第二十五章 發豆芽（3）
等趙如風把鴨子收起來之後，沈清顏就開始洗鍋往裡面倒油，將提前醃製好的蘑菇蘸了麵糊就放進鍋裡開始炸。
趙如風看著沈清顏炸蘑菇，開口問道:“這個鴨子是切成片嗎？旁邊的青椒我也切掉了，免得到時候你切的話把手弄得火辣辣的，這個辣椒可辣了。”
沈清顏答道:“好，就是切成片，不用切的太薄！太薄的話炒的時候會散掉的，吃的話口感就不好了。”
趙如風隨口應了一聲就開始切，沈清顏炸好蘑菇之後鍋裡還剩了挺多油，炸蘑菇就是這樣要很多油才炸了好吃。
沈清顏先把趙如風拍好的蒜丟進鍋裡爆炒，整個廚房充滿了蒜香味，沈清顏還把趙如風切好的青椒也丟進去一起爆炒。
等炒的香味差不多都出來了之後，就把切好的鴨子放進鍋裡，依次加入調料，翻炒幾下之後加點水蓋上鍋蓋開始煮，煮差不多七八分鐘就可以出鍋了。
趁著鴨子還在煮的時候，沈清顏把另外一個鍋裡的飯盛了出來，然後把清洗好的木耳放進鍋裡焯了一下水，燙熟了之後撈出來開始涼拌。
等到木耳涼拌好裝盤之後，沈清顏開啟燒鴨子的那口鍋鍋蓋，香味撲鼻而來。把鴨子也裝起來就可以開始吃飯了。
沈清顏把菜都端到桌子上之後，和趙如風兩個人一起開始吃著飯。
沈清顏吃過飯後就去開始研究發豆芽的事情了，碗筷都是趙如風自覺收了並洗乾淨。
沈清顏想起之前刷影片的時候看到別人都是先把黃豆放清水裡面泡一晚上，把黃豆泡漲了才開始發豆芽。如果不泡的話，豆子的皮很硬，發芽率就不是很高。等到第二天早上把豆子從水裡撈出來後，把瀝乾的黃豆放在一塊紗布上，準備另一塊紗布蓋在上面，澆上一些清水就可以了。
然後就把黃豆放在陰涼通風的地方，每天早晚各澆一次水，差不多三四天就可以吃了，然後六天左右就得全部收下來，不然長得太老就不好吃了。
沈清顏拿了個小碗把黃豆泡在裡面，自已又去搗鼓之前做的那種面膜了。馬齒莧自已還有一大堆呢，而且現在又是馬齒莧的生長期，遍地都是。沈清顏可得抓住這個機會好好修復一下自已岌岌可危的面板。
而且馬齒莧雖然味道一般，但是對人體的作用極大，沈清顏決定明天繼續拿馬齒莧來炒菜吃。天氣已經慢慢變得有些熱了起來，吃些馬齒莧清清熱也是不錯的，和集市上買的涼茶效果差不多，而且味道還要更好一點。
沈清顏敷面膜的時候就在想，自已明天可以做一個馬齒莧雞蛋餅，明天早上吃這個比較好，每天早上都吃飯都快膩了，一大早起床其實吃不下飯的。做個雞蛋餅來吃剛好，自已也沒吃過馬齒莧雞蛋餅，趙如風肯定也沒吃過，剛好給兩個人都換換口味。
還可以用馬齒莧來做包子餡，太久沒吃包子了，沈清顏還挺想念包子的味道的。集市上面也有賣包子的，但一共就豬肉和白菜兩個餡，沈清顏不喜歡這兩個餡，所以穿過來這麼久也就沒吃過包子。沈清顏想著包包子可以早上吃，隨手蒸兩個之前做好的包子，她和趙如風兩個人就可以開始去山上幹活了，沈清顏現在滿腦子都是搞錢搞錢，畢竟沒錢的日子實在是太難受了。