋，拿了顆球給它玩，許葉洗完手，繫上圍裙。
大蒜頭子上掰下兩三瓣蒜，用刀背敲擊拍扁，用手輕輕一摸皮殼就分離，接著用刀把蒜瓣切小，放旁邊備用。
辣椒還沒有嘗過，不知道辣度就取了兩顆幹辣椒，同樣切小備用。
在廚房角落挑一顆閤眼緣的白菜，圍著外圈掰下4~5片白菜葉子，用水清洗兩遍，把白菜葉子放到案板上。
葉子比較大，用刀一分為二，前面是菜幫子，後面是菜葉。
先切前面硬脆的地方，手指前端微微蜷曲抵著刀背，這樣防止刀切到手。
隨後一陣勻速有節奏切菜的聲音響起，案板留下2-3㎝寬粗細的菜葉，切的細一點更加入味，後面菜葉可以切大塊刀就可以。
家裡有土灶，許葉點火引燃，把鍋燒熱。
鍋裡倒入適量的油，因為到的是菜油一定要燒熟，生菜油會有一股生的味道。
等到鍋子冒出一點點白煙，油裡的白色泡沫完全消失，倒入蒜末辣椒，翻炒幾下，等蒜香味出來，先放白菜幫子翻炒幾下，然後倒進菜葉，蔬菜翻炒出一股香味，接著炒至斷生。
許葉依次放入生抽，鹽，糖，醋，讓菜葉均勻染上顏色，大火翻炒一會兒就裝盤出鍋。
許葉先把雞肉手撕成細條，拌上少量米飯，給飯撥到貓碗裡，許葉也怕貓嘴巴養刁了，只吃純肉。
現在情況特殊，只能用學以前村裡人拌著米飯給貓吃。她已經在網上下單了，貓糧貓罐頭不知道還能不能到貨？就怕疫情嚴重，物流全斷。只能先培養著喂點米飯拌肉。
看墨寶不挑食，吃的頭也不抬，許葉也放心下來，開始吃飯。
一道醋溜白菜，一道白斬雞和一碗米飯，她把白菜汁倒入米飯裡。
喝一口菜湯，入口先是酸，讓人口頰生津。
來一口白菜。白菜還保留著脆嫩，滿口都是鮮香。
扒一口米飯，飯裡裹著湯汁的鹹香和酸辣，白菜的甜嫩，開胃極了！
再來口白斬雞，雞肉鮮嫩有嚼勁。
原本只吃一碗飯的許葉又添了半碗飯，才心滿意足的放下筷子。
把碗筷拿出去洗了，回來見墨寶已經吃完。墨寶坐在那裡洗臉洗爪子。
按著墨寶把晚上的藥也給上了，上完藥後，許葉洗臉刷牙洗漱好。
開啟手機在網上查一查田地開墾翻種，雜草處理，施肥研究，殺蟲滅害，能下載的儘量下載下來，下載不下來的就截圖儲存。大致翻了翻科普影片，最後開啟官方網看看新聞了解一下最新動態。
暫時網上依然還是熟悉宣告預警，看不出什麼變化。許葉想了想點進幾個熱度比較高的帖子，往下翻了翻。
是有人提出末世論，不過很快被人群起攻之。說上下五千年經歷過多少時疫病，哪次不是安全度過，不要為了熱點而引起恐慌。
也有人不贊同說，現在交通發達，人員密集，人們傳播一傳二二傳四幾個輪番下來整個市就會淪陷！
有人反駁就是你們這些人，還得去超市要買些米油都賣光了！看著兩人罵樓吵架。
有人勸和，現在交通快上午賣完了，下午超市就會補齊，就是麻煩一些多走一趟，今天自個兒去超市東西還是很全的，也沒有漲價。
有人看見也說，多走幾趟，哪裡每個超市都會被搶購，很多超市貨物還是全的，不過防範於未然，買點東西在家裡囤著，也有安全感。
帖子下說什麼的人都有。
有人渾水摸魚，有人認真科普，有人嬉笑不以為意。
許葉認真看了看科普的大神，發現很多提到的食物自已已經準備了，一些提到的自已都沒聽到過，不免去百D學習一下，看看自已是否需要。
其中一條評論，許葉覺得很有道理。
“還是在鄉下好有菜有魚。大不了不出去種種地，就是要做好安全措施，門房加固裝上電網。”
當然立馬有人諷刺，真末世，鄉下大多都是認識的，除非你的村人都死絕了。
“裝電網你得有電吧，沒電你需要太陽能板，裝上電網也沒用，你裝上電網，被路過的不懷好意的人，看到不就是明晃晃的靶子。你想種菜種地，你種好糧食，人家翻個梯子過來把你over。給別人做嫁衣。”
“窮山惡水出刁民啊，不敢去。而且我面板敏感的很，先前公司組織去**風景區,植被太好了蚊蟲也多，害我回來發了好幾天的低燒。”
“樓上你說的是夏天，現在都冬天了，蚊蟲幾乎已經沒有了。”
“就算沒有蚊蟲城市裡的人哪裡能知道什麼能吃什麼不能吃，冬天壓根兒也沒有東西吃呀，早晚不就是餓死的命嗎？”
“附議，冬天山裡又冷又潮又沒有東西吃！”
……
“我家十幾年前就從鄉下搬出來了，老家的房子早就塌了。”
“別吵了，大家要相信國家，相信軍隊！”
“對呀，就算國家要救人，也是從大城市先救起啊！大城市醫療機構豐富，有能力好醫生都在大城市，你去鄉下缺醫少藥的，生個病怎麼辦呢？搶救都來不及。”
“加1”
“加10086。”
“大家不就是為了大城市，更安全更好的教育資源和醫療資源，才來大城市的嗎？”
“對，還是聽樓上的，相信國家肯定是先保大城市的！”
……
許葉看末世小說，在某寶搜亂七亂八的東西時，商品推薦了這個和刺絲滾籠防盜網，她就一起買回來了。
電網是太陽能自動存電的，自已天時地利人和，沒有鄰居，無人煙，車隊不會經過。電網主要也是防大山裡那些野生動物。
大門是前兩年剛換個大鐵門，裡面還有一層15CM厚度支撐不鏽鋼架。
自家圍牆有兩米高，高度放在平時是很高。但是成年男人，攀上了還是很容易，但是把電網和防盜網裝上，估計就有近三米高度。
別說一般動物都夠不到，就是成年男人也夠嗆。
許葉打算明天把電網裝上，安全是第一位。
許葉還在想手機的網速慢了不少，以前開啟網頁只需要一秒就可以彈出瀏覽器，現在要三秒左右。
不知不覺深夜12點，許葉抵擋不住睏意，就睡著了。