“菜館最重要的一個點,就是口碑。那這中間就包括了幾個方面,一,飯菜的味道,二,環境質量,三,服務質量,四,有目的的宣傳。”

陳旭在紙上快速的寫下一些關鍵詞,隨後一一展開跟苗巧巧和楊果去說。

時間一分一秒的過去,苗巧巧和楊果也會時不時提一些疑惑或者想法,總體來說,兩人都很驚訝,陳旭竟然會想得這麼深入。

有些細節,是她們開這家土菜館的時候,根本沒想到過的。

她們開飯店憑的就是一個感覺和念頭,並沒有特別完整的規劃。

時間很快到了半夜,三人還在興致勃勃的聊著,最終定下來要著手去做的幾件事。

第一件事,改招牌,把巧巧土菜館,改為月亮山柴火院,月亮山就是這家土菜館後面的一座小山,是個地圖上已有的名字,而且柴火院聽上去比土菜館更有特色一些,能建立一個很好的記憶點。

土菜館太多了,大街小巷到處都是,特別是加上巧巧兩字,太過常見。

第二,廚師和服務員隊伍,好廚師相對比較難招,於招娣對做菜是一把好手,但不代表她一個人能搞定一家菜館。

不過陳旭從滷菜館做滷菜上得到了一些經驗,只要於招娣和潘浩然確定完一樣滷菜,把配料和滷製時間標準化之後,哪怕當天於招娣沒在,他或者陸哥,哪怕是不太有耐心的李昌盛,單獨去弄,都能做出味道相差無幾的滷味來。

所以,他打算在沒有找到特別好的廚師之前,讓於招娣先把菜品按照這種方法,把每道菜怎麼做寫出來,標準化流程化,然後讓苗巧巧和楊果先上手試試,如果方法可行,那麼招廚師的要求,就可以不用那麼高。

至於服務員這一塊,涉及到服務質量,所以得先招人,提前培訓起來。

陳旭甚至把一些服務員需要做到的服務標準給列了下來,當然這也不是原創,基本上是把銷售公司銷售員還有酒吧服務生那一套服務標準拿過來,然後結合自己的一些想法進行改良。

第三,因為菜館地段稍偏僻,距離城區較遠,必須得花錢找電臺和報紙打廣告,講個關於菜館的好故事,傳播出去,酒香也怕巷子深。當然這一點暫時還不著急,等內部先整理好了,再去做對外宣傳。

當然最主要嘛,資金不夠!先緊著最重要的來。

快到凌晨一點多,陳旭才從土菜館離開,苗巧巧和楊果送他到門外,目送他離去。

小小的麵包車燈,在車道上遠去,最終不見了蹤影,苗巧巧和楊果才進了菜館。

“果子,這一次我們肯定能做起來了,陳旭不愧是讀過書的,想法確實比我們多。”苗巧巧手裡還捏著剛才陳旭寫的十幾頁紙。

楊果笑了笑,“嗯,不過我倒不是佩服他想法多,而是他眼睛裡比我們倆有幹勁,有信心,就好像這件事一定要幹成一樣,而且還能為了做成這件事不停的想辦法,這是我倆更應該學習的地方。”

“我是看著他眼睛裡有光,還以為只是因為他眼睛比較大呢。”苗巧巧說。

“其實我反思了許久,我們以前做事,還是缺乏了信心,生意不好的時候,你有時候都躲起來哭,我呢,也很迷茫,很多時候還後悔,覺得要是把之前十幾年打工賺的錢用來幹別的任何事,都會比做菜館好,結果就越來越幹不好。”楊果說。

苗巧巧看了眼她,挺不好意思,“原來我哭你都知道啊……”

“我不知道啊,我猜的,但你這反應,看來我猜對了。”楊果笑道。

苗巧巧在楊果胳膊上用力拍了下,“討厭!”

“哎喲,你還打我,愛哭婆娘,你看我怎麼教訓你。”楊果去掐苗巧巧腰上的肉。

苗巧巧趕緊逃。

兩個三十多歲的女人,嘻嘻鬧鬧的在土菜館裡追趕了起來。

另一邊,陳旭開著車直接到了出租房樓下,習慣性的瞥了眼,林虹的跑車已經停在樓下。

看到這輛車,陳旭心裡就感覺滿滿當當的,原本疲憊的情緒也一掃而空。

三步並作兩步的上了樓,客廳裡還亮著燈,不過於招娣和林招娣估計都已經睡了,所以沒看見人影。

陳旭放輕腳步,走進自己跟林虹的臥室。

林虹已經睡在床上,雖然也開著燈,但蓋著薄被,身體蜷曲成一個嬰兒的樣子,已經睡熟了。

陳旭站在床前仔細的多看了一會兒,他發現自己無論在外面多累,回來只要看到她,不管她是醒著還是睡著,不管是坐著還是躺著,整個精神就跟被溫暖的水沖刷過一遍,猛然抖擻!

拿了衣物準備去洗澡,終究是沒忍住,在她紅唇上親了一口。

林虹迷迷糊糊的,沒睜眼,努起唇,多碰了他幾下,手也抬起來,摸了摸他的臉蛋,嘴裡還發出嗯嗯的聲音,這幾乎已經成了她如今下意識的習慣。

隨後她嘀咕了句什麼,好似吃了糖果似的舔舔唇,再次睡熟了。

陳旭在她薄薄的睡衣上摸了摸,去了浴室。

第二天,天還才矇矇亮,兩人沒忍住晨練了一番。

爾後,林虹才發現了他臉上有些腫。

“你臉怎麼回事,對我過敏了?”林虹納悶的說。

“被你鬍子扎的。”陳旭說。

“老實說,怎麼回事?”林虹騎馬似得跨坐著,一副不老實說就要嚴刑逼供的模樣。

“不小心撞了下。”陳旭可不敢告訴她這是被人打的。

林虹最討厭他跟別人打架了。

當然,更討厭他被人打。

“不說是吧!”林虹低頭就咬了陳旭一口。

“我不會說的,你咬死我吧……”陳旭突然發現,被咬是一件很爽的事。

“你想得美。”林虹卻鬆開了,“趕緊告訴我,不然以後不跟你一塊晨練了。”

“被笑笑的哥哥打了一下,但事先宣告啊,是誤傷。”陳旭慫了。

什麼都可以沒有,晨練不能沒有,那可是一天的生活能量來源!

“找笑笑借錢啊?”林虹問道。

“我說你的腦袋到底怎麼長的啊,這兩件事,你是怎麼聯絡起來的?”陳旭一陣無語,關鍵還真猜對了。

“主要是晨練之後,腦子清醒。”林虹傲嬌的說完,俯下身在陳旭耳邊吹氣,“要不,再鍛鍊鍛鍊?”

“也,也行。”陳旭賤嗖嗖的說。

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