天壇公園的副園長、服務局的金處長，還有皮爾·卡頓的鄒國棟，分別坐在了另外三個包間的酒席上陪席。
這幾桌招待的客人都是文化界的朋友。
美協的副會長、秘書長、京城電視臺的製片主任、畫家黃胄、鍾質夫、陶瓷專家葉赫民、書法家沙曼翁，坐一席。
兩大美術院校的師生們坐了一席。
還有一席就是《火燒圓明園》劇組的主要成員，導演李韓祥、“東宮”、“西宮”、“麗妃”、“恭親王”，還有那“倒黴皇上”全來了。
這些人坐在一起聊天，當然全是文化味兒。
嘴裡吃的是糕點小菜，但談論的都是歷史典故，宮廷軼事。
像過去砂鍋居是怎麼靠宮裡的下腳料發財的，當年清宮裡半夜又是怎麼吃克食，每年冬至節的朝堂大宴為什麼是個華而不實的苦差事，乾隆舉辦的千叟宴又有什麼樣的名菜流傳，光緒愛吃海味，慈禧愛吃鴨子，這老太太后來是怎麼死在了一張貪吃的嘴上……還別說，這些人肚子裡的玩意確實豐富。
他們湊在一起聊的話題，足夠編出一本宮廷野史，美食雜記的。
像京城電視臺的那位姓曹的製片主任就有感而發，“真應該把大家談話都錄下來，這就是一部閒談宮廷飲食趣聞的專題片啊。
大可以直接拿到臺裡去放了……”沒想到他這話算是給副園長遞了話柄了，副園長趁機提起了一個不情之請。
“曹主任，你一提這事，我就想起一件事要拜託你，就是你們上個月來我們公園拍好的那部專題片，能不能麻煩你補拍幾個我們旅遊商店還有這飯莊的鏡頭，再在臺裡播出啊？”
這話立刻讓製片主任犯了難。
“我的大園長啊，你這是唱得哪一齣啊？我們都要把片子送上去交審了！你跟我突然襲擊？我真是為難……”“哎呀，老兄，你就幫幫忙嘛。
旅遊文化也需要全方位體現的嘛。
過去咱們只有政治，從不注重商業。
可如今改革開放了，不一樣了。
你想想，如果你們的專題片裡，缺少了商業變化，那豈不是一大缺陷嗎？又怎麼能反應出社會的進步啊？”
曹主任很快就品砸出了副園長的本意。
不免搖頭苦笑，“大園長，你這也算的太精明瞭。
你這明明就是掛羊頭賣狗肉，想借助專題片來為你們的飯莊做免費廣告嘛。
你老兄天天在公園裡待著，怎麼這思想倒是前衛得很啊！我看你比那些天天在外搞交際、開公司的人，還有商業頭腦.”
副園長倒也坦誠。
“哎，大主任，你真高看我了。
我也不瞞你，我哪兒有這樣的頭腦啊，這其實是我們飯莊一把手——寧經理的想法。
這個年輕人，那經營眼光，商業頭腦都是頂呱呱的。
否則，我們的飯莊怎麼能達到這樣的水平？”
“坦白說吧，這個飯莊辦起來，我出力不多，所以在這件事上我就立了軍令狀了。
老兄，你真得幫幫忙啊，總不能讓我說話不算，丟了顏面吧？”
“你放心，我們飯莊買賣要有了起色，做電視廣告肯定還找你們臺。
何況我們今後的合作機會還多著呢，我們今年的雕塑藝術展和遊園會還要辦，書市因為日益紅火，也有擴大規模的要求，這都得靠你們幫忙宣傳啊……”如此一說，這曹主任也只能捏著鼻子認了。
“你還別說，咱們京城所有的公園裡就屬你們天壇能折騰。
這兩年來，你們天壇，可是把北海、故宮、頤和園的風頭都壓住了，辦的這些活動樣樣都火。
現在誰都知道你們天壇雕塑展、遊園會和書市的大名。
我是真服了你們了，沒想到你們就連辦個飯莊都這麼與眾不同。
那好吧，就衝你老兄有什麼重大活動都提前跟我通氣，這忙我幫了，咱們以後還得加強合作啊。
你們以後名氣大了，可不能扔下我們不顧，就只認國家臺……”“不能不能，我你還不知道嘛，當然得夠朋友嘛。
哎……你還別說，我現在就有個內幕訊息給你，是其他的記者還沒掌握到的情況。
我們呀，決定實行先消費，後付款。
也就是說，今後在我們這兒二樓吃飯，都是先吃了再給錢……”確實，這訊息可真是夠份量！要知道，目前全國範圍內，幾乎所有的國營餐飲機構都是先交錢後吃飯。
事實上，如果不是寧衛民開辦這個飯莊，打破餐飲業當下的成例。
按原有歷史，至少也得到1985年，京城泰豐樓才會率先做出了這樣的改變，成為改革先鋒。
所以曹主任光憑直覺，就知道在當今價格體制動盪之際，這個訊息很值得挖掘。
如果下下工夫，不難做成一個吸引社會大眾關注和熱議的好新聞。
而就在這時，那道“醬汁活魚”繼兩個主桌之後，也被人端上了這桌。
製片主任更是因這道菜堅定了信心和決心，一定盡力辦成這個忙！不為別的，就衝這道菜鮮活生猛的勁兒！就衝這匪夷所思的廚藝絕學！他就認為這個飯莊前程不可限量，確實值得大書特書，好好宣傳宣傳。
這樣的企業必火啊，提前積攢些人情，不吃虧……當然，除了聊風雅之事，談人情，談合作。
文化人裡也有人真是老饕，只為美食而傾倒。
比如李韓祥導演，夾了一筷子魚肉，品嚐之後，就不禁大為讚歎。
“這道魚是真不錯啊。
我一直以為京城是不擅長做魚菜的，既沒有質量上好的魚，調料的口味也不好，過於濃重了。
沒想到還有這樣鮮美高明的魚菜，魚肉鮮美異常，明明是鯉魚，卻沒有土腥味，淡淡的醬香也恰到好處……”梁嘉輝也由衷附和，“是啊，是啊，在京城我最不習慣的就是魯菜的黏乎乎、黑乎乎、油乎乎，這道魚厲害啊，湯汁紅亮，味道頂好，要不是魚刺太多，都趕上桂花魚的味道了。
哇塞，你們看它的嘴巴啊，身體都被吃掉了一半，居然還在動哪。
做這道菜的廚師了不起啊，好想見一見……”兩個港城人的誇獎，立刻讓劉曉芩樂了。
她這個影壇一姐其實挺單純，脾氣直，又好面子。
於是拿起酒瓶，就給李導演和梁嘉輝，都滿上了一杯冰鎮啤酒，十分揚眉吐氣的說。
“哼，罰酒罰酒。
天天聽你們說港城這個好吃，那個好吃，埋怨我們京城這個齁，那個鹹的，怎麼？今天轉性了？你們終於承認我們京城也有美食了吧？那好，我必須代表京城人罰你們一杯，快，都幹了!”李韓祥和梁嘉輝對視一眼，不禁反駁起來。
一個說，“哇，曉芩，你不要曲解我們的意思，破壞我們和京城人民的感情。
涮羊肉和烤鴨我們都很喜歡啊？我們只是對一些菜餚不是很喜歡……”另一個說，“曉芩，我記得你是川妹子吧，你還能代表京城人嗎？”
哪知道劉曉芩一仰脖，自己先灌了一整杯，而且嘴硬極了。
“我怎麼就不能代表京城人？我可是京影廠的演員，馬上就有京城戶口了。
而且現在演得還是葉赫那拉·玉蘭……”演慈安的陳燁這時候也在一旁敲邊鼓，“就是。
不管怎麼說，曉芩可都先乾為敬了。
你們兩個大男人，總不能還不如一個女人？要不我也來湊個趣兒，一起敬你們一杯。
說好了，我要也喝了。
那你們可就得連幹三杯了……”李韓祥和梁嘉輝都嚇了一跳，再不敢推搪耽擱。
導演舉杯，“惹不起你們兩宮皇后……”，然後“咕咚咕咚”。
“皇上”哀嘆，“哎，你們大陸的女演員啊，寧得罪小人，不能得罪你們……”，同樣“咕咚咕咚”。
那“慈安”和“慈禧”則同時舉手虛捂著嘴，心有默契的笑了起來。
但這可沒完呢，同席的“麗妃”和“恭親王”也都有同仇敵愾的心。
待他們一喝完，兩個人又各拿酒瓶給“導演”和“皇上”滿上了。
“恭親王”說，“導演，您也得給我個面子，您不能喝了曉芩的，不喝我的，我也敬您。
咱們再喝一杯吧……”“麗妃”則流露出戲裡沒有過的爽利勁兒。
“哎，我們大陸的女演員怎麼了？你是說我們記仇嗎？皇上，你算說對了，來，咱們也喝一杯……”“啊？”
李韓祥和梁嘉輝當場傻眼！大陸的演員們則集體爆笑。