過爺爺風趣說：我們山區人腳上都起硬硬的繭，走山路挺輕鬆，等你血泡變成了硬繭，也就會習以為常了。
方奶奶乘虛而入：小夥子，既然凌妙玉已拜我們為爺爺奶奶，我們已經吃了一隻鍋中的飯，你就是我們的準孫婿，一家人不說兩家話，有難同當，就像這血泡一樣，總是會找到辦法解決的。你有什麼困難儘管說出來——
李士龍毫不客氣廊洞裡拔木直撥直說：一、我很不習慣，因為沒有葷菜加上吃
得出，在這裡幾乎每天都要經歷餓得發慌的感覺。生活如同修行一般。學校食堂供應老師和學生同樣的飯菜，每天的早餐就是白開水加米粉加辣椒。學校裡的中餐時間是11時30分，晚飯時間是下午6時30分，中間隔了7個小時，我可撐不下來。再說學生放晚學後餓著肚皮趕回家也實在發慌。學校裡的伙食每週都會出現青黃不接的時候。由於學校周圍都是大山，當地沒有種植蔬菜。學校食堂的廚師是每週去山外的集鎮買一次蔬菜。由於天熱，蔬菜不能長期儲存，所以每週只有開頭的幾天，老師們可以吃到新鮮的蔬菜，到後面幾天沒有青菜吃了，肉及魚就更不要妄想了，大多數時間只能以蘿蔔乾度日，有一次一連吃了3天的蘿蔔乾，真是有點受不了。
方奶奶聽後哈哈一笑說：這事好辦，我馬上來做些麥餅，你帶去後早上補充一點，下午三點多鐘再補些點心，這樣也不會餓著你了，帶一些麥餅吃一個星期完全沒問題。
過爺爺說：我與妙玉可以開荒種蔬菜，到了下半周讓妙玉送些蔬菜到學校，改善學校的伙食，星期天你來我往把你當貴客待，雞蛋，殺雞宰鴨，買豬肉打你牙祭。
李士龍與凌妙玉拍手贊同。接著李士龍又說：學校沒有浴室，夏天還可以在學校操場的旁邊，宿舍前廣闊的空地上挑來水穿著短褲洗浴，可很不雅觀，到了冬天老教師們燒了熱水在宿舍中洗，一個月洗一次浴。我可受不了。
方奶奶哈哈一笑說：這事好辦，我們這裡有能燒熱水的鐵鑄浴缸，水涼了下面還可以燒，冬天每星期日你可以到這裡來洗澡。
過爺爺眉頭一皺計上心來，說：我年輕時做過泥瓦工，我去找村主任商量，讓他到縣城買一口鐵浴缸，我幫學校用石頭造一個簡陋浴室，架一口浴缸，你們抽空到山上拾些山柴燒浴水，這樣就可以天天洗熱水浴，其他老師也可沾你的光。
其他三人都拍手贊同。李士龍又說：第三，
由於學校沒有自來水，這裡廁所裡的情形是可以想象的。每次上廁所前要做兩件事，一是在身上噴一些香水，二是塗一點清涼油，主要是為了防廁所裡的味道和蚊子。夏天從廁所出來，渾身都是那個味道，我都要在操場上站一下，散發一下身上的味道，再到宿舍裡。儘管採取了防蚊措施，但是往往還是無濟於事，我的腿上至今還留著蚊子叮咬後形成的黑色痕跡。
凌妙玉想指責李士龍懶惰不肯沖廁所，可她沒有指責，而是說：那就我每天起來從遠處挑水來衝掃，這樣廁所就清潔了。
李士龍聽後臉發紅了，忙說：為了我你每天趕八公里路來衝掃，我還不要被人羞辱，大可不必，我每天放完學後挑水沖廁所吧，雖然很髒，挑水路很遠，但是能洗滌自己的靈魂，何樂而不為。
達到了理想的效果，凌妙玉拍手，爺爺奶奶也拍手。
李士龍苦著臉說：我睡慣了席夢思床睡硬板床有些不習慣。
方奶奶說：這好辦，我這裡有棉胎，你只要在木板上鋪二個棉胎後再鋪席子這樣就柔軟了。
李士龍又說：這裡蚊子太多，太大，我受不了。
過爺爺說：山區人民買蚊香捨不得錢，只能用土法除蚊。土法防蚊的招數人們利用蚊子趨光、喜高溫陰暗潮溼和晝伏夜出的習性，夏日傍晚採取關閉室內燈光，開啟門窗，讓蚊蟲飛到室外，然後緊閉紗窗紗門，以避免蚊子的飛入；在臥室內放置幾盒揭蓋的清涼油和風油精，或擺放一兩盆盛開的夜來香、茉莉花、米蘭、薄荷或玫瑰等，蚊子因不堪忍受它們的氣味而躲避；用空酒瓶裝上糖水或啤酒放在陰暗處，蚊子聞到甜酒味就會往瓶子裡鑽，會被糖水或啤酒粘住致死；將曬乾後的殘茶葉和橘子皮等燃燒可以驅蚊；生吃大蒜、透過人體生理代謝後從汗液排出體外，也會產生一股蚊子不敢接近的氣味；其實，每天在天黑之前以及早晨起床後在紗門與紗窗上去人工捕殺，也是最簡單最經濟最有效的防蚊措施；蚊子多半喜歡躲在陰暗潮溼的地方，白天針對樓梯間、水槽下、陰溝、浴廁、櫥櫃、桌腳下等噴灑滅害靈。利用舊箱子或桶子，放些抹布在裡面，佈置成一個陰暗潮溼的“人工陷阱”，白天蚊子飛進去歇息，往裡頭噴幾下殺蟲劑，就可以輕鬆滅蚊，這是山區人民的絕招。掌握滅蚊的時間、地點和用量是關鍵，殺蟲劑不需要太多，即可達到效果，多了不僅浪費，還會增加汙染。到了晚上每人一把扇驅趕蚊子，再說蚊子欺負細皮嫩肉之人，等你習慣了皮增厚了，蚊子咬上來也就不疼了。
一個個困難攻破，李士龍勇敢地留下來。
接下來難題又出現了，下午三點多鐘李士龍吃麥餅時老師及學生眼巴巴地看著李士龍吃，他吃著反而是一種翻江倒海般的難受。有時偷偷躲到宿舍中去吃，學生捅破窗戶紙來偷偷看吃，吃著反而反胃，要分給師生吃卻不夠。
星期天，李士龍與凌妙玉與爺爺奶奶講起，三人也為難了，要滿足全校師生吃麥餅，實在難以勝任。凌妙玉靈機一動，找到校長，要食堂下午蒸饃蒸窩頭及做麥餅，或做米糊供應點心。可食堂師傅太累，不肯答應。凌妙玉垂頭喪氣回家找村主任商量。她建議：由村裡發動幹不動活的老太太在家蒸饃蒸窩頭做麥餅，然後由她收集後挑著往學校送。