第410：眼紅的兄弟臺（一）
東南衛視。
王副臺長剛開完會，立刻回到自己辦公室，助理已經在等待了。
還不等坐下，王副臺長立刻問道：“怎麼樣？”
助理立刻回答：“十一點，百家講壇結束。錦城一臺達到歷史最高收視率，%。”
王副臺長額頭的冷汗一層層往外冒。
十五億人的啊……
九十多萬人啊！
哪怕是東南衛視的一流節目——比如那幾個婚戀節目，也就才剛剛摸到的門檻。
這特麼錦城一臺還講不講道理！
不……這一切都是來自於孔方老師。
當初臺長因為有了榮森做節目，就沒有一心堅持簽下孔方老師，簡直是重大的戰略失誤！
想到這裡，他嘴角一翹。
這幾個月，臺長成夜成夜地睡不好……他心裡居然沒來由地一陣暢快。
讓你眼瞎！
我心裡快樂，但我不說。
不過，不等他笑，很快就笑不出來了。
“接著的肥皂劇，收視率他們掉了不少。”
“但很快，肥皂劇之後的美食欄目，他們聯合了錦城美食協會，收視率又拉到了，。”
艹！
王副臺長心裡暗罵了一聲。
錦城臺做美事節目有得天獨厚的優勢，可他們東南衛視做美食節目，卻總被全國嘲笑。
什麼醋是醋魚是魚。
什麼全省美食，第一金拱門，第二金拱門，第三還是金拱門。
“等等！”想到這裡，他忽然問道：“《舌尖上的華國》呢？”
“這檔節目他們沒播？”
助理頓了頓，還是如實說道：“沒有……但各大搜尋指數上，《舌尖上的華國》反超《人民的名義》了。”
該死！
王副臺長已經預見到，明天絕對會有一場痛苦的會議。
“也就是說，他們的王炸在晚上……舌尖一定是吃飯的時候播效果最好，午飯沒有，那就是晚飯。”
“一個小時的舌尖之後，馬上緊跟人民的名義……滋……”
夜晚，是錦城一臺的王炸！
…………
趙鑫早就吃完了飯。
現在錦城臺福利好的嚇人，他這種新人居然電視臺幫他們租了房間，雖然是三人一起合租，但三室兩衛還帶兩個淋浴間。
這真沒比家裡差多少！
當然，如果他沒有參與幾部紀錄片的拍攝，這些福利也沒他什麼事。
現在他正抱著枕頭，窩在沙發上，興奮地通著影片。
“媽！等會兒你瞅著！”
“我參與的紀錄片馬上就要上映了！哎……怎麼這麼多人？”
影片那邊，母親顯然在吃席。
“今天你姥九十大壽，忘了？”母親喝了杯酒：“來，給姥祝賀一個。”
影片移了過來，一位滿是皺紋的老人出現在螢幕中，一笑，只剩兩顆牙。
“鑫鑫。”
你才是猩猩！
你全家都是……哦，這全家還涵蓋了自己啊？
趙鑫臉一黑，但馬上堆笑：“姥姥，生日快樂！”
那邊七嘴八舌問了起來，哪兒上班？工資多少？這房自己的？有沒有女朋友？
趙鑫被吵的頭疼，連忙道：“在錦城臺工作，洪江！哦，對了！”
他聲音不小，頓時所有人都看了過來。
他昂首挺胸：“等會兒我參與的紀錄片上錦城臺了！就是我送給姥姥的生日禮物！”
遼東一個縣城。
大壽現場，姥姥疑惑：“什麼？”
母親湊到她耳朵大聲旁：“小鑫說，等會兒他拍的電視要開播了，送你的禮物！”
頓時，恭賀聲不絕於耳。
“可以啊！小鑫從小我就看他有出息！”
“他當時上影視學院，我還說以後要當大明星，結果拍電視了都！”
母親樂的眉不見眼，這孩子，懂怎麼給家裡長面子。
姥姥的眼睛亮了。
“上電視了？”
“嗯！”
“調……調臺。”姥姥摸摸索索拿出老花鏡，飯也不吃了，抓著一把花生坐到了電視前。
就在這時，一陣悠揚的音樂傳來。
此刻，全國不知道多少電視機前發出了歡呼。
影視論壇更是帖子噴泉一樣往上冒！
“來了來了！都給我立正！”
“全國第一美食紀錄片！我等了一年了都！”
一副如同敦煌壁畫一般的國家版圖壁畫出現在螢幕上。
監製：孔方。
拍攝小組：陳靜安，馬東來……
剪輯小組：宋辭，李樂，趙鑫……
當趙鑫的名字出現的時候，遠在遼東的姥姥嘴巴都笑開了，而整個坐席都沸騰了起來。
一位年輕人擦了擦眼睛：“臥槽！”
“這小子說是上電視，居然是上舌尖？！”
舌尖的大名誰不知道？
居然是他參加剪輯的？
咱趙家……還真出了個文化人！
不止他一個，年輕一批的，全都目瞪口呆。
這表親……是真的卷！
你往這兒一立，咱們還要不要活了？
伴隨著短暫的序幕，一段低沉的男中音響起電視上。
“華國，方圓九百多萬平方公里。”
“這裡有著各式各樣的地貌，一方水土養一方人，獨特的地貌，形成了獨特的飲食習慣，漸漸形成了各大菜系。”
“錦城省，毗鄰雲川省，這裡氣候潮溼，冬季溼冷，夏季悶熱。”
“為了防止這種天氣，這裡的人愛上了辣椒。”
“有的人說，四大菜系之一的洪江菜，是辣椒的魔法。”
“可並不完全是這樣。”
酒席現場，出現了明顯的分割。
老一輩面紅耳赤，喝著酒划著拳。
小一輩卻全都擠到了電視前，和姥姥一起看電視。
可是下一幕，所有人都靜了靜。
“咕嘟咕嘟……”一口鐵鍋，一間道觀，幾個道人，一屋飄香。
“白玉鳳凰。”
“僅存於青竹山的一道名菜，傳承已經有數百年之久。可現在僅僅只有這間道館的人會做。”
應景。
非常的應景。
老一輩划拳的聲音頓了頓，不由自主地看向電視。
小一輩瞪大了眼睛——他們才十六七歲，基本沒看過紀錄片。在他們印象裡，紀錄片就是枯燥的講述，拿出一些模糊不清的黑白畫面。
可是……
這部紀錄片，好像和他們想的不一樣啊？
鍋是木頭蓋子，老鐵鍋。
灶是柴火灶，土炕。
城市裡幾乎看不到的東西，帶給他們無比鮮亮的衝擊。
尤其……是在鍋蓋解開的一瞬間。
清澈透亮的湯底，漂浮著微微的金黃。
白果就像一顆顆奶白色的珍珠漂浮鍋中，群星拱月地襯托著中央那隻雞。
雞也是白色的，整個畫面看起來眼色很純。可這種純，卻讓他們口舌生津，不斷地吞嚥唾沫！
“這道菜幾近失傳，整個青竹山數十家白果燉雞，只有這家道觀可以叫做白玉鳳凰。”
老一輩划拳的聲音徹底停住了。
而是眯著眼睛，點燃一根菸，饒有興趣地看著電視。
“這片子……有點兒意思啊？”一位中年男人喃喃道。
他不重口舌之慾。
可哪怕如此，現在也感覺……很想吃一口！
看上去好好吃的模樣！
而各大論壇上，其他轉播的網路頻道上，彈幕已經瘋狂了！
“放開我！放開我！！一口！我只要一口！！”
“這片子有毒吧？我以前看的美食紀錄片怎麼不是這樣？”
“咕嘟……這特麼的……比預告還精彩！它就是專門奔著勾引我的食慾來的！”
“正在吃著康帥傅的我，硬是喝出了佛跳牆的味道！”
錦城臺。
所有人都屏住了呼吸。
收視率資料上，隨著《舌尖》的播出，幾乎是七十度的傾斜！
萬分之一早就衝過了！
千分之一！
現在，正朝著所有電視臺朝思暮想的個位數收視率衝去！
上千萬人在收看這個節目！
熱搜上掛了一年的期待熱度誠不欺我，一開播，就以無可阻攔的姿態大殺四方！
沒有人敢大聲喧譁。
生怕一開口，就驚醒了自己的美夢。
陳瑞鋒死死抿著嘴，低聲喃喃道：“哪怕二臺這麼火……也就平均%的收視率啊……”
“今晚的收視率，怕是要爆掉所有電視臺！”
個位數收視率，只有大臺3s專案黃金時間能看到！
如今，錦城臺也即將斬獲這份榮光！
遼東，縣城，生日宴。
讓所有人都大出所料的是——按照以往紀錄片的管理，之前的畫面已經不算“高雅”了。
接下去應該就是廚師的採訪。
可舌尖沒有！
“出鍋了！”隨著一聲錦城話的呼喊，緊接著，兩位道人抬著一口鍋，將雞倒入了一個大盆裡。
沒有任何美化。
可電視機前的少年們，卻只感覺舌頭都在發癢！
好接地氣的畫面！
偏偏這種畫面，就像鉤子一樣，勾的他們越來越想吃！
這湯，到底什麼味道？
這雞，看起來這麼白，到底有多鮮？
他們的問題很快得到了解答。
在以往藍星紀錄片裡，吃個東西都要掩著嘴，小心翼翼，以免不雅觀。
可在舌尖！
一位工作人員輕輕撕開一隻大腿，隨後狼吞虎嚥地往嘴裡一塞！
“哇哦~~”他臉上頓時浮現出無比享受的神色。
咕咚……電視機前的所有人，都狠狠吞了口唾沫。
“色香味俱全。”低沉的聲音在電視裡響起。
“肌肉鮮嫩到能品嚐出其中纖維，湯是清亮的，可清亮卻無法阻擋它的厚重。”
“山珍的味道，配合上最適合的烹調手法，讓這鍋白玉鳳凰完美無瑕。將鮮嫩和濃厚彼此結合，一時間讓舌頭無所適從。不知道先品湯還是先吃肉。”
媽的……
一位位觀眾，全都咬住了牙。
行。
這麼玩兒是吧？
“老闆！加一鍋雞湯！”