第 49章 再配點大米飯。
姜的香味中,似乎還帶有一點柑橘的甜香和木質的溫暖感,使整個廚房充滿了活力。
炒鍋中的胡蘿蔔的香氣則相對溫和,帶有一種甜味和土壤的芳香。
它的香味類似於甘甜的果實,帶有輕微的堅果香和一點點草本的清新感。
兩者結合在一起,姜的辛辣與胡蘿蔔的甘甜相互映襯,創造出一個複雜而又和諧的香氣層次。
系統出品,就是精品。
苗雙雙看著差不多時,再倒入蟹柳、蝦仁、粉絲,烹入鹽和醬油。
嗯⊙∀⊙!
更香了,好像看到了大海。
接著繼續炒至熟時,調入雞精調味,撒入蔥花即可。
蝦仁粉絲蟹柳煲就做好了。
這也太香了吧。
一股濃郁的海鮮香氣撲鼻而來。
蝦仁和蟹柳的鮮味與姜蒜的微辣香氣交織在一起,再加上淡淡的酒香和醬油的鹹香,構成了一種複雜而迷人的香味。
這種香氣既有海水的清新,又有調味料的醇厚,讓苗雙雙忍不住想要立刻品嚐一口。
她拿起了筷子。
隨意夾了一筷子。
看起來,真不錯。
它的色澤方面,是呈現出誘人的金黃色澤。
苗雙雙有種自已身處在黃昏的光芒中。
裡面的蝦仁經過烹煮後呈現出半透明的橙紅色,表面微微泛著光澤,彷彿在訴說著海洋的鮮美。
蟹柳則呈現出淡雅的粉白色,質地柔軟,與蝦仁形成了鮮明的對比。
看著,就好能想象到它的鮮味。
最使她驚豔的是粉絲。
裡面的粉絲看起來很是晶瑩剔透,像是吸飽了海鮮的精華,變得透明而有彈性,上面點綴著些許蔥花的翠綠,增添了一抹生機。
和她印象中的粉絲,完全不一樣。
苗雙雙用心嚼了嚼。
首先,感受到的就是蝦仁。
它的口感是鮮嫩彈牙,每一口都能感受到海洋的新鮮與活力。
而且蝦仁的肉質緊實而不失柔嫩,咀嚼時釋放出豐富的海鮮甜味,與微妙的調味料相得益彰,讓苗雙雙回味無窮。
接著就是裡面的粉絲。
嗯⊙∀⊙!
最不被看好的粉絲,反而成為了這道菜的靈魂所在。
它吸收了所有食材的精華,變得飽滿而有彈性。
粉絲在口中輕輕一咬即斷,伴隨著濃郁的湯汁,帶來一種滑順而滿足的口感。
它不僅承載著海鮮的鮮美,還有調味料的層次感,使得每一口都充滿了驚喜。
果然,相信系統的菜譜。
是完全正確的。
苗雙雙又夾了一個蟹柳。
嗯。
它提供了另一種不同的口感體驗,它的質地柔軟而細膩,入口即化,釋放出淡淡的海水甜味。
再配點大米飯。
香,真是太香了。
苗雙雙就著這蝦仁粉絲蟹柳煲,多吃了半碗飯。
原本苗雙雙是非常自律的。
每天每頓飯的份量,她都給自已規定好了的。
可這蝦仁粉絲蟹柳煲的湯汁太香了。
湯汁中融入了蝦仁和蟹柳的精華,加上適量的調味料,使得湯汁既有海鮮的鮮甜,又有調味料的醇香,喝起來溫暖而舒心。
苗雙雙就給自已開了個小灶。
多打了半碗飯,澆上美味又鮮甜的湯汁。
吃起了湯泡飯。
當滾燙的湯汁緩緩傾倒在晶瑩剔透的白米飯上,湯汁的鮮美迅速滲透進每一粒米粒之中,使得原本平淡的米飯煥發出新的生命力。
它的每一個部分都在誘惑著苗雙雙。
苗雙雙也很配合地接受了。
本就好吃的米飯,在吸收了湯汁中的海鮮精華後。
變得溼潤而有彈性,每一口都充滿了濃郁的海鮮香氣和淡淡的甜味。
湯汁裡的碎蝦仁的鮮嫩與碎蟹柳的柔滑在口中交織,與浸泡後的米飯完美融合。
還有被煮斷了的粉絲的滑爽質感為這頓飯增添了額外的口感層次,它在口中輕輕滑動,帶著湯汁的鮮美和海鮮的風味,讓人感受到一種綿密而滿足的口感。
總而言之。
當這種湯汁與米飯相遇,湯汁的鮮美被米飯充分吸收。
苗雙雙有種,她吃的每一口飯都像是吃到了一碗濃縮的海鮮粥,既有海鮮的豐富滋味,又有米飯的溫潤口感。
太美味了。
今天的心情值❤是超滿分。
苗雙雙繼續她對西城小學的周圍情況的調查。
最終的結論是。
自已去的時間,剛好是其他小攤販不會去的時間。
完美。
作為一個社恐人士。
苗雙雙就喜歡這種環境。
她還專門選了個比較偏的地方。
這樣,既能完成系統任務。
她自已也不用和過多的人來往。
接著就是處理明天要擺攤的牡蠣煎餅的食材和相應的準備。
苗雙雙先把系統自動更換的餐車,拿出來試了試。
熟悉熟悉。
接著是處理食材。
先找出中筋麵粉,雞蛋,牡蠣。
這三樣食材中,只有牡蠣需要處理。
苗雙雙打算自已親自處理一些,然後交給相應的機器人。
她還不會處理牡蠣呢。
只能現學現賣了。
看來還需要使用專用工具呢。
還好有智慧系統在。
要不然,苗雙雙今天就得是,出師未捷身先死。
苗雙雙先用力清潔牡蠣,確保沒有泥沙和海藻後,才停下。
接著使用專用的牡蠣刀。
這牡蠣刀的外形有些不一樣。
它是彎曲的,類似於手槍的形狀,具有人體工程學設計的把手,可以減少手指和手腕上的壓力。
而且它的刀身較為厚重,與輕巧的刀柄形成對比,刀鋒部分泛著銀光,而刀身則是黑色的。
苗雙雙將信將疑地拿著這牡蠣刀,插入了牡蠣殼的縫隙處,還靠近了牡蠣的後部。
然後慢慢扭動工具。
很快就聽到一個“卡塔”的聲音。
牡蠣殼開了。
苗雙雙驚喜地看了看開了的牡蠣殼,又看了看手中的牡蠣刀。
好用。
太好用了。
最後苗雙雙將工具移動到牡蠣殼的底部,切斷牡蠣肉與牡蠣殼之間的肌肉組織,取出牡蠣肉。
很絲滑。
我可真是太厲害了。
苗雙雙就這樣,處理了一些後,就交給了系統。
然後是她開始準備調料。
需要的是:香蔥末,精鹽、味精,胡椒粉,香油,調和油。
將它們適量的混合就可以了。