第 50章 就像切披薩那樣。
苗雙雙接著就是處理很簡單的雞蛋和麵粉。
首先把雞蛋磕在大盆內,加入少許精鹽調拌均勻成雞蛋液待用。
接著麵粉選用的是中筋麵粉。
將它放在盆內,加入雞蛋液調勻,再揉搓均勻成麵糰。
機器人的動作很快,牡蠣肉已經處理好了。
苗雙雙將牡蠣肉去淨雜質,放入淡鹽水中浸泡並洗淨,撈出瀝淨水分。
接著在鍋中加入適量清水燒沸。
然後倒入牡蠣肉,快速焯燙一下,撈出瀝乾,放入盆內。
最後再加入精鹽、味精、香油、胡椒粉、香蔥末調拌均勻成餡料。
做到這。
準備工作就結束了。
時間也到了吃晚飯的時間。
苗雙雙並不餓,但為了養成三餐規律的習慣。
她還是把中午沒吃完的蝦仁粉絲蟹柳煲,拿出來吃了。
今天就差不多結束了。
第二天,苗雙雙就被她訂的早上6點的鬧鐘吵醒了。
她和往常一樣,洗漱,穿衣。
接著為自已做早餐。
可她吃啥呢?
哦⊙∀⊙!
自已昨天就想好了。
今早,就自已做點牡蠣煎餅嚐嚐。
畢竟自已沒做過。
為了等下襬攤時,不露怯。
苗雙雙用的還是牡蠣煎餅專用擺攤車的工具。
她得提前適應適應。
剛好今早也要做早飯。
苗雙雙想起了昨天的計劃後。
就開始製作牡蠣煎餅。
她先將昨天準備好的雞蛋麵團,擀成直徑合適的圓餅。
哦⊙∀⊙!
這可真圓啊。
真好看。
接著在擀好的圓餅上加入適量餡料,使其成生坯。
然後,苗雙雙又拿出炒鍋,將其上火燒熱。
同時加入適量底油燒至六成熱。
苗雙雙看到,鍋裡的油開始比較急速地流動,油麵上甚至有密集的氣泡,並且伴隨著輕微的響聲。
她感覺差不多了。
就將手放在油鍋表面上,能明顯感覺到熱量,甚至油脂味更濃了。
嗯。
可以了。
苗雙雙自信地接著放入牡蠣麵餅生坯。
改用小火煎制。
她看著煎餅,從最初的隨意和不均勻。
經過她的操作後,慢慢地轉變為現在的整齊劃一。
每一塊煎餅都有著金黃色澤的完美圓形,邊緣微微翹起,呈現出誘人的酥脆質感。
隨著煎餅的出爐,一股混合著油脂香氣的誘人味道撲鼻而來。
這種香氣中既有面糊在熱油中釋放出的麥香,也有牡蠣自身帶有的海洋氣息,兩者相互融合,形成了一種難以抗拒的誘惑。
太香了。
隨著時間的推移。
煎餅中加入的調味料,在煎制過程中慢慢地釋放出了獨特香味。
它與牡蠣和麵糊的香氣交織在一起,構成了一曲令人垂涎的香氛樂章。
苗雙雙覺得特別有成就感。
最後就是將牡蠣煎餅,撈出鍋後瀝油。
她看著這一張牡蠣煎餅,有點大啊。
想了想後。
苗雙雙,拿出一把刀,將其切成小塊。
就像切披薩那樣。
嗯⊙∀⊙!。
真好看。
原本,苗雙雙還是打算賣20元一個牡蠣煎餅。
可現在的事實,告訴她。
不可以這樣的。
最終她定下來了價格和份量。
30元一份。
一份就是眼前的這一個煎餅,到時候切一切就好了。
而且這系統自帶的餐車上,自帶6個煎牡蠣煎餅的鍋。
相當於苗雙雙到時候,可以一次性做好6份。
應該來得及。
好了^0^~
現在開始享受了。
牡蠣煎餅中,含有牡蠣。
而牡蠣約等於海鮮。
苗雙雙,毫不猶豫地買了一瓶啤酒。
搭配著吃。
這牡蠣煎餅的色澤是金黃色外皮閃耀著光澤,如同秋日的落葉般溫暖而明亮。
被苗雙雙切割過的每一塊煎餅的邊緣都呈現出微微焦黃,而中心則是更為柔和的金黃色,這種漸變的效果讓苗雙雙一眼便能感受到它的香脆與酥軟。
並且煎餅的形狀圓潤飽滿,邊緣微微卷曲,展現出一種自然的曲線美。
真好看。
每一顆裹著麵糊的牡蠣都均勻地分佈在煎餅之中,彷彿是大海中的珍珠,鑲嵌在這金黃色的寶藏之上。
真是一幅很美的畫面。
還有一些綠色的蔥花和香菜點綴其間,為這金黃的世界增添了一抹生機勃勃的綠意。
苗雙雙有點想慢慢品嚐了。
她拿起一小塊牡蠣煎餅。
動作輕緩地咬了一口。
“咔嚓~”
非常酥脆的咔嚓聲響,立即就響了起來。
嗯⊙∀⊙!
這金黃酥脆的煎餅,吃起來的口感和她想象的那種口感一模一樣。
外酥裡嫩的典範。
它的內部有著牡蠣的鮮嫩與麵糊的柔軟。
它們在苗雙雙的口中相互發揮著,不一樣的美味的感受。
尤其是牡蠣的鮮甜與麵糊的香脆,再加上各種調味料的點綴,構成了一種複雜而和諧的味道組合。
美味美味。
真是太美味了。
只是……
小學生會喜歡這個口味嗎?
不對,早上9點-11點的時間。
很明顯不是賣給小學生的。
嗯嗯。
而且那西城小學雖然偏了點,但周圍也是有小區,有商家的。
苗雙雙很快就結束了這頓美食的享受。
並開上了她的餐車。
出門了。
她路過別墅保安亭時。
保安亭裡的保安,有些疑惑。
這才沒多久吧。
這位業主,怎麼還變了擺攤的食物了?
這次是什麼……
牡蠣煎餅?
好小眾的煎餅。
就連餐車也變了。
看起來,可真專業啊。
苗雙雙怕遲到,所以不僅提前了出門時間,她還加快了開車速度。
所以,當她到西城小學時,看到了很多人。
嗯⊙∀⊙?
怎麼和她想象的不一樣呢?
咋這麼多人。
天空上的陽光灑在西城小學的大門上,金色的光輝映照著校徽,顯得格外莊嚴肅穆。
校門口的街道兩旁,整齊地停放著各式腳踏車和小汽車,家長們有的站在車旁,有的牽著孩子的手,臉上洋溢著溫馨的笑容,正與即將步入校園的孩子依依不捨地告別。
孩子們都穿著整潔的校服,背上書包,眼中閃爍著對新一天學習和冒險的期待。
校門兩側,保安叔叔和值班老師正忙碌地維持秩序,他們微笑著迎接每一位到來的學生,確保他們安全進入校園。