“好，既然你接受了挑戰，那今天料理對決的題目就為炒飯吧。”
“給你們半個時辰的時間，半個時辰內誰要是沒完成，也算輸了。”
“炒飯的做法不限，比賽現在開始。”
阿貝師傅和那個上等廚師一起走進了後廚。
陳浩南和蘇雲兒也跟過去觀戰。
這個上等廚師將自已帶的廚具和食材拿出來，只借用了一下後廚的爐灶。
“阿貝師傅，你現在認輸還來的及，如果你認輸，我可以替你求情，一個月只需繳納十五兩銀子的稅錢，如何？”那個上等廚師邊磨著菜刀，邊對著阿貝師傅說道，一副必勝的模樣。
“不用了，我們還是比試吧。”阿貝師傅說道。
“好，既然你這麼不識相，那就讓你嚐嚐失敗的滋味好了，哈哈哈哈。”
“要比就比試，哪來的這麼多廢話。”
“敬酒不吃吃罰酒，開始吧。”
陳浩南道：“這人真是太狂妄了。”
蘇雲兒皺眉道：“誰叫他是上等廚師呢。”
“我想起來他是誰了，他叫張紹安，是廚師界的敗類，經常憑著自已上等廚師的身份，欺負其他的廚師。”
“那蘇阿姨能不能贏下這一場比賽呢？”陳浩南問道。
只見蘇雲兒嘆了口氣道：“我也不知道，這個人的廚藝不容小覷，應該和孃的廚藝不相上下。”
“快看，他們開始了。”陳浩南提醒蘇雲兒。
蘇雲兒緊張的看著娘和張紹安進行對決。
他們都拿出一個砂鍋，先將米飯蒸上。
只見張紹安又取出一個鍋子，將提前準備好炒飯的配料進行爆炒，他的手藝非常熟練，火候控制的也十分精準。
陳浩南可以清楚的看到，張紹安使用的配料十分豪華，裡面有蝦仁，魚翅，鮑魚，乾貝，最後居然還用上了大閘蟹的蟹黃。
而阿貝師傅這裡，炒飯的配料分別是蝦仁，雞蛋，青豆和胡蘿蔔丁，非常的簡單。
很快兩人的米飯都成熟了，在開啟鍋蓋的一瞬間，一股米香味在廚房裡瀰漫開來。
只見阿貝師傅和張紹安，同一時間將蒸熟的米飯和提前準備好的配料一起，用大火進行炒制，他們動作都非常熟練，都毫無瑕疵。
從動作上看不出他們兩個人的廚藝，孰高孰低。
“完成了。”
“我也完成了。”
阿貝師傅和張紹安不分先後的將炒飯製作完成。
“好香啊。”
蘇雲兒用小鼻子嗅了嗅說道。
侍衛把兩人做好的炒飯用蓋子蓋住，端了出去，兩道炒飯不知是誰做的，這樣可以最大程度的保證了本場料理對決的公平性。
雖然他們敢鑽一些法律的空子，但是也不敢違背料理對決的公平性，不然後果十分嚴重，是他們無法承受的。
本場對決的評委，除了這個帶頭的大人，又隨機從外邊圍觀的群眾中挑選了四個人，一起也評測哪一道料理比較好吃。
帶頭的大人指揮著下人，將一道料理的蓋子開啟，瞬間一股大海的氣息遍佈整個房間。
“哇，好香啊，怎麼不選我來當評委呢？”
門外圍觀的人七嘴八舌的議論著。
這位大人嚐了一口炒飯，這一口炒飯下去，感覺眉毛都快鮮掉了。
“這炒飯裡面用了好多名貴海產品，將炒飯的鮮味推到了極致，卻沒有一點海鮮的腥味。”
“一口下去，就彷彿在大海里暢遊一般，真可謂是豪華海鮮炒飯。”
“好好好，這炒飯真不錯。”
其他四位甲乙丙丁評委也誇讚道，這道豪華海鮮炒飯非常好吃，除了這位大人外，他們把豪華海鮮炒飯吃了個乾淨。
也難怪，做為窮苦百姓，他們一般很難吃到這麼珍貴海產品，好不容易逮到這麼個好機會，就得狠狠地吃一頓。
“把另一份炒飯開啟。”
第二份炒飯也被開啟，雖然氣味就不如第一道豪華海鮮炒飯那樣猛烈，但是色相卻比海鮮炒飯要好，配料紅紅綠綠的，米飯晶瑩剔透，看起來也非常有食慾。
不過美食的評比有三大標準，分別是“色”“香”“味”，需要這三個標準都被人認可，才可以說這道料理非常棒。
豪華海鮮炒飯在“香”上略勝一籌，而第二單炒飯在“色”上略勝一籌，現在算是打成了平手。
誰勝誰負，需要品嚐過後，由“味”來決定。
這位大人拿起勺子嚐了一口這第二道炒飯，相比於第一道豪華海鮮炒飯的鮮，這第二道炒飯更有層次感，配料將米飯的香味更好的襯托出來，也是十分美味。
“好了，這兩道炒飯我們已經品嚐完畢，在此之前我們五位評委並不知道這兩道炒飯到底是誰做的，這也保證了公平性。”
“誰勝誰負想必各位評委心中已經有了答案吧？”
“那麼，認為豪華海鮮炒飯好吃的請舉起左手；認為這第二道炒飯好吃的請舉起右手。”
蘇雲兒在旁邊緊張的看著，她心裡非常希望這五位評委可以舉起右手。
但是結果卻和她希望的完全相反，這五位評委都舉起了左手，這讓蘇雲兒感覺如同晴天霹靂一般。
蘇雲兒聲音顫抖著小聲地說道“完了，娘敗了。”
“這兩道炒飯勝負已經揭曉，我們五位評委一直認為這道豪華海鮮炒飯比較好吃，。”
“因此，我宣佈本場料理對決，豪華海鮮炒飯勝。”
“你們說說，這兩道炒飯分別是誰做的。”
“哈哈哈，大人這道豪華海鮮炒飯是我做的。”
阿貝師傅沒有說話，既然張紹說了豪華海鮮炒飯是他做的，那另一道炒飯就是阿貝師傅做的了。
“很好，張紹安你沒有讓我失望。”
這位領頭的大人又看向阿貝師傅，說道“阿貝師傅現在你可心服口服，二十兩的稅銀拿來吧。”
“不公平！”蘇雲兒叫道，她不相信自已孃親會輸掉。
“哦，這麼多人都在這裡看著，你說說到底哪裡不公平。”這位大人冷冷的說道。
“張紹安的炒飯提前準備了這麼多珍貴的海鮮，用作炒飯的配料，那他的炒飯在味道上肯定會很好，如果我們也用這珍貴的海鮮做為配料，我們不一定會輸的，所以我說不公平。”蘇雲兒面紅耳赤的爭辯道。
“你可記得，本官曾在比賽之前就說過，剛你們隨意發揮，也沒有禁止你們蘇家酒樓不用這些海鮮做為配料吧。”
“可是，你們沒有給我們時間準備啊。”蘇雲兒自知理虧，爭論的聲音越來越小。
“既然你這樣說，那本官再給你們蘇家酒樓一次機會，一柱香時間內，珍貴的食材你們隨便用，再做出一道炒飯。”
“如果比張紹安的豪華海鮮炒飯好吃，那麼本官判你們勝，這次不僅不用交二十兩的稅銀，本月的稅本官也給你們免了。”
“要是你們再輸了，這蘇家酒樓從今往後也不屬於你們了。”說著，這個領頭的大人用目光環視了一圈酒樓。
“這～～”
阿貝師傅還沒開口，蘇雲兒不敢隨意答應，她只好看了看自已的孃親。
只見阿貝師傅嘆了口氣說道：“大人，我們蘇家酒樓認…”
“等一下！”阿貝師傅還沒說完，就被陳浩南打斷了，她原本想說我們蘇家酒樓認輸，這次願意交二十兩的稅銀。
“你是誰？”這位帶頭的大人問道。
“小人名叫陳浩南，也是一位廚師，我想和這位張大廚比試一下。”陳浩南平靜的說道。
“你也是一名廚師，看你小小年紀，現在幾級廚師資格了？”
“小人連一級廚師資格也沒有。”
“什麼，你連一級廚師資格也沒有，就敢和我比試，真是好笑，我成為上等廚師的時候你還不知道在哪裡喝奶呢。”張紹安哈哈哈大笑著說道。
引的門外觀賽的群眾都哈哈哈大笑起來。
“肅靜！”
那位大人拍了一下桌子說道，瞬間都安靜了下來。
“有意思，連一級廚師資格都沒有還想和特級廚師比較。”
“本官就給你一次機會，要是做的不好吃，本官定你的罪，你確定嗎？。”這位領頭的大人說道。
蘇雲兒聽陳浩南要做菜，她她心中非常焦急，偷偷的拉了拉他的衣袖，讓他不要答應。
這比賽可不是兒戲，她從來沒有見陳浩南做過菜，並且他才十七八歲，就算會些廚藝，又怎麼比的過上等廚師呢。
萬一他做的菜不好吃，惹怒了這位官爺，丟酒樓是小事，要是他被定罪了就完蛋了。
“小人確定，不過我不需要一柱香的時間，只需要半柱香的時間就夠了。”陳浩南說道。
“你去做吧，如果用時超過了半柱香的時間，也算你輸。”
蘇雲兒都快急哭了，小聲道“陳浩南你為什答應啊。”
陳浩南朝著蘇雲兒擠了擠眼，笑著說道：“放心吧，我一定會贏的。”
說著就轉身進了廚房。
蘇雲兒看著陳浩南的背影，還有他那副胸有成竹的樣子，彷彿一瞬間有些不認識他，緊張的情緒也蕩然無存，她冥冥之中感覺陳浩南這次一定會贏的。