“沒。”於招娣捏著手指,搖搖頭。

大冬天的,她用冷水洗碗,凍得一雙小手通紅。

“她不是有意的,你別往心裡去,我們在一塊相處這麼久,她是什麼人,你應該清楚。”我不好向她說明,那天那麼霸道對她的,其實是林虹的第二人格七七。

“她那天跟變了個人似的。”於招娣說,“這幾天倒又正常了,可能因為喝了酒吧。我爸喝了酒就是這樣的德行,酒品很不好,平時悶葫蘆,一喝酒,大吵大嚷還打人。”

我覺得她跟林虹有了嫌隙,張了張嘴,卻又沒辦法告訴她真相。

“沒事,挨兩句罵而已,我受得了,從小到大,我捱打都是家常便飯,早習慣了,沒那麼脆弱。”於招娣說,“你過來找我,有事?”

“你前幾天不是說,打算在餐館裡賣滷鴨頭,你自己不敢說,讓我來跟錢哥錢嫂商量嗎?”我說。

於招娣笑了下,看起來挺開心,“我還以為你忘了呢。”

“答應你的事,我怎麼可能忘,只是住院耽擱了幾天。”我說。

“滷鴨頭我給錢哥錢嫂吃過了,他們都說好吃。”於招娣頗為驕傲,“不過我還沒跟他們說打算借他們的地方,實在沒好意思開口。”

“我猜你也沒敢,沒事,我跟他們聊聊。”我說。

於招娣點點頭。

我來到錢嫂面前,開門見山,“錢嫂,有件事,我想跟您探討下。”

“什麼事,還探討,你直說唄。”錢嫂大咧咧一笑。

“是這樣的,招娣前幾天不是帶了幾個滷鴨頭給你和錢哥嚐嚐味嘛,你們覺得味道怎麼樣?”我說。

“挺好吃,哎呀,招娣的廚藝,那自然不用說,吃過的顧客,沒有不說好的。”錢嫂誇完,眼睛眨了眨,瞥了眼我身後的於招娣,“噢,對了,我已經跟你錢哥商量了下,打算過完年,給她每個月漲兩百塊錢。”

她說完又對於招娣說道,“哎呀,招娣,這種小事你直接跟我說就行了唄,還麻煩小旭跑一趟。咱們餐館雖然不大,但是賺了錢,絕對不會虧待你。”

在她眼裡,大概覺得我跟於招娣像兄妹吧,所以於招娣什麼事都指望我出頭。

“嗨,錢嫂,你誤會了,我不是來為招娣要漲薪的。”我說,“招娣呢,做滷菜的手藝很好,打算以後在家裡做點滷菜,然後,放到餐館裡來賣,至於收益怎麼分可以商量,當然,首先不還得問問,你跟錢哥同不同意嘛。”

“這是好事啊,我哪會不同意,幾個滷菜,又不佔地方。”錢嫂立馬應承下來,“你錢哥早想賣滷菜,早兩年,特意跟老師傅學過,但餐館光賣盒飯的生意已經太好了,實在忙不過來,所以一直沒做。”

“招娣,我說過吧,錢哥錢嫂是大好人,他們肯定同意。”我招呼身後的於招娣。

於招娣臉上掛滿笑容,眼神都明亮了許多。

“不過,你既然想在我們餐館做滷菜的生意,那在商言商,怎麼做,怎麼分賬,咱們事先得定好。”錢嫂笑著衝招娣說。

“恩。”於招娣拘謹的應聲了,跟好好學生似的,略微低著頭,一雙手放在身體兩旁,身體筆直站立。

看來她雖然在錢哥錢嫂的餐館做了好幾個月,跟他們相處,仍然有些生分。

這也沒辦法,別看於招娣在出租房裡跟我和林虹能正常交流,但在外面挺孤僻,不愛跟外人多話,比較孤僻。

“第一,不能耽誤你在餐館的正常工作,否則,我是會扣工錢的。”說到正事,錢嫂的語氣認真了許多。

於招娣自然點頭。

“第二,得保證滷菜衛生,不能鬧出食品安全,要出了問題,無論是造成顧客生病,或者敗壞了餐館的聲譽,賠償你得自己負責。”錢嫂說。

於招娣再次點頭,“我一定會注意。”

“第三,你工作挺忙,這買原材料的事,我讓你錢哥去做,你只負責做就行,然後賣出的錢呢,由我統一收銀,不然容易亂,然後,月底的時候,按照扣除材料費之後的利潤,咱們二八分賬,你二我八。”錢嫂說。

於招娣愣了下,沒有像前面兩條那麼快速點頭。

我眉頭也是微微一沉,其他的似乎什麼問題,都是正當的,可這個收益的分成比例,有點狠了,我原本心裡盤算著,哪怕五五分,錢哥錢嫂都賺了,畢竟做滷菜最耗費工夫,而且需要過硬的手藝。

換而言之,辛苦活全由招娣做了,錢哥錢嫂等於白分走一筆利潤。

“你們可能覺得分賬比例不合理,我解釋一下,這餐館的門面,是我跟你錢哥自己出錢裝修,桌椅板凳,也都自己買,加上辦營業執照,衛生許可證之類的,還有轉讓費,早前的投入,去了七八萬,現在呢,一個月門面的租金得五千多。總得來說,開支不小,所以,二八分賬,其實我們只是收點場地成本。”錢嫂說。

於招娣眼睛眨了眨,仍然在考慮。

或許,她不是在考慮,而是覺得這事不划算,不想做了,只是沒勇氣開口拒絕。

我見她比較為難,對錢嫂說,“錢嫂,我理解場地費用很高,但這個比例我不確定招娣能不能賺到錢,要不,明天給你答覆?”

錢嫂滿臉堆笑,“行唄,是得考慮下,做生意沒那麼容易,各方面得考慮清楚,不然一腳踩下來,白忙活一場,錢沒賺到,也做不長。”

“不用明天給答覆。”於招娣頓了頓終於開口,一雙手放在小腹位置,合在一起很用力的捏著,挺緊張,但又透著一種決然,“錢嫂……感謝您跟錢哥給了我這份喜歡的工作,只是,我沒辦法再做下去,做完今天,我想辭職。”

聽到她這話,我有點懵,怎麼突然做了這種決定。

“招娣,合夥做生意嘛,都是有商有量,你不同意我提的分賬比例,可以再談嘛。”錢嫂站起來,過來拉著於招娣的手,挽留她。

於招娣固執的將手掙開,搖頭,“不談了……我去洗菜。”

說著,不顧把錢嫂晾在一旁,往後廚走去。

她的背影決絕,像極了我第一次見她的時候,她揹著全身家當,一往無前的往前走。

錢嫂滿臉苦笑,看向我,“這,我應該沒什麼地方做得不對吧,怎麼就突然變臉了呢?小旭,要不你勸勸她,咱們這附近餐館雖然近幾個月多了起來,可沒一家有我們生意好,她辭職了,能去哪啊。”

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