凝露把早上的事大致說了一遍，崔嬤嬤聽聞秦初雪還和她們幾個丫鬟逗趣起來，二孃也來勸了一回，芳心也來過了，倒是放下了心來。
“沒想到這一會兒的工夫，就來了兩撥人了，不過都是為了夫人好，只要夫人好了，就什麼都好了！”
凝露笑著附和：“可不是嘛，昨個兒咱們還擔心得要命，今兒這風一下就不一樣了。”
兩人又說了一會兒，見崔嬤嬤還得收拾一番吃點東西，凝露也不耽擱，先出了偏房回了正屋。
彼時秦初雪已經喚來了瑩雪，詢問起了沈懷瑾愛吃什麼樣的點心糕餅，她想著自己跟著瑩雪做點試試。
瑩雪聽了這話，倒是十分意外忙勸道：“夫人金樽玉貴的，怎麼好下廚汙了手呢。不如奴婢做了，您在一旁督促，再或者夫人在糕餅糖水裡放上些蜜餞便可。”
這都屬於是後宅夫人們的慣例了，或許有的夫人還會做一兩道拿手的菜，但也僅此而已。
更多的高門大戶中的姑娘夫人們，大多十指不沾陽春水，自然也不可能下廚了，所謂的“親手”做的吃食，也多是站一邊看會兒，或者隨意添點什麼即可。
但是秦初雪卻搖搖頭道：“我既是誠心要向夫君致歉，又怎可這般的敷衍了事？”
“雖說我此前也未曾下過廚，但應該也不至於笨手笨腳到一兩個簡單的糕點湯羹都做不出來。”
“你只挑了那種不容易出錯，夫君也還算喜歡的教我便可。”
見她這般堅持，瑩雪忙求助於剛進屋的凝露。
凝露卻是幫著秦初雪說道：“莫非你還擔心教不會夫人不成？”
一句話說得瑩雪沒了脾氣，只能任由秦初雪換了身幹練的窄袖衣裳，跟著到了大廚房去。
因為也不是準備膳食的時候，廚房本就沒什麼活，又排了晚翠先遣離了廚房上的丫鬟婆子，所以秦初雪到大廚房的時候，裡裡外外已經沒有旁人。
秦初雪還是第一次來大廚房，見格外寬敞的院子裡，還落下兩個大盆，盆裡還有好幾條活魚游來游去，她不禁好奇地看了兩眼。
隨後進了屋，卻見足足一個五柱的屋子裡，被打通的敞亮無比，中間砌了三個灶臺，圍著灶臺的四周放了不少桌子，桌子上砧板就有好幾個。新鮮的菜和肉都放在一個個的木盆裡，有的處理好了，有的才弄到一半。
還有處理好的雞鴨，各種食材，也都碼放在了桌子上。
秦初雪忍不住對身邊的瑩雪問道：“府上一日能消耗這麼多東西？”
瑩雪點點頭：“榮禧園那邊的菜蛋魚肉等物都是不限量的供應，一般一大早最新鮮的就要先送一批過去，之後若是還需要就會派人來取，剩下的便是各個院子早晚兩頓的食材了。”
“不過咱們榮輝堂用的不多，大多都是沈大爺的瑞恩院和王爺的嘉慶院消耗最大。”
秦初雪恍然。
不過沈懷璋那的姬妾最多，消耗大倒也說得過去，可如今周氏不在，怎麼沈葉舟那的消耗也大？
她有些疑惑地湊到了瑩雪耳邊悄聲問出了自己的問題，瑩雪捂嘴笑著解釋：“最近前院住下了不少的賬房，加上王爺的幕僚本就有不少，王爺總要安置他們。”
“除了每日兩頓膳食外，還經常額外設宴酒水款待，所以消耗也大了起來。”
明白過來的秦初雪也沒有再繼續多問，而是興致勃勃的跟隨瑩雪來到了她專用的案板前。
瞧著被擺放得很是整齊，雖說東西比旁的案板多了不少，但依舊整潔清爽的案面，秦初雪還是忍不住衝瑩雪豎起了大拇指。
瑩雪笑出一口白牙，隨後指著蒸籠道：“要說起主子爺喜歡的糕餅，這個季節大概就屬桂花糕了。”
“而且正好我昨個兒才釀了一罐桂花蜜，拿來做桂花糕最是妥帖。”
秦初雪有些摩拳擦掌，正準備挽袖子，瑩雪忙先蹲下身從下頭木箱裡拿出了一件比較新的白色圍裙，隨後伺候她穿戴好，這才一邊幫她挽袖子一邊道：“這桂花糕上手也很是簡單，除過和粉外，也就是篩進模子上蒸籠了。”
說完，瑩雪便取來一個木盆，隨後走到了存放米麵的地方，隨手便舀了兩大勺的粘米粉，一勺糯米粉，又抓了一把糖塊，放在了石臼裡搗碎研磨成粉，然後走到了秦初雪的跟前。
“夫人先瞧著奴婢做一回，一會兒夫人再試試。”
秦初雪點點頭，瑩雪便開始將食材用手不斷的攪拌抓碎，一直到充分的融合，接著她又從一隻陶壺裡，往木盆裡倒出雪白的羊奶，不斷的用筷子攪拌。
不一會兒盆裡的粉就結成了一坨一坨的絮狀，瑩雪將這些結塊的都用手捻碎，搓成粉末，直到盆中再沒有結塊的，這才拿出模子，將粉篩進了方形的模子裡......
秦初雪生怕漏了任何一個步驟，極為認真的看著，直到瑩雪放入豆沙做的內陷，表面撒上桂花，上鍋那麼一蒸，整個廚房都飄蕩起了桂花的香味。
秦初雪都忍不住吸了好幾口，哪怕是還沒吃上，就已經開始流口水了。
等到桂花糕蒸好，瑩雪在上面淋上了一層自己釀的桂花蜜，然後端到了秦初雪的跟前。
秦初雪迫不及待地用筷子夾了一塊，吹了吹熱氣，輕輕的咬下去，只覺得口齒間全是桂花的香氣和米粉的米香，配合內陷的甜味，味蕾一層層的綻放，心彷彿跟這美味飄飛了起來。
“好吃！”
秦初雪吃完一塊，忍不住又拿了一塊，隨後將碟子遞給了身後的凝露嚐嚐。
瑩雪見她也喜歡開心的說道：“如果夫人也喜歡，那我回頭多做一些。”
秦初雪立即點點頭，又吃了一塊這才意猶未盡地道：“我也想做出這麼好吃的桂花糕呢，不過不曉得能不能行。”
還不等瑩雪鼓勵，她就上前學著瑩雪抱起了木盆準備去舀粘米粉。
瑩雪忙提醒道：“粘米粉舀兩勺，一勺不要太滿，差不多半勺多一點。糯米粉只要一勺，而且只舀一半。”
在瑩雪的提醒下，秦初雪舀好了米粉，隨後又去抓了用甘蔗榨出來的糖汁熬成的糖塊，丟入石臼中。