水煮魚,回鍋肉,蒜蓉白菜,酸辣土豆絲,外加一個烏雲託月湯。

由於賈東昇做的菜香味太濃,弄得整個筒子樓的樓道里面,全部都是菜香味,引得其他住戶都出來檢視起來了。

不過賈東昇可是見過大場面的,絲毫不以為意,不多時四菜一湯已經齊活了。

“老弟,你這做菜的速度可以啊。”

李懷德看著端到桌子上的四菜一湯,露出一抹笑容:“嗯,色香俱全,一看味道也差不了啊。”

“李哥,那當然不能差啊,我可不會說大話的。”

賈東昇笑著道:“李哥,快嚐嚐我的手藝怎麼樣。”

“吃之前,咱倆得先倒滿了酒。”

說話的功夫,李懷德已經拿出了一個酒瓶,指著上面的標籤道:“看到了嘛,特供茅臺,我從老丈人那裡順來的,絕對的好酒,外面沒地方買的。”

“特供的啊,那我的嚐嚐。”

事實上,前世特供茅塔他都不知道喝了多少了,國賓館的後廚,什麼好東西沒吃過沒喝過的?

不過,賈東昇還是很期待,這個年代的特供茅臺和後世的有沒有什麼味道上的不同呢?

“唔,醬香味很濃啊!”

賈東昇心裡暗歎了一聲,小酒盅一口而進,這一小盅酒也就二錢的樣子,味道很是不錯。

“怎麼樣,好喝吧?”

“好喝,好喝。”賈東昇連連點頭,他確實很喜歡喝酒,特別是喝到微醺的時候思考菜式,是他最喜歡研究菜式的方法,前世很多創作出來的菜式,都是喝到微醺的情況下,創作出來的。

這也是為何他開民宿的時候,特意做了一個酒庫,裡面白酒,紅酒,洋酒,威士忌等等,應有盡有,就是為了無事的時候,小酌兩杯。

“老弟,這個魚我還是第一次看到如此做法呢,叫什麼名字啊?”

李懷德嚐了一口水煮魚,麻辣鮮香的味道,瞬間侵入了他的味蕾,讓他精神一振,忍不住問了出來。

“嘿嘿,這道菜名為水煮魚,是我當年跟著師父去蜀地歷練的時候,按照當地的口味創作出來的。”

水煮魚這道菜,如今這個年代可還沒出現的,既然自己先做出來了,那當然就屬於賈東昇創作的了。

只是李懷德家裡雖然調料很多,可還是不全,味道並沒能發揮到最佳的程度。

“李哥,你這裡調料還差了一點,如果還能更全一點的話,水煮魚會更好吃。”

“真的?”

李懷德驚訝了,這水煮魚的味道,在他看來已經非常完美了,可沒想到這還是調料不齊全下做出來的,如果調料齊全,那還不得昇天啊?

隨後又嚐了嚐回鍋肉,這道菜亦是讓李懷德眼睛一亮,心裡已經冒出了把傻柱趕去車間工作的想法了。

沒辦法,這回鍋肉做的,比傻柱做的還要好吃的多,這更讓他堅定了把賈東昇帶進廠裡的決定。

“就這廚藝,今後軋鋼廠的招待菜,豈不是要名揚四九城啦?”

心裡忍不住的YY了一番後,舌頭已經控制不住,開始大口的吃了起來。

賈東昇看著吃著歡快的李懷德,心裡也很高興,他是一個廚師,喜歡看客人吃他做的飯菜,這也是他為何開民宿,卻還是弄冷庫,準備食材的原因。

“這個湯怎麼這麼好喝?”

李懷德喝湯的時候,眼睛是大放光明啊,原本以為這道菜賣相不錯,但,他平常不喜歡喝湯,這次完全是想嚐嚐賈東昇的手藝,才盛了一碗湯,誰知道,喝到嘴裡就停不下來了。

“李哥,這個湯叫烏雲託月,魯菜中的湯菜,剛剛看你這裡有點紫菜,我就弄了這麼一道湯。”

“不錯,很不錯,太好喝了。”

一頓飯,一場酒,讓兩人原本就逐漸熟絡的關係,更加密切了起來。

飯後,李懷德很是認真的道:“老弟,你的手藝整個軋鋼廠無人能及,如今廠裡最高的以為廚師,是一個七級炊事員,他的廚藝比你差遠了。”

“我就用五級炊事員來聘請你到軋鋼廠,擔任軋鋼廠一號食堂的食堂班長,如何?”

“五級炊事員啊?”

賈東昇眼睛都亮了起來,他沒想到,李懷德如此下的了決心,不要以為炊事員等級是十個,五級炊事員就不算很高。

可事實上,一二三級的炊事員等級,只有在國賓館這樣的後廚才能晉升上去,用一個詞語來形容,就是必須國宴廚師才能晉升一二三級的炊事員。

像軋鋼廠這樣的國營大廠,最高能夠擁有的炊事員,也就是四級罷了。

而賈東昇剛一進廠,就是五級炊事員,絕對非常高的待遇了。

從中也能夠看出來李懷德對賈東昇的重視。

“工資是55元,當然,這是基礎工資,還有廚師班長的補助是2元錢,一個月是57元。”

“謝謝李哥照顧。”賈東昇表示了感謝。

“老弟,你的廚藝這麼好,我都迫不及待的想讓你快點進廠了。”

“李哥,那你說我什麼時候進廠最好呢?”賈東昇道。

“四月十五號吧,這還有幾天呢,你還可以繼續好好的陪陪老孃,然後等下個月開工資也好計算,正好半個月的工資嘛。”

“那行,就按照李哥你的意思來。”

想了一下,還真有點事想要去辦,正好趁著上班前去辦好了。

“我先跟你說說你要去的一號食堂的工作情況吧。”

李懷德想讓賈東昇儘快入手工作,講解的很詳細,其中最主要的就是,一號食堂並不忙。

軋鋼廠很大,工人上萬,食堂有六個,其中一號是最小的一個,正因為小,所以乾的活,比其他食堂要少一點。

不過這是對普通廚師而言,食堂的大廚,要做招待菜,不過招待菜一般情況下,以下午和晚上居多,上午並不忙碌,這也可以讓賈東昇隨便的安排上班時間。

非常的人性化啊!

賈東昇表示非常的滿意,聊了一會後,賈東昇表示要告辭的時候,臨出門前,李懷德拿出了四張票,直接放進了賈東昇的口袋裡。

“老弟,這個你拿著,這馬上要上班了,該置辦的還是要置辦起來的。”

隨後,就送賈東昇下了樓,李懷德這做的確實很到位,是賈東昇沒想到的。

畢竟,不管是這個年代還是後世,你什麼時候看到領導送下屬下樓的?

能送到門口都不多啊!

從中可以看出,李懷德確實很重視人才,賈東昇更為開心了,在這樣的老闆手底下做事,肯定能夠過得很悠閒,符合他給自己安排的生活。

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