二月八日禮拜六,上午。

“叮,宿主今日簽到獎勵為,‘柳泉居’銀絲捲X500。”

杜守義剛聽到‘柳泉居’時一激動,還以為他的春天來了。可隨即而來的‘銀絲捲’讓他洩了氣。

銀絲捲是什麼?南方朋友未必知道。說白了就是‘饅頭包麵條’。

它是魯菜主食之一,幾乎每家魯菜館子都有。京都城裡做得最好的是曲園飯店,每個銀絲捲裡包著一百一十多根‘麵條’。豐澤園的銀絲捲也很出名。

但要說銷量最好、名氣最大的卻是‘柳泉居’。柳泉居的銀絲捲,豆沙包,烤饅頭,可謂它家麵點的‘三大金剛’。它家的外賣視窗時不時就排起了長龍。

日本有家‘神奇’的公司:雅馬哈。它做發動機,做摩托,做鋼琴,做一樣成一樣,彷佛就沒他們不會的。

其實柳泉居也是家‘神奇’的企業,它就是京都餐飲界的‘雅馬哈’。或者應該說,雅馬哈是日本的柳泉居。柳泉居已經四百多年曆史了,雅馬哈才多少年?

四百多年來,柳泉居幹什麼都能成事。

一開始它賣‘燕京黃酒’。嚴嵩題字,多爾袞認證,一賣就是幾百年,比便宜坊年頭都長;乾菜館它做成了八大居之一;連順手做個饅頭搞個副業都能做成京都頭一號。

總之在餐飲這一行,幹一樣成一樣,只要它想幹就沒有幹不成的事。

牛叉的不止這些。它離老舍家只有一條衚衕,老舍先生在《正紅旗下》,《四世同堂》中,都以柳泉居做過背景,對它的感情很深。

八零年柳泉居重新開業時,京都各界‘土著’名流們紛紛發文、題詞,欣喜之情溢於字裡行間....

五百個銀絲捲杜守義一個沒留,中午抽了個空都給廖家窪送過去了。白麵的銀絲捲可比餑餑實在多了。

看著眼前的幾筐臘雞,清醬肉和那幾大簸籮的白麵饅頭,廖承德久久說不出話來。

杜守義上回來說過,讓他等工作組走了就來個電話。儘管他猜出和年貨有關,可萬萬沒想到會有那麼多。

“二叔,您知道我開了個小診所,這些都是病友們送的,擱我這兒實在吃不完,您受累幫著解決一點。”

廖承德要是信了這鬼話,他這村支書就不用幹了。那肉都是一大方一大方的,饅頭還冒著熱乎氣呢...

今天杜守義在廖家窪待得比時間比較長,他在聽廖承德介紹新設知青點的事。是的,廖家窪在節後要新設一個知青點。

廖家窪知青點,廖承德是村支書,廖家老三在公社做會計,這...

心病一朝得解,回程路上杜守義實在忍不住了,他停下身形,看著空曠的田野大笑了起來。

晚飯後小北看著他樂呵呵的樣子實在忍不住了,問道:“什麼事啊?高興一晚上了。”

“呵呵,和棒梗有點關係,對建國的影響可就太大了,等會兒單獨和你解釋。”

杜守義確實高興。有廖家窪的存在,建國就不用急著搶六六年春季徵兵那一撥了。十六到十八正是他長身體、長技能、長知識的大好時間。能留在身邊安安心心‘成長髮育’,當然最好。

要是過後顧玲這裡暫時用不上勁也沒關係,把他往廖家窪一送,以後該參軍參軍一點不耽誤。

還有棒梗,解曠,...

今天看似是普通的一天,但對未來而言太重要了,杜守義的心裡解除了一個大大的隱憂。

二月九日,禮拜天。上午。

“叮,宿主今日簽到獎勵為,‘Koseba’越前蟹開高蓋飯X100。”

‘又到吃雪蟹的季節了?記得去年是二十份吧?’

看了看不遠的周曉白,杜守義默默關上空間。這種‘名物’還是自己家關起門享用吧。

周曉白今天來學熘冰了。她還帶著老爹的任務,要求杜守義的一幅字回去。

這幅字當然要給,劉光福能早早定下一個參軍名額還多虧了周副首長。人家可能舉手之勞,但對杜守義而言就是份結結實實的人情。

一件書法作品是‘一次完成’的嗎?據說東晉是這樣的。

前文說過,那時簡、帛、紙並存,書寫依然保留著一些簡帛的習慣。先寫完,再稍稍修改。《蘭亭序》上不就有塗改的?

寫完了瞄一眼,不是實在看不過去的那就這樣吧,不會反覆重寫。當時講究的是從心所欲,隨性自然。

但到了唐宋以後風氣慢慢變了。蘇東坡有時一封信要寫上十來遍才能滿意。

到了現代,有些書法家會同一幅字寫上幾刀宣紙,直到駕輕就熟,完全形成本能。這個...忍不住多句嘴,人形印刷機?

杜守義是‘一波流’。他和小北之間的尺牘往來都只寫一遍,寫錯了塗改,即使敗筆多多也不會寫第二次,要得就是那份真實意趣。而且修改之後的章法、墨法的變化讓一張小小的尺牘顯得很生動。

這也是他從王右軍那兒得到的‘啟發’。看多了右軍真跡後,他對‘章法’有了顛覆性的新認知。書法不必求全求備要順其自然。

寫字不是畫畫,可以反覆修磨,它是一種即興創作,有很大的偶然性。

全神貫注,落筆無悔,這才是‘自然’。如果一幅作品為了主觀最佳反覆修磨成百上千遍,那哪來的醉書《蘭亭序》?哪來的《祭侄文稿》?

給周副首長的字也是這樣。《答客誚》一遍完成,杜守義反覆看了看,感到十分滿意。他全力以赴了,這就是他此時此刻的最自然的狀態。

“就這張了,等墨幹了再拿走。”杜守義寫完對周曉白說道。

一旁觀摩的顧玲這時忍不住皺了皺眉道:“這麼小?我還以為你打草稿呢。怎麼不用宣紙呢?”

面對丈母孃,杜守義耐心解釋道:“這是黃麻紙,用古法制造,尺寸不大但很珍貴。”他轉向周曉白問道:“你看過王羲之的字帖嗎?”

周曉白搖了搖頭。

“你別嫌小。我臨的是王羲之的帖,這種紙,這個尺幅都是最佳狀態。等我一會兒。”

杜守義說著轉身出屋,不一會兒,他拿了一張宣紙的楷書大幅回來道:“這張送你了。”

周曉白仔細看了一遍,道:“主席的《詠梅》?謝謝。”

丈母孃的意見也有道理,而且是為周曉白‘發聲’。那就買一送一,不行就買一送十...

今天的午飯是在小北屋用得,字是在小北屋寫得,飯後的‘圍爐茶話會’也是在小北屋進行得....

杜守義的目的很卑鄙無恥:有二香在,要是能讓你周曉白逃了,我這杜字倒過來寫!連婆媳矛盾我都給你們提前解決了...

顧玲原來要留在小北這兒過夜,可是下午三四點時她執意要親自送周曉白回家,連親兒子都不管了。

等她倆走後,龔小北頗為感慨道:“姨媽和曉白挺聊得來呢。”

“是啊,這娘倆看著就投緣。”杜守義在一旁敲起了邊鼓...

一夜無話,時間來到了二月十號,禮拜一。

午休時杜守義到熊明家去了一次,上午簽到的越前蟹刺身正好可以讓婁小娥嚐嚐鮮。婁小娥也正等著他來。

“清明以後動身?沒問題。”杜守義聽完點點頭道:“熊明,你放我這兒的金子準備什麼時候拿走?是提前送走還是隨身帶著?”

“都歸你吧。那二十萬美圓照理我該出兩成。四萬美元,那點金子還未必夠。”

熊明的金子也就值個四五萬人民幣。四萬美圓按當時匯率,要九萬多人民幣,小二十萬漁村幣了。

杜守義義想了想道:“十萬美元投在女王,小娥你這兒投個二十萬港幣就行。沒有也沒關係,分紅中慢慢扣就成了。

另外十萬,熊明,就作為你這幾年讀書生活的費用。就算公司在你身上投資,送你去培訓。那點金子就歸我。”

說完他隱隱感到有些不安,想了想又說道:“這叫什麼事?老熊家那點值錢的最後都落我腰包了。你們以後可得和熊宇楠講清楚,不然這小子還以為我們多大仇呢。”

很多很多年以後,杜守義才知道今天的這份不安是哪裡來得了。坑了熊家、婁家這麼多金銀財寶,一把全賠給人家了。

今日因明日果,這也是他算計周曉白的報應...

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