沈瑜回到自己的座位。
同學們正在狼吞虎嚥的吃飯。
鹿欣看了沈瑜一眼,忽然鼻子抽動,聞到沈瑜那裡有一絲油煙味兒,心中生出幾個猜測。
她拿起一塊捲了肉的薄餅,遞給沈瑜,說道:“剛才你沒過來,我幫你留了一塊兒,快吃點吃.”
沈瑜接過卷好的薄餅,快速吃掉,他估計這丫頭自己還沒吃過,恰好,火爆燎肉的盤子被轉了過來,他用公筷夾起一條燎肉,又用蔥白蘸了醬,一起遞給鹿欣。
“這道菜要趁熱吃.”
沈瑜看鹿欣開始吃燎肉,就用薄餅卷扒肉與黃瓜條。
他動作流暢,鹿欣剛吃完燎肉,沈瑜已經把薄餅遞給她。
鹿欣看沈瑜已經吃過了肉卷,這才試著咬了一口。
瞬間,麥香與油脂的香味,讓她感受到了充實與幸福,忍不住眯起了眼睛。
餐廳裡沒有說話的聲音,所有人都在低頭吃飯。
沈瑜做的兩道菜分量不大,只夠每人一小份,但已經讓師生們感覺到滿足。
晚飯後,眾人準備洗漱休息。
鹿欣去休息之前,悄悄向沈瑜詢問:“今天后加的菜,是你做的?”
沈瑜點頭,沒有否認,只是讓鹿欣不要說出去。
他和同班的三個男生分配在一間房裡。
沈瑜給幾個男生散煙,聊了一會,就溜達著回到後廚。
服務員已經將後廚收拾好。
金老闆來回踱步,等的有些著急。
他看到沈玉進來,急忙問道:“沈同學,你考慮的怎麼樣?”
金老闆看到沈瑜的手藝後,當即提出,想學這兩道菜的做法。
沈瑜用的食材免費,金老闆還會另外準備一份學費。
沈瑜沒有明確答應,先開始演示備菜的過程。
同時,他也問出了自己的疑問:“金老闆,我嘗過您做的麵醬與醬菜,手藝很好,為什麼您不會做菜.”
金老闆嘆了一口氣,說起了年輕時的事情。
金老闆年輕的時候,被人介紹到南厚齋醬園做夥計。
因為勤快,受到一位師傅的賞識。
這位醬園的師傅,打算在退休前,推薦他到豐德樓去學一門手藝。
奈何,天不隨人願,老師傅得了急病,回家養病。
金掌櫃沒了靠山,只學到了做醬菜的手藝。
因為沒能學習廚藝,所以,當他回到小鎮,開了家飯店,就需要請人來做菜。
沈瑜問道:“您請的廚師為什麼不來幫你?老闆在這兒守著飯店,廚師跑回家了?”
金老闆搖了搖頭說道:“廚師是自己家的親戚.”
兩人聊天的時間裡,沈瑜演示講解了備菜的技巧與要求。
他停下動作,對金老闆說:“金老闆,你想學做菜,這沒問題,但是,我不要學費.”
金老闆不明白沈瑜的意思,此時,做菜的技巧只學了不到一半,正等的心裡癢癢。
急忙問道:“你想要什麼?”
沈瑜說:“我喜歡學習新本領,所以,您要用技術換烹飪技巧.”
金老闆試探著這問道:“我只有做醬菜的手藝,你想換這個?”
沈瑜點頭。
金老闆猶豫了。
沈瑜趁熱打鐵:“我也不瞞您,我是開早餐店的。
不過,您放心,我如果學了你的醬菜手藝,我絕不來q城開店。
另外,我指點您發一筆小財.”
金老闆不明所以,問道:“發財?”
沈瑜指著瓶瓶罐罐兒裡的黑釉花口瓶,說道:“看那隻黑釉花口瓶.”
金老闆看一眼,說道:“那是我用來裝芝麻的瓶子.”
他反應也不慢,立刻找到了問題的重點:“那個瓶子怎麼了?是個古玩?”
沈瑜笑著說:“那是元代的瓶子.”
金老闆說:“我這裡接待過鑑定古玩的老師。
他們沒發現這個瓶子.”
沈瑜說:“他們為什麼沒發現,我不知道,這個瓶子的市場價應該在5000~8000元左右。
如果你賣給我,我可以按照高價收。
如果你怕我佔了便宜,也可以拿著這瓶子去q城,找幾家古玩店問一問。
這算不算發一筆小財?”
金老闆考慮半晌,一拍案板,說道:“就這麼辦.”
廚房裡,很快響起了切菜,炒菜的聲音。
沈瑜把爆與扒的兩種技巧教給金老闆。
金老闆把做甜麵醬,黃豆醬油與醬菜的辦法,傳授給沈瑜。
沈瑜學了三種配方與製作技巧後,聽到了遊戲提示聲音。
玩家完成學習醬料的任務。
獎勵:南厚齋醬園的醬菜配方。
南厚齋醬園的傳統名品中,有甜麵醬、原汁黃豆醬油,蝦油鹹菜、黃米清酒、五香豆腐乾、豆豉等,頗受百姓歡迎。
沈瑜向金老闆告辭,休息之前,看過了今天得到的系列配方。
他琢磨著,回去之後就找人開始製作。
兩家早餐店準備兼營午飯、晚飯的。
這些醬菜能極大豐富店裡的菜品。
第二天,沈瑜早早起來洗漱,又去了廚房。
昨晚,他與金老闆兩人互相傳授技藝,約定今天早上一起打油旋兒。
所謂油旋就是渦旋狀的蔥油餅。
金老闆會做油旋,但是水平一般。
沈瑜連著打了二十幾個油旋。
金老闆努力記住沈瑜的手法,學著他的辦法開始製作。
他學到了新技術,練習的勁頭十足。
高興之下,他做的油旋數量就比往常多了一些。
周圍來飯店買早飯的人,無意中發覺今天的油旋兒比以往更好吃。
濱海大學的學生們,在餐廳吃油旋,喝豆漿,吃的滿嘴流油。
吃完早飯,兩個班的學生準備上車。
沈瑜向金老闆告辭,揹著包準備出發的時候,聽到金老闆招呼自己。
他回頭,看到金老闆抱著一個盒子走了過來。
“沈同學,謝謝你讓我彌補了年輕時候的遺憾,我也沒什麼能表示感謝的東西,這件東西就送給你了.”
沈瑜問道:“裡面是什麼?“你開啟看看.”
沈瑜開啟盒子,看到盒子裡是那件黑釉花口瓶。
他昨天說了瓶子的事兒,老闆一直沒有反應。
他原以為老闆可能是捨不得賣掉,或者想另尋途徑。
沒想到金老闆直接要送給自己。
沈瑜說道:“這件禮物太貴重了,我不能收.”
金老闆說:“我年輕的時候,想學手藝沒學成。
你幫我圓夢,這件東西就送你了.”
沈瑜想了想,拿出錢包,數出5000元錢,硬塞給老闆。
金老闆怎麼也不肯收。
沈瑜用了許多言語,才讓金老闆收下錢。
他向金老闆告辭,上車後,把瓶子塞進揹包裡。
鹿欣看到了剛才發生的事情,好奇的問道:“老闆拿了一個瓶子給你?”
沈瑜對鹿欣說了自己對瓶子的判斷。
鹿欣不懂古玩,擔心沈瑜吃虧,忍不住問道:“你確定這瓶子能值幾千元?”
沈瑜說:“從同類瓶子的交易情況來看,這次買賣應該不會虧,如果碰到喜歡這種瓷器的人,其價值更高.”