第 21章 不付錢
小寇子從側邊探出頭來，對小二喊到：“店家，我家少爺來吃飯，你讓後廚拿出真本事來，要是我家少爺不滿意，你這店以後就別開了！”
店小二聞言也沒有絲毫的不滿意，還是那副熱情的笑臉：“貴人您瞧好吧，要是您吃的不滿意，不勞煩您動手，我家掌櫃的會自已砸了招牌。”
載湉笑著點點頭：“也沒那麼嚴重。頂多就是爺不付錢而已！”
話音剛落，掌櫃的就跑了出來，出門別的沒說，又是恭恭敬敬的一個九十度的禮。
“貴人您吉祥嘞！您光臨小店，那是小店的福氣，要是吃的不滿意，這頓飯，小店全免。絕無二話！”
“好，就衝掌櫃的這話，今兒個，爺就來嚐嚐你們的手藝！”
這種服務態度載湉十分滿意。哪像後世，你在菜裡吃出個頭發，菸頭，鋼絲球，還不能找店家，要是找他們，人家看你那個眼神，就像是吃霸王餐來找茬的。店家會懟你吃不起飯就別出來吃！連網友都會打趣你，那麼講究就該去吃五星級！
說著話，載湉就邁步走進小店，進店後，就不停的打量著大堂，兩開間的鋪面，不過就擺了四張方桌，左側是一個高櫃檯，櫃檯後面有一個齊頂的置物架，還擺了不少酒罈子，和茶罐子。整體看起來空曠的很。掌櫃的，店小二一同陪著進入大堂，還沒等載湉打量完大堂，小二就開口了。
“貴人，樓上有雅間，您上面請？”
載湉沒說話就輕輕的點點頭，小二趕緊側身上前，一路指引著貴人上樓，走到樓梯口小二還大喊一聲。
“二樓雅間，貴客兩位咯。茶水伺候著！”
原本跟在載湉身後的掌櫃的，回身就跑進櫃檯，拿出一個乾淨的茶壺，又從櫃子旁取下一個茶罐，取出一些好茶投到茶壺裡。準備好這才大喊一聲。
“上好的碧螺春一壺，熱水伺候著！”
後廚門口的一個小二聞聲，轉身就跑到伙房，從灶上提起一壺開水，步伐穩健的朝前廳跑。同時，伙房的大廚也聽到有貴客來了，連忙捅開火爐子，把火燒的旺旺的，隨時準備開鍋。
“熱水來了，諸位當心著點咯！”
等載湉進入二樓雅間，帶路的小二，掌櫃的，提熱水的小二，都已經站在一旁伺候上了。掌櫃的小心翼翼的給載湉倒上熱茶。又貼心的撇去沫子，蓋好茶盞，又垂手站在後面。
“貴人，今兒個，您想吃些什麼？”
載湉搖搖頭：“初到貴店，一時半會也有些不知所措，心中不知道要吃些啥，掌櫃的，有啥推薦的？”
“哦，對了，太貴的不要，你嘴裡的貴人，可是窮的很，別到時候，吃著好吃，就是沒錢付賬，貴人可就丟人了！”
這話載湉沒說錯，他就三十幾兩銀子，剛剛為了讓糖葫蘆老闆開口，花了四兩，現在估計也就二十幾兩了。不知道物價的情況下，的確不敢胡吃海喝。可這話聽到掌櫃的耳朵裡，就不是那麼回事了。這是誰啊，這可是貴人，人家家大業大，隨便從家裡搬一塊小物件，就吃喝不愁了，自已這個小店，一般的席面也就一兩五錢銀子，好一點的三兩，在往上還有五兩銀子的席面，不過那就得提前預定，他們才好準備食材，不然做不出來。
掌櫃的往前一步，笑著拱手道：“貴人，您說笑了，小店誠信經營，童叟無欺，價格十分公道，您可以單點，也可以備制席面。如果就貴人一人食用的話，小人推薦貴人六菜兩湯，兩冷盤，四熱菜，一鹹一甜兩湯。如什錦蝦仁，燒熊掌，烤鴨子，清蒸多寶魚。冷盤就來個幹拌兔子，手撕牛肉。這烤鴨子片了肉，骨架吊成湯，也十分的鮮美！在上一道甜湯，保證貴人滿意！”
掌櫃也實在，這幾個菜，全部加起來也不到一兩銀子。而且搭配合理，有山珍有海味，也有特色。雖說錢不多，可這也是他一天的營業額了。畢竟現在誰能天天下館子不是！
載湉點著頭：“不錯不錯，這樣是極好的了。就是這價格？”
掌櫃的又是一禮：“貴人，價格不到一兩銀子，比起同行來，小店算是實惠的了。您放心，要是哪天您吃到比這更便宜的，小店雙手奉！”
載湉聽到這些菜只要一兩銀子，就笑開了花，這個價他吃得起啊。二十幾兩銀子可以吃二十次了，怕個毛。後面的也懶得聽了。連忙擺手。：“不是信不過掌櫃的，主要是爺這人吶，就喜歡明明白白消費。既然掌櫃的這麼有底氣，那就按照你說的安排吧！”
掌櫃的大喜，一次就消費一兩銀子，這對他們來說，妥妥的貴客了。自家一個小店，可能個把月都遇不到這麼大的主顧。這貴人哪像是沒錢的主，人家就是出來調侃自已。
“好嘞，貴人您瞧好，這就安排下去，包您滿意！”
“對了，再上一大碗米飯，爺這隨從也不能餓著了！”
小寇子一聽，主子還專門給他點一碗飯，撲通一聲就跪下了：“主子，您吃著就行，小的不餓！”
“行了，瞧你那個沒出息的樣，爺吃香的喝辣的，還能餓著你不成，當爺是啥人了。一邊站著去，等下上了菜，就敞開了吃！”
掌櫃的暗自點頭，貴人吃飯還能想到奴僕，這事兒不多見，這樣有人性的貴人更是少見。心裡又恭敬了許多。
“小二，快去伙房報菜，莫要怠慢了貴客。跟伙房說，讓黃大廚親自掌勺。味道差了一絲，這個月的月俸就別想要了！”
“得嘞。小的這就去！”
“貴人，您先喝口茶，菜馬上就來！”
載湉端起茶盞抿了一口，才輕輕的點頭：“掌櫃的不急，這會還沒到飯點，慢慢來。一切以味道為主！”
“您放心，小的記下了！那小的就先退下了，有事您招呼！”
載湉擺擺手，掌櫃這才慢慢的退出去，臨了還貼心的把雅間的門給拉上了！