第十八章 魚丸生意

枉費薛家當日在他母親面前，還說這些年對蘇白有多好，真相竟然是如此？薛家二房簡直欺人太甚。不只是雲起，這下，連司月都有些生氣了：蘇白怎麼說也是薛家的嫡親小姐，怎麼就被送去那貧瘠的地方，還吃了那麼多年的苦。

“司公子是不是覺得奇怪，當日薛家說這些年一直養育我？”說到這，蘇白有些自嘲地笑了笑。

對著司月看向自已的眼神，蘇白繼續陳訴道，“這麼說來也沒錯，若不是同司家還有這樁婚事，薛府每個月倒是還會給我送去五兩銀子。要是沒有薛府的那些寄養銀子，只怕我也活不到現在。”

蘇白說的是事實，蘇商武和王翠花確實是看在那每個月雷打不動的五兩銀子的份上，才沒有把她賣了。

但是雲起當初回到上京時便不斷念叨自已同蘇白相識的經過，其中自然也包括蘇白要回那些寄養銀子的事。因此，司月一早便知道，那些寄養銀子這些年裡，並未用到蘇白的身上。

對於眼前這個淡淡地說著好像是別人的事情的女子，司月是打心底覺得有些心疼的。

“若是薛湛的魚丸也如蘇小姐今日的這般，望月樓隨時向薛家大房敞開。”雖然有心幫蘇白，但到底是酒樓，對於食材來說，司月還是要把關的。

“這是自然，我會將魚丸的做法悉數教給舅媽的。”見司月願意幫忙，蘇白很是高興。

而對於司月之後打算談的魚丸出售價格問題，蘇白直言，準備讓薛湛自已來。既然要讓薛湛重新奪回薛家家主之位，這些事情，自然是得薛湛自已拿主意才是。

薛湛得知蘇白的想法後，又得知司月已經開口表示只要魚丸質量過關便同意合作，當下也是一陣感慨。

對於蘇白，他們相處時間不長，薛湛沒想到蘇白為自已如此打算，心中更是堅定要對蘇白好。

終於在蘇白的勸說下，自已母親和媳婦的支援下，薛湛也燃起了鬥志。

當初薛家大朗還在時，薛湛是被當作繼承人培養過的，雖然年歲不大便被送到了莊子，但那些知識薛湛還是記得的。

眼下又有司月在一旁幫襯著，薛湛也是求賢若渴。

男子在外打拼，女子自然也不能輸。魚丸的做法，蘇白便教給了後外祖母和夏若蘭。只是後外祖母的廚藝實在是不敢恭維，最後還是夏若蘭擔起了這個重任。

其實魚丸的做法說簡單也簡單，說複雜也複雜，重點便是那蔥姜水的濃度以及澱粉的比例罷了。

蔥姜水濃了，則魚丸有股辛辣味，沒有了鮮甜的味道。若是澱粉少了，魚丸則是不成形了。

然而反之，也同樣會影響魚丸的口感。

即便有蘇白在一旁反覆的指點，夏若蘭還是花費了近一個月的時間，才將魚丸的做法學會。

望月樓的掌櫃和大廚在嚐了夏若蘭送來的魚丸後，當即便同意了採購魚丸的事宜。而司月同薛湛也一早便擬定了獨家的合作協議，只等望月樓的掌櫃和大廚拍板罷了。

夏若蘭做的魚丸司月也嘗過，同蘇白做的不相上下。至於獨家供給魚丸給望月樓一事，還是薛湛提出的。

一來是為了感謝司月的幫助，二來，望月樓的訂單量已經足夠大了，薛湛也不想讓魚丸變成爛大街的東西。

與即山村的魚丸不同，蘇白在給夏若蘭的魚丸中做了改良。若說即山村的魚丸是簡易版的，那夏若蘭的魚丸便是完整版的。

香菇魚丸、玉米魚丸、鮮蝦魚丸甚至魷魚魚丸等，各種各樣的魚丸被送進望月樓，而因為魚丸，望月樓的生意也是更上了一層樓。

上京中其他酒樓得知望月樓出了個魚丸，當下也是坐不住了，或派人打聽或上門品嚐想要偷師學藝。

奈何，卻都是失望而歸。最後在得知望月樓的魚丸竟是薛府供應時，又紛紛湧上薛家，一時間薛府門口，一副門庭若市的氣派。

對於薛家大房售賣魚丸的事情，薛家家主是知曉的。只是他們並不知道這都是蘇白教給薛家大房的，只當是夏若蘭自已琢磨出來的。

對此，薛家大房倒也樂得清閒，免得薛家二房將主意打到蘇白的身上。

薛家大房如今居住的院子本就是薛家的，從下人口中打聽出魚丸的做法很簡單。使了點銀子得到魚丸的做法，薛家二房這邊便也蠢蠢欲動了起來。

每日上門前來求購魚丸的酒樓數不勝數，看著那些送上門的白花花的銀子，薛家家主早就心癢癢了。如今得了魚丸的方子，薛家家主立馬吩咐大廚房，連午飯都不做了全員就做魚丸。

然而薛家家主不知道的是，夏若蘭為了防止蔥姜水這一重要調料被洩露，每日都是讓薛湛出門前去採購生薑的。

蔥姜水所需的生薑用量本就不多，為了保證生薑的新鮮，薛湛每日只採買一隻生薑。用紙包好的生薑藏在寬大的袖子，從外面根本看不出來。

至於泡蔥姜水剩下的生薑和蔥絲，也都在蘇白的指點中用作每日的飯菜中了。

至於收了大量定金又沒有蔥姜水還不知道澱粉比例的薛家家主會做出怎樣的魚丸，薛家大房表示並不關心。

左右大家都知道，薛家大房同二房一早便分了家，便是事後需要賠償，也是去找薛家二房。

至於薛家家主做魚丸這件事，蘇白也只是聽說了，但也不準備搭理，她還有更重要的事情要去做。

“舅舅，我看這個地方就不錯。”蘇白是陪著薛湛一起出來找鋪子的。

望月樓需要的魚丸太多了，而且因著魚丸的儲存時間長，司月想將魚丸也送到周圍城市中望月樓分店去售賣。

薛家的小廚房，已經不能滿足目前所需的魚丸供應量了。而且光靠夏若蘭那幾個人，更是做不過來。

這鋪子也是司家名下，只是空閒許久，聽說蘇白和薛湛要找鋪子，司月便帶了蘇白二人過來。