自助餐廳裡,一個廚師受不了董明的無形壓力,只能說道:“金粟樓的早餐製作方法,只是普通方法,很多廚師都會。
營業的時候,確是我們掌握配料,但是,最初,是沈老闆決定用這些的製作辦法的.”
周圍幾人俱是沉默不語。
董明看著兩個廚師說道:“回去工作吧.”
廚師如蒙大赦,急忙離開。
常貝拿起紙巾擦手,同時說道:“董叔,看來挖人這一招沒起作用.”
董明說道:“沈老闆會做菜,換個新廚師,一點兒影響都沒有。
我也早有預料.”
常貝說道:“沒想到,他應對的這麼快.”
董明說道:“你為什麼這麼針對他?”
常貝說:“您不知道,他有多可惡。
這事對您也有好處。
我們家那飯店不也挖了對方兩個廚師嗎?咱們再想別的辦法吧.”
董明轉頭看向窗外:“等到中午再看看吧.”
中午,早餐店的客流量沒有減少。
沈瑜嘗過了自己研究中式快餐,口味保持了之前的水準。
他甚至為了渡過今天這個特殊時期,還推出了一種新的蓋澆飯。
在店裡吃飯的顧客,沒有提出什麼疑問。
他在店裡待了一上午,看到經營狀況平穩,就走到店鋪斜對面的小公園轉了一圈兒,回來時,先看到店門口停了一輛熟悉的車子。
走進店裡,看到了張鞠正在點餐,而且點了一口氣點了十幾分中式快餐,都是外賣。
點好餐之後,張鞠走到一處空的餐位等待。
沈瑜走到她後面,笑著說道:“張姐,怎麼點這麼多份午飯?”
張鞠聽到他的聲音,理了理頭髮回頭看他一眼,說道:“給同事帶的。
今天的生意怎麼樣?”
沈瑜說:“沒什麼事兒,一切正常.”
張鞠使了個眼色,示意他單獨說話。
沈與讓服務員準備好東西,就通知自己,然後和張鞠一起走到二樓辦公室。
“我今天才知道,你這裡有幾個廚師集體離職,這事兒怎麼不跟我說一聲?”
張鞠看到沈瑜關門,立刻問道。
沈瑜笑著說:“這是小事兒,別讓朋友們煩心了.”
張鞠說:“這是不把我當朋友了?”
沈瑜解釋道:“怎麼會,真是小事兒.”
張鞠說道:“集體離職太巧合,我會幫你問一問,可能是誰做的。
你也可以做好應對準備.”
有外援,沈瑜也不會推辭:“謝謝張姐.”
張鞠說:“你是我的朋友。
有人對付你,我可不會袖手旁觀.”
沈瑜對於張鞠的家庭也有過猜測,似乎絕不是表面那麼簡單。
不過他沒有直接問。
服務員敲門進來,告訴沈瑜,張鞠點的餐已經備好。
沈瑜幫她提著午餐,送到車上。
他送走張鞠,看看店鋪沒什麼事情。
準備去畫廊那邊看看。
忽然聽到一個嗓門兒挺大的顧客問道:“您是店長嗎?您家店鋪過年休不休息?”
張店長的回答:“目前還正在研究,即便是暫時休息,時間應該很短。
您是在過年期間也要買早飯嗎?”
沈瑜看到,一個壯漢提著著兩個大包的外賣,明顯是幫同事或什麼人帶了很多午飯。
壯漢說道:“我們過年不休息。
自己做飯很麻煩。
你們什麼時候能決定?”
沈瑜說道:“我們今天就徵詢意見,你明天來買飯,應該就能知道.”
“哦,謝謝你.”
壯漢說完,提著午餐離開。
張店長知道沈瑜要走,送到了門外。
沈瑜上車前,對張店長說:“從除夕到正月初三這四天,一定會有顧客不方便做飯。
兩個店裡統一徵詢意見,咱們店鋪能不能堅持營業。
能堅持加班兒的員工,除了按照法定加班給加班費,還可以再增加獎金。
我估計,過節期間工作量不會太大,所以不想加班的員工,也不必勉強。
過節期間可以不盈利,但是要讓顧客習慣來我們這裡消費.”
張店長答應:“好的,我今天就開始統計.”
沈瑜駕車來到了畫廊。
胡云霞和鹿欣正在和兩位客人商量的事情。
沈瑜去準備銷售畫具和裝配的附屬房間檢視,這裡已經裝修完畢。
等他看了一圈回來,看到胡云霞和鹿欣送幾位客人離開。
胡云霞看到沈瑜回來,問道:“早餐店那裡怎麼樣?”
沈瑜輕鬆的說道:“一切順利。
剛才的客人是做什麼的?”
胡云霞說:“臨近年關,好多單位搞慶祝活動,有的單位想搞書畫筆會活動。
這兩天,陸續有人來畫廊聯絡,想到畫廊來辦活動。
來接洽的人,有一些是關係單位介紹的,有一些是自己聽到訊息找來的。
我這兒都做了記錄,你看看.”
沈瑜開啟胡云霞遞過來的資料夾。
第一張列表記錄了十幾個單位的名稱,後面有他們想租用的時間。
胡云霞不同顏色標出了關係單位。
沈瑜指著單位名稱,一個一個看下去。
有一些單位還算是靠譜,例如某某協會,某某行業論壇,但是還有一些就感覺有些好笑了,例如某某同學會,某某培訓班等等。
他忍著笑說道:“出租展覽場地,也算是創收。
明天,安妮就會回來。
你們商量一下,協調時間。
我就不出面了.”
沈瑜安排好畫廊的事情,拉著鹿欣來到了自己的畫室。
下午的時間,兩人在這裡收到了幾個從不同地區傳送過來的貨物箱子。
鹿欣發現,貨物以各種酒為主。
小樓裡,沈瑜已經讓人開闢出了一間小型藏酒室。
鹿欣幫著沈瑜把各類酒水分門別類擺放,問道:“你怎麼想起來,買這麼多的酒?”
沈瑜檢查著手中的香檳,說道:“過年的時候,難免要邀請朋友,我還擔心這些酒不夠用。
除了酒,還有咖啡、茶葉等飲品,我給你也準備了一份.”
鹿欣正想說,不用給自己準備,沈瑜的手機響了起來。
沈瑜看到是劉壁雲的號碼,就接起電話。
劉壁雲先是客氣了兩句,然後問道:“老弟,我聽說你那裡碰到點兒事兒,有廚師集體離職嗎?”
沈瑜笑著問:“這點事兒,傳的到處都是.”
劉壁雲說:“我手中也有家酒店,這種事兒在行業內可瞞不住人,你應該對我說一聲,我還能幫你打聽一下訊息.”
沈瑜說:“謝謝劉哥,這都是小事兒,不用那麼麻煩.”
劉壁雲說:“老弟,別大意。
起碼要知道對手是誰。
這事不難,稍做打聽,大概就能知道是誰背後搗亂。
我在這行也有點兒人脈,我來幫你打聽,你等訊息.”
沈瑜說:“謝謝劉哥.”
就在劉壁雲打來電話之後,沈瑜又陸續收到了幾個人的電話問候。