“我居然穿越了。”
陳浩南看著銅鏡中的自已，心中暗自苦笑到，自已不僅穿越了，還變回了自已十七八歲的年紀。
經過幾天的心理鬥爭，他接受了穿越這個事實，這裡並不是他以前的那個世界，而是穿越到了唐朝。
但是，此唐朝也非彼唐朝，不是他那個世界存在過的唐朝。
陳浩南猜測，應該和他所知道的唐朝不屬於同一部歷史，或者說這個唐朝和他的那個世界，是處於平行世界的存在。
這個唐朝歷史文化，也和他以前書中所學的有點不一樣，經過這幾天的瞭解，他得知這裡的人們非常看重廚藝。
就是說，在這個世界，廚師的身份地位非常高，並且十分受人尊重。
除了每三年的科舉考試，每三年還會進行一輪廚師考試，他們稱之為食考，食考和科舉考試是處於同等地位的。
並且，廚師也分等級，從低到高分別是一級廚師，二級廚師，三級廚師，四級廚師，五級廚師，上等廚師，特級廚師，廚神，以及掌管全大唐廚師的大廚神。
只不過必須達到五級廚師認證，才可以參加三年一次的食考，想要獲得五級廚師認證，並不是一件容易的事。
一到五級廚師認證，需要每個想考級的廚師去食品監管局分局進行考試，食品監管局分局在每個城鎮都有，要求至少有兩名廚師就可以進行考試，不需要提前報名。
說是考試，其實就是和其他廚師進行廚藝比拼，只要贏了就會升一級，要是輸了就會被降一級，比賽的題目由食品監管局的人指定。
只有到達了五級廚師資格認證的廚師，才有資格參加食考，獲得更高的稱號，從而獲得加官晉爵的機會。
其實，大多數廚師的水平都差不多，都是有輸有贏，所以想要到達五級廚師認證，真不是一件容易的事情。
食考分為三年，第一年，是從全國所有的五級廚師中進行選拔，其中前五名的獲勝者，被稱為上等廚師。
上等廚師可以選擇繼續參加第二年的食考，第二年的前兩名，被稱為特級廚師，其他沒被選中的廚師，得等到下一輪食考在再進行特級廚師的考試，那麼這個廚師還得在等三年的時間。
如果獲得了特級廚師的資格，就可以進行第三年的考試，獲得第一名的廚師被授予廚神的稱號。
廚神的稱號和狀元是同一級別，享受同等待遇，在這場食考中落榜的特級廚師，也得等三年後，跟下一輪的特級廚師進行對決考試。
能夠獲得廚神稱號的廚師，都是天才中的天才，數量之少猶如鳳毛麟角，一個巴掌就可以數的過來。
其中最厲害的大廚神，也是從所有廚神中選拔出來，掌管食部，品階和宰相一樣，也是一品大官。
大廚神掌管著整個大唐的廚師，以及一切與食物相關的事宜，可以說掌握了整個大唐食物的命脈，就和掌握兵權一樣。
因此，大廚神是唐朝所有廚師的夢想。
陳浩南所在的地方叫做蘇家酒樓，雖說是酒樓，但不是很大，生意卻非常火爆，由蘇阿姨阿貝師傅掌勺。
阿貝師傅的廚藝非常好，再加上人長的漂亮，心地還十分善良，被客人們稱為仙女大廚，
要不是女子不能參加科考和食考，憑蘇阿姨的廚藝，完全可以考取個功名。
阿貝師傅的手藝是跟他相公學的，他的相公當年可是名震長安的大廚，不幸的是死於一場大病，只給她留下了這家小酒樓。
“陳浩南你又跑到哪裡去了？快點來幫忙啦。”蘇雲兒叫道。
現在正是飯點，酒樓裡的客人非常多，她不停的從廚房裡將菜端出來給客人們，忙的不可開交，客人們卻不停的催促著，讓她快點上菜。
蘇雲兒恨不得長出八隻手，一隻手端一盤菜，剛剛還看到陳浩南在這裡幫忙呢，一轉頭人就不見了蹤影，不知道這個傢伙跑到哪裡偷懶去了。
“來了，來了。”陳浩南迴應道，匆匆從外面跑進來，手裡還拿著個東西。
“剛剛你是不是去外面偷懶了。”蘇雲兒抱怨道。
“大姐頭，你誤會我了，我是去做一個東西了，有了這個東西，你就不用來回跑去端菜了。”陳浩南笑著道。
“什麼東西啊，難道你做出了八隻手嗎？”
陳浩南沒有回答蘇雲兒，直接跑到後廚。
沒一會，他手裡舉著一個方形的大木盤出來了，用右手將木盤託著，放在肩膀上，木盤上居然面放了十幾盤菜。
看到這一幕，蘇雲兒震驚的小嘴張成了“O”型。
“還可以這樣！”她看著陳浩南，用這個木盤，一次性可以去廚房端十幾盤菜出來。
以前她跑一次廚房，只能端兩盤菜出來給客人，這不僅增加了工作量，還讓客人等待太長的時間，讓很多客人抱怨菜做的太慢了。
其實不然，廚房裡面的菜早就做好了，只是蘇雲兒每次只能端兩盤菜，每端一次菜都要跑一次廚房，這使上菜的效率非常低。
她看到陳浩南把大木盤放到肩膀上，用右手扶著下面，防止木盤上面摞的和小山一樣的盤子掉下來，用這個大木盤，跑一次廚房，就可以把所有客人點的菜都端出來。
“這位客官您的菜好了。”陳浩南將一盤菜放到客人的桌子上。
“客官您的菜。”
客人們都在埋頭乾飯，用美食堵住他們的嘴，就不再抱怨了，酒樓裡也安靜了下來，只剩下乾飯的聲音。
看到陳浩南只跑了一次廚房，就將所有客人點的菜都上齊了，蘇雲兒用手拍了一下自已的腦門，自言自語道“我以前怎麼沒想到做一個托盤呢？難道是我太笨了。”
“不愧是被譽為仙女大廚的阿貝師傅啊，做的飯菜還是一如既往的美味。”
客人們吃完後，都在誇讚阿貝師傅的手藝。
“歡迎下次再來哦。”蘇雲兒朝著離去的客人說道。
在客人走後，陳浩南和蘇雲兒把桌子收拾乾淨，又將碗筷全部清洗了。
忙完這一切，陳浩南和蘇雲兒累癱坐在凳子上，還沒等他倆喘口氣。
“嘭！！”
一聲巨響，酒樓的門被人從外面推開。
“誰啊？居然這麼野～～”蘇雲兒還沒將“蠻”字說出來，看到來的人後，硬生生憋了回去。
陳浩南也非常氣憤，剛想上前去理論。這時候阿貝師傅出來了，笑著說道“這幾位大人，不知道來小店有何貴幹？”
“當然是來收稅錢，拿十兩銀子出來。”一個領頭的人說道。
“什麼？十兩銀子，這位官爺，你是不是說錯了，以前每個月不都是五兩銀子嗎？這怎麼一下翻了一倍？”阿貝師傅說道。
“我沒說錯，你也沒聽錯，就是十兩銀子，今天你要是拿不出十兩銀子，我就把你的小店封了。”
“這也太多了吧，我這個小店一個月也賺不到十兩銀子啊。”阿貝師傅皺了皺眉說道。
“嗯～～”
“你敢違抗朝廷的旨意嗎？”那個領頭的說道。
“民女不高敢，可是大人，這十兩銀子有點太多了。”
“多嗎？”
“不過，還有一個辦法，讓你們店最厲害的廚師出來，和我身邊這位廚師比較一下，要是贏了他，每個月還是收五兩銀子。”
“要是輸了，每個月就不是收十兩銀子這麼簡單了，而是二十兩銀子，要不要接受挑戰，你自已決定。”
陳浩南看向蘇雲兒，小聲問道“他們都是些什麼人啊。”
蘇雲兒氣憤的小虎牙都露出來了，說道“他們都是食監局的人，隸屬於朝廷第七大部的食品部，對所有酒樓的食品質量安全進行監管。”
“真是太不公平，他們居然找了一個上等廚師前來挑戰。”
“上等廚師？你怎麼看出來他是上等廚師的？”陳浩南疑問道。
“你看他胸前，有一顆星星，這就是上等廚師的標誌。”
“特級廚師的標誌是一個月亮，廚神的標誌是一個太陽。”
“那大廚神的標誌呢。”
蘇雲兒搖搖頭說道：“我也沒見過大廚神的標誌，只是聽人們說，大廚神的標誌是五爪金龍。”
“哦，原來是這樣。”
“他們這樣做，為何不去告官呢？”
“呵呵，告官？”
“這些人上面還有人，是他們上面的人授權他們這樣做的，要不然他們怎麼有膽量敢這樣亂收稅。”
“所收的銀兩，一部分上交給了朝廷，剩下的部分，全都進了這群人和他們上面人的口袋了。”
“唉，我們小老百姓，雖然明白他們的做法，但是又怎麼鬥得過官呢！”
張天點了點頭，表示蘇雲兒的說法，“確實如此，俗話說民不與官鬥，與官鬥必敗。”
張天心中暗道：“原來不光是自已以前的世界，就連這個世界也存在著腐敗。”
蘇雲兒繼續道：“以前一個月交五兩銀子的稅，就已經非常多了，現在一個月要交十兩銀子，這有幾個酒樓能夠承受如此高的賦稅啊。”
“但是大唐律法規定，廚師之間是可以隨時進行挑戰的，這是完全合法合規的，在挑戰之前，雙方需要把各自的要求，以及挑戰的規則寫在紙上，一式兩份。”
“只要比試雙方沒有任何異議，都同意這場比賽，並簽字畫押，就可以進行比賽。”
“評委可以隨意找五個人，來品嚐雙方的菜品，但是他們必須真實的說出誰做的菜好吃，誰要是敢說謊，只要被發現，按大唐律法規定，是要被割舌頭的，並且這輩子只能吃豬食。”
陳浩南算是聽明白了，這群人是想透過這種方法，來賺點外快，卻又鑽了法律的空子，讓人挑不出任何毛病。
找來一位上等廚師前來比賽，這能有幾家酒樓的廚師可以比的過呢？
在這個名字為海城的小鎮上，這裡酒樓的大廚最多也就是五級廚師，上等廚師廚師都不會待在這個小地方，大多都去朝廷混個一官半職，或是去長安城開家酒樓了。
雖然上等廚師在朝廷可以獲得的職位不高，但是手中可以擁有些小權利，能夠吃皇糧，說出去也倍有面。
到了特級廚師及以上的級別，他們大多數都不願意和比他們級別低的廚師進行切磋，就是贏了他們認為勝之不武，要是輸了會非常的丟人。
“好，我接受挑戰。”阿貝師傅說道。