等陳夢琪學會做幾個家常菜之後，胖子才開始教基本功，比如怎麼切絲兒、怎麼切塊兒、怎麼切段兒……
從後世穿過來的胖子，太清楚了不管是男孩子還是女孩子，能自己做點吃的有多麼重要。
萬一將來跟物件吵架或者冷戰的時候，好歹也能自己做口熱乎的吃，不用看人家的臉色。
胖子把這些掰開了揉碎了都跟女兒講了，於莉當時還生氣呢：“有你這麼教的嗎？你也不怕她早戀！”
胖子一臉不屑：“還早戀？你讓她現在就知道了談戀愛不光是風花雪月，還有柴米油鹽，她不害怕就算是好的了，還早戀，切！”
又是這副欠揍的樣子，於莉咬著牙就跟他扭在了一起，扭著扭著就聽於莉小聲地說：“你快點兒，還有一節課的時間陳夢琪就下課回來了。”
胖子大怒，一節課？你看不起誰呢！
“我今天就讓你見識見識廠職工籃球大賽冠軍的技術！”
“什麼技術？”
“雙手持球破緊逼！”
“……”
咳咳，籃球什麼的有點跑題了，還是說做菜。
燴菜的技法看似簡單，實際想要操作好了對廚師也有一定的要求。
胖子把這些訣竅都給女兒講了，最後快要出鍋的時候，陳夢琪好奇地問他：“爸，今天這個菜不勾芡麼？”
胖子一臉寵溺：“見過靈的，就沒見過你這麼靈的。我之前教的幾道菜確實都勾芡。”
陳夢琪打了個響指：“米湯芡！”
“對，一般不管是紅燴還是白燴都要勾米湯芡，但是今天這個我們不勾芡，所以也叫清燴。它這個湯是很乾淨的，清亮亮的，配合上絲瓜的翠綠，蝦仁還有海米的點綴，顏色十分的好看。讓人在炎熱的夏季，一看見這道菜就胃口大開。”
胖子今晚上哪也沒去，就在家裡陪著陳夢琪吃飯，然後父女兩個一起看電視。
結果就是於莉回來的時候，看見這父女倆頭挨著頭，肩抵著肩，一副“小情人”霸佔了她位子的模樣。
當時就炸了：“好啊你！一晚上不見你人，店裡都要忙瘋了，有兩桌挑嘴的非說今天做出來的菜不是那個味道，和我掰扯……”
然後陳夢琪就從沙發上站了起來，穿上拖鞋一路小跑到於莉跟前，一頭扎進了她的懷裡：“媽媽，我好想你~”
阿這，於莉徹底被她給整不會了，整個身體都是僵硬的，期期艾艾地說：“你你，好端端的怎麼還撒上嬌了，都是大姑娘了，羞不羞……”
背後，在於莉看不見的地方，陳夢琪給胖子做了個鬼臉。
心說，爸爸教這法子還真是管用！
等陳夢琪鬆開於莉，她的火早都消了，一屁股坐在胖子跟前問他：“你晚上上哪去了？”
胖子一努嘴：“和平賓館。”
於莉一愣：“好端端你上那兒幹嘛呀？”
“去接傻柱一家呀。”
於莉秒接：“冉秋葉娘倆回四合院了？”
瞧見了沒有，女人八卦的時候就是迸發智慧火花的時候，就跟男人賢者……是大腦最清醒的時刻一樣！
胖子一臉壞笑：“可不嘛，回來的時候還遇上了看門狗了，攔著不讓人家進呢。”
看門狗，閻埠貴嘛！現在這四合院裡誰人不知、哪個不曉？
於莉笑著打了胖子一下，才進裡屋洗漱換衣服去了。
於莉今天很累，洗漱完就早早的上床了，沒去打擾外屋那對父女的“親子時光”。
打81年做生意開始，於莉就一直覺得虧欠了陳夢琪。
她整天撲在店裡，忽略了女兒的感受，以至於都不能多陪陪她，聽她跟自己分享心裡的小秘密。
沙發上，陳夢琪擔憂的朝裡屋看了一眼，憂心忡忡地說：“爸爸，為什麼媽媽每天都這麼累？”
胖子嘆了口氣：“從頭學起，力不從心唄。”
陳夢琪細想這八個字，說：“媽媽不愛學習。”
胖子揉了揉她的頭：“孺子可教。”
陳夢琪又說：“二姑姑也不愛學習。”
這回胖子更愁了：“是呀，當年我給你三姑姑教課，一拿出來書本，你媽跟你二姑姑就開溜……”
陳夢琪狐疑著問：“可是做生意跟數學有什麼關係？”
“怎麼不需要呀？預測銷售、拓展業務、規避風險……哪個不需要數學呀？”
這就超出陳夢琪的理解了，她有些茫然的搖了搖頭說：“不懂。”
胖子呵呵直樂：“你呀，現在離這些知識還遠，比如說像這個經濟學、管理學、軍事訓練、熟練掌握Pua藝術……咳咳，這些爸爸以後會教給你的！但是數學思維，邏輯思維能力卻是要從小開始培養。你二姑姑就是活生生的例子，一家公司應該怎麼管理呀？以前沒學過呀，身為老闆到底是該管人，還是管業務，又或者是重點管賬呢？”
前面這經濟學、管理學都好理解，可是開公司為什麼還要軍事訓練？還有Pua又是什麼？
雖然聽不明白，不過陳夢琪知道她爸爸每次一說這些她聽不懂的話，就是在教她本領呢！
這些年，透過這種方式，她學會了很多的本領。
她現學現賣，把這些本領用到了小夥伴們的身上，你還別說，效果好極了！
陳夢琪用力撓頭，企圖跟上爸爸的思維：“嗯，應該管賬吧，不然萬一有人做假賬，騙咱們家錢這可咋整？”
胖子屈指輕輕彈了她一個腦門：“你不管下面的人，萬一出來個野心很大的傢伙，趁機拉幫結派，邀買人心，到時候先是架空了你，再把你趕出公司。”
啊？這樣也行的嗎？陳夢琪不服的說：“這可是我的公司！”
“手底下人都聽你的，那才叫你的公司；就像你們班一樣，要是他們都不聽你的……”
陳夢琪瞬間懂了，霸氣外露：“他們敢！”
依著爸爸的意思，難道該管人？不對，這也是一個陷阱。成天光管人了，那業務呢？
就像他們家的琪莉閣一樣，要是成天沒人來吃飯，光剩下一幫服務員跟一幫廚師，你把他們給管出花來，它不也遲早要黃麼？