275 牛肉麵

【孟姐姐你也好啊！】

【還是熟悉的開場白！嗯嗯嗯，我們知道你是養崽人啦！】

【嘿嘿嘿美食時間到！大家沖沖衝啊！】

孟南絮一邊整理食材，一邊笑道：“大家的心情很不錯啊！”

【那當然！馬上就要放假了，誰會不開心呢~】

【放十天假呢！我都想好去哪兒玩了！】

【我就不一樣了，放假只想窩在家裡，床都不想下】

看到這些彈幕，孟南絮眨眨眼：“要不我也放個假吧，一直直播還蠻累的。”

網友：……

不！你不行！

彈幕瞬間爆發，大家紛紛表示，放假？那是什麼？不存在的，那只是另一種形式的加班！

【有人假期看海，有人假期相愛，只有我，在短短的假期中，承擔老師過於厚重的愛QAQ，明明只有十天假，老師你怎麼能佈置二十天的作業呢？！】

【眾所周知，作業是會膨脹的存在】

【學生時代趕作業，工作以後把班加，這苦日子什麼時候是個頭啊！我只想趕快退休】

【養崽人！我唯一的姐！看看慘兮兮的我們，你好意思說不直播嗎？】

【孟姐姐！你好狠的心！】

孟南絮：……

是有點不好意思。

她咳嗽兩聲：“那這件事，容後再議。”

【沒有“容後”這個選項，你趕快打消這個念頭啊！】

【宇宙不爆炸，你不能放假，宇宙不重啟，你不能休息！】

【風裡雨裡節日裡，我們通通在等你！】

孟南絮：……

孟南絮和521吐槽：“這樣下去，星際文學復興指日可待！”

521表示贊同：[後輩文人一定謹記你的名諱——千古第一鴿王！]

孟南絮：……

不不不，我覺得我配不上這個稱謂。

她咳嗽兩聲，開始故伎重施，轉移話題：“今天的美食是牛肉麵哦。”

但這一次，她沒能如願以償。

【家人們，務必要堅守陣地啊！不能為了一碗牛肉麵，而放棄了後面的萬千美食！】

【所以牛肉麵是什麼？好吃嗎？】

【這個女人雖然狠心了點，但手藝真的沒話說】

【喂喂喂！你們跑題了！】

孟南絮的聲音有些低：“有美食是好姐姐，沒美食是狠女人——”

至於她臉上的表情，用521的話說，那就是三分憂傷，三分悲痛，四分你們一點也不愛我。

事實證明，無論是哪個年代，扇形統計圖的威力都是不可小覷的，直播間的粉絲紛紛敗下陣來，開始安慰她。

【孟姐姐不要傷心！我這就去和他好好說道說道！】

【無論有沒有美食，你都是我們唯一的姐！】

【仔細想想，休息也不是什麼過分的要求，你要是真的累了，就休息幾天吧】

【我們一起等你呀】

方才的小惡魔們紛紛摘下犄角，眼含熱淚地給自家插上天使翅膀。

孟南絮被他們逗笑了：“放心啦，直播不會停的。”

在美食走進千家萬戶之前，她是不會停下腳步的。

直播間的粉絲那叫一個感動，嗷嗷直叫姐姐你最好！

521不懂，但521大為震撼——你們粉絲這麼好滿足嗎？？？

“好了，我們進入今天的正題吧”，孟南絮看向食材，“牛肉麵的製作稍有難度，大家一會兒可要看仔細了。”

【……養崽人都說難，看來我還是直接放棄比較好】

【手殘無所畏懼！因為我們從來只看不做！驕傲！】

【前面的，你驕傲個什麼勁啊！】

【我們手殘，起碼有自知之明啊~】

彈幕你來我往的鬥著嘴，直播間一時熱鬧無比。

孟南絮開始處理食材：“我們先來處理一下牛肉……哦不，多角獸肉。”

【笑死，都多少次了，姐姐你還是說不對】

【養崽人你按你的習慣來就好，反正我們能聽懂】

孟南絮也笑了起來：“謝謝大家，那我就繼續這麼叫了。”

“我們先把牛肉和牛棒骨泡出血水，這一步是為了去除腥味”，她一邊做一邊叮囑，“在這個過程中，可以多換幾次水，清理的越乾淨越好。”

“利用這個時間，我們來做一下料包。”

孟南絮走到櫥櫃前，一把拉開抽屜，裡面整整齊齊，放滿了各式各樣的香料。

“小茴香，花椒，篳撥，白扣，山奈，乾薑，桂皮，八角，良姜，孜然，白芷，草果，丁香……”

她有條不紊地選出自己需要的香料，像是一位沙場點兵的將軍，對眼前的一切瞭然於心。

【這麼多香料，我連名字都記不住啊！】

【複雜，複雜，真是太複雜了】

【養崽人，我看你是在為難我胖貓！】

【重點難道不是香料還沒上架嗎？？？】

【別說了別說了，我這就去研究所官網每日一催】

“還有最重要的白胡椒”，孟南絮合上抽屜，“做牛骨湯，可少不了它。”

“把選好的香料打成粉末，然後裝到料包裡。”

她回到廚臺前，架起大鍋：“現在，我們就可以開始熬製牛骨湯了。”

“除了牛棒骨牛肉，我們最好再放一隻雞”，孟南絮開火，“這樣熬製出來的味道，會更加香濃。”

沒多一會兒，水便咕嘟咕嘟的冒起泡泡來。

“把浮沫撇去”，孟南絮動作利落，“然後放入蔥段，薑片，蘋果塊，還有剛剛做好的料包。”

“蓋上蓋子，轉小火熬製兩個半小時，中間需要加一次鹽，這個千萬不要忘哦。”

【我的腦子記住了，我的手能不能記住就不知道了】

【好多香料，好多步驟，垂頭喪氣.jpg】

【手殘黨無所畏懼，我們只需要乖乖等吃】

【乖乖等吃？廚房殺手和黑暗料理表示不滿！】

【喂喂喂！真當我不在嗎？】

【黑暗料理！原來你在啊！】

【果然和養崽人說得一樣，今天的美食有點難】

看到這一句，孟南絮笑了：“我說的難，可不是牛骨湯哦。”

她的眼中閃過一絲促狹：“面，才是今天的‘攔路虎’！”

隨著她的動作，雪白的麵粉傾倒而下，落在面板上，像是茫茫雪原上的一座高山，透著股神秘危險的氣息。

【……這次，真的很難】

【你們信我，我是獸形是烏鴉】

直播間的彈幕空白一瞬，接著齊刷刷的閃過三個字——

【你！閉！嘴！】