第37章 開店中
後面的幾天陳淼都忙著開店的事情，還要去監督店鋪的裝修情況，每天往返都好累啊，而且回村也有段距離，也沒有每天都能搭上牛車，多數時間還是走路。陳淼也想買個牛車，可是誰來養牛啊，養牛也是個麻煩事。
不過快了，裝修已經要近尾聲了。
終於在一個風和日麗陽光明媚的早上，終於完工了，陳淼驗收以後，十分滿意，特別是烤爐比村裡做的都要細緻一些。不錯。
陳淼揣好鑰匙，然後來到鐵鋪重新買了一把新的鎖。接下來試驗新烤爐的脾氣如何了。
換好鎖，陳淼決定先去買日常用品放在房子裡，村裡的棉被什麼的就不回去拿了，直接買新的就好了。
一回生二回熟，陳淼這次很快就買齊了自已所需要的東西，經過布莊的時候，陳淼下意識走進去店裡，沒有發現那個人，巡視一圈什麼都沒買就出門了。
回到家開始大掃除，明天就開始試驗產品，不過的先回村，把村裡的房子給處理好才行，長時間不回去，肯定得要跟周邊的人說一聲，免得有人偷。
吃完中飯，陳淼就帶著草帽出發，在烈日下走了許久才回到村，開啟門剛坐下，還沒歇一會，就有個小蘿蔔頭上門了。
平安站在門口看著陳淼，也不說話，陳淼朝他招手，平安進來以後，也自已找了根凳子坐著。“九娘姐姐，你這段時間怎麼都不見人啊，早出晚歸的。”
“哦，我準備在鎮上開店，這段時間就是在做準備呢。”
“是賣那天我們吃的那個蛋糕嗎？一定能賣上好價錢的，肯定生意超級好。九娘姐姐，提前祝你生意興隆！”
“好呀，小平安，要是姐姐我忙不過來，就請你去給我做工好嗎？每個月給你200文錢。”
陳淼拿出手點了點平安的小鼻子，一臉寵溺。
“我，我真的可以嗎？我只要100文就可以的。我幹活很認真的。”
“真的，但是在此之前，我想僱傭你和你姐姐，每個月給你們30文，你們要負責幫我照顧物資，打掃衛生，不定時幫我清理水缸和院子哦。”
“如果你們不怕麻煩的話，你們平日裡你們要是摘到了什麼果子也可以來城裡賣給我！”
“謝謝九娘姐姐，我們一定好好幹，你就放心在城裡做大生意，家裡我們一併給收拾的妥妥的。”
平安一手拍著胸脯一邊激動的說道。
對於家裡的事情都託給平安以後，當場給他預付了一個月的30文，然後交出鑰匙給他，就出發去木匠家。
自已定做的手動打蛋器，可是能派上大用途的呢。
\"木叔，木嬸沒在家嗎？我來取我之前定的貨。”
“她出門去梨花村了，好像是去給梨花村長家量尺寸去了，她們要定一張新床，需要上門量尺寸。
我知道你之前定做的貨，你跟我來，在這裡的。你這個東西拿去做什麼用？怪重的的。”
“嗯，那是我拿去擺攤的，我先試試，看有沒有問題。”
陳淼看到了自已的半自動打蛋器伸出手搖動把手，打蛋器的蛋頭就開始旋轉，不錯。竹子做的蛋頭很輕巧，用來打蛋清再適合不過了。而且木匠還多給做了好幾個蛋頭。可以用來更換。
驗收無誤後，陳淼抱起自已的打蛋器和打蛋盆就準備回家。
還沒出門，木叔就拿出個揹簍讓陳淼揹走。
陳淼謝絕，等會出門沒人了就扔空間裡面了。
重要的東西也取到了，等會去城裡看看模具。
回到城裡收了模具以後，又去豬肉王那裡收了自已的臘貨和付了尾款，天色已經不早了，只能跟賴三打個招呼，讓他明天送5斤牛奶過來，然後就回家了。
回家的時候正好碰上私塾裡的學生放學，一窩蜂的湧入周邊的食鋪和書店。
這人流量確實大，自已要是卡著點烤蛋糕，那香味，不得迷死這些學生娃兒？
哈哈哈，一想到錢錢四面八方來，陳淼就笑得合不攏嘴！
避開人群，陳淼進了家門。隨便吃了點就開始種田。又燒了一大鍋熱水把明天需要用的全部燒水煮了一遍。
忙完這一切，已經夜深了。
“咚咚咚，咚咚咚！”
誰啊大清早的就敲門，陳淼打著哈欠開啟門，就看到一個10歲的女童站在門前，敲門的手還沒放下，看到陳淼開門，立馬從車上取出一桶牛奶遞給陳淼。
陳淼一臉懵逼的接過牛奶，然後低頭看向小孩，還沒來得及出口詢問。小孩已經伸出手。
“5斤牛奶20文，謝謝惠顧！”
“你等一下。”，陳淼轉過身又打了一個哈欠，從空間偷渡出20文書，假裝從胸口掏出來，遞給小孩。
“諾，給你，小姑娘，你明天不要這麼早送來好不好啊！這才4點呢！”
“不早啦！姐姐，你看看周邊的食譜都在準備開業啦！而且牛乳溫度高了會很快變質的！”
陳淼聞言，轉頭四處看了看周邊的鋪子，果然有些攤販已經擺好攤了，一股股煙霧騰空而起。
陳淼吸了吸鼻子，聞到一股肉湯味，嗯！等會自已起來以後也要吃這家老闆的抄手！
告訴小孩明天6點再送自已的，就回去繼續睡覺了。
“鐺……鐺……鐺”震耳欲聾的鈴鐺聲從陳淼耳邊炸開！
陳淼頓時被驚醒，一個彈跳起身，一腦袋撞在床框上。
哎喲喂，好痛啊！陳淼兩眼淚汪汪，一手揉著額頭，一手抹著眼淚。
嘴裡小聲的安慰自已，嗚嗚嗚！不痛，不痛，不痛！嗚嗚嗚！不痛。堅強，堅強！
啊啊啊啊啊啊！好痛啊！！！！為什麼這個床有床欄啊！痛！！！
嗚嗚，大顆大顆的眼淚從陳淼雙眼裡湧出，哭了一會，額頭的痛感少了很多。拿出鏡子準備看看自已的額頭。
剛照進去就發現自已額頭紅了一個大包，嗚嗚！雙眼腫包包的。
哈哈哈哈，看著自已的醜樣，陳淼沒忍住笑了起來！哈哈哈！
仔細看了自已額頭的包，從空間裡拿出之前煮的茶葉蛋，剝開殼然後滾在自已的額頭上。
空間就是這點好，保鮮，而且溫度也是放進去什麼樣拿出來就什麼樣，不過不能識別糞便！對糞便居然也進行保鮮，汗顏！
看了下時間居然才早上6點！這麼早敲什麼鍾啊！怪不得這周邊都是生意人家。居家住可真不行。
看來不論古今，學生都是一樣的苦逼！
起的比牛早，睡得比狗晚！
吐槽完，陳淼也不打算睡覺了，準備出門吃飯！
開啟門，外面的人群熙熙攘攘，已經很有前世早高峰的樣子了。
來到一處擺在路邊的小攤子前，站定。用力一聞，確實是早上聞到的那個味道！
一屁股坐下，“老闆，來一碗抄手！”
抄手端上來, 約摸20個硬幣大小的抄手躺在碗裡，上面飄著一些蔥花和幾張小白菜的葉子。上面還撒了一些蝦皮，聞起來鮮香。
喝一口湯，鮮香入骨。好喝，陳淼邊吃邊看周邊的人群。看著人群來來往往，頓時有一種說不出來的感覺，讓人感覺這一刻整個人都放鬆了下來。
陳淼回到店裡，開啟二樓的窗子，開始透風。自已則鑽到後廚開始搗鼓自已的賺錢之本。
按照步驟開始今天做戚風蛋糕。按照比例一步步開始操作。把烤箱也燒好火，一切都準備就緒，開考。
果然過了差不多20幾分鐘的時候香味就出來了，陳淼又登記了時間然後看了下效果，等到後面香味越來越濃，接近半個小時的時候，陳淼從裡面掏出來一個蛋糕胚。
用筷子分開一看，放入嘴裡一嘗，嗯，中間差不多了，不過表面還不夠焦黃。試著脫模，嗯，周邊有點掛壁，不過不是很影響。
下次多刷點油。
等後面自已研究下黃油，加上黃油的話會更香。還有檸檬汁，這樣蛋味會更少。其實空間出品的蛋已經吃不出什麼腥味了。
不過要是找到了檸檬，可以出其他的品種。
陳淼看著剩下的牛奶，想做一做雙皮買奶，可是雙皮奶最重要的就是要有果醬啊。
陳淼看了看自已的空間存貨，發現有水果種子，但是自已沒種草莓，立馬又開荒出來一小塊地專門種上早莓和西瓜。空間裡雖然有很多種子。
但陳淼最主要種植的還是糧食居多。
水果確實沒怎麼種。既然這次有用，不如多種帶你點吧。
說到雙皮買，那絕對不能少了冰。陳淼從空間拿出2個大桶就開始製冰。
今天天氣不錯，還有風，一股烤乳香味順著風飄到了隔壁私塾的客堂間。
鮮味席捲每個人的鼻尖。
這什麼味道好香啊，等會下了課，我一定要去看這是哪家做的好吃的。
真的是太香了，這味道勾的我無心學習啊！好香，香味中還帶著一絲甜蜜蜜的味道。
還有一股奶香味，又好像還有一股說不出來的焦香味。
很多人包括先生都在思考這是哪裡飄來的香味。真是誘人。
陳淼不管這麼多，正在製冰中。冰桶就可以不用管了，直接開始做雙皮奶。
陳淼先準備食材，牛奶、雞蛋和糖，放在一邊，先把雞蛋清打入大碗裡面，同時加入了適量的細砂糖，用攪拌棒攪和均勻。
然後把牛奶倒入定製的小鐵鍋裡，開始煮牛奶，因為怕柴火自已控制不好，用的是炭火，等著炭火的溫度一點點攀升上來，牛奶的溫度升高，鐵鍋周邊開始冒出細小的泡泡的時候，陳淼就抓起抹布，隨時準備下一步。
等到周邊的小泡泡都開始準備要沸騰的時候，陳淼立馬把小鐵鍋端起來，放在一邊，等它冷卻下來。
因為沒有溫度計，所以陳淼時不時就用手在上空感受下溫度，等到都不是那麼很燙的時候，陳淼又開始攪拌白糖和蛋清混合液
陳淼一遍攪拌一遍看著細砂糖的顆粒變小，慢慢全部融化，又伸手感受下牛奶的溫度，發現表面只是有少許熱氣以後，倒了一點點出來試手。
嗯，已經是溫熱但是又不燙手的感覺了，拎著鐵鍋順勢把牛奶倒入蛋清中，一隻手倒牛奶，一隻手不停得攪拌，直至液體都被攪拌均勻為止。
放下鐵鍋，還有點手痠，你來還需要定製一個現代的小煮鍋才行，必須得有個把手才好。不然煮多了，容易端不起來，然後浪費掉。
做完這一切，陳淼轉身拿出來幾個燉盅，慢慢把牛奶過篩以後，倒入幾個燉盅裡面，這個面篩還是陳淼自已以前做蛋糕時買的，挺好用的。過濾以後，都基本上沒有小氣泡。
將燉盅放入支架，擺放在鍋內，燉盅上面蓋好蓋子，因為蒸雙皮奶不能進水，所以一定要蓋蓋子，現代是因為有保鮮膜，所以需要再用牙籤扎細小的孔。
不過古代沒有保鮮膜，蓋上蓋子就可以啦！
接下來就要做點果醬之類的！不過空間裡面好像有蜜制紅豆。還是之前自已為了做奶茶自已製作的。應該還有剩下一半瓶。
陳淼的意識在空間裡面進行篩選，查詢。終於在一個櫃子的犄角旮旯裡找到了半瓶蜜豆。
等後面還是要自已多做一點才行。
接下來都要時間來等待啦，蛋糕也烤好了，已經脫模了。陳淼自已吃了幾個。感覺口感不錯。
等會等這些學生下學了，自已拿去外面試吃，看反應如何？
既然都做雙皮奶了，蛋撻那必須得做啊！
蛋撻液可以用牛奶、蛋清、糖就可以解決了。
蛋撻皮就有點費力了。
嘿嘿，自已可以出去買一些桃酥回來碾碎，然後用油混合做底盤，中間放蛋撻液進行烤制，也不知道這樣好不好吃？
現在陳淼覺得自已的想法簡直了，已經渾身充滿力量，感覺自已現在強的可怕。
說幹就幹，看了一下鍋裡的水和灶臺裡的火，立馬收拾出門直奔點心鋪子。
財大氣粗的來了一斤桃酥，花了15文。一斤桃酥居然只有5塊。
不過應該是夠了，提上桃酥風風火火的就朝著家裡走。