正月裡吃白蒿,二月吃薺菜,三月時候,香椿、構樹穗、柳尖爭相出芽冒尖尖,山裡面的樹多而雜,偏偏這幾樣樹不多,老百姓漫山遍野的找這幾種野菜,白荷也捉急啊,硬是攬下家裡的做飯重任,甚至還說孩子也歸她帶。

“你們倆沒別的事兒,就多給我弄些野菜回來,過了這個季節可就沒了,這要上山上樹的,我是折騰不了,只能辛苦你們倆漫山遍野的跑了,放心,回來了我給你們做好吃的,管夠.”

小芒自打白天在他們家學習之後,吃飯也就順其自然的合在一起了,本來乾孃還不樂意,還是她說的,才尷尬的同意了,生怕小芒給他們添麻煩,還時不時的送點她沒種的蔬菜,有這樣的乾孃,她也覺得省心,自然而然的,對小芒也當親弟弟一樣教導,疼愛。

一聽要用這些菜做好吃的,小芒這個吃貨來勁兒了,天不亮就揹著竹簍先進山割了兩大筐的新鮮草,這些草是喂兔子和羊的,因為兔子不能吃有水的草,所以帶著露珠的草還要攤開晾一會兒才能喂。

羊則有特殊優待,空間牧草隨時備用,她可特意留了一塊地專門種植牧草呢!

家裡不做糕點的時候,羊奶很充足,所以早上他們如今是每人一小碗羊奶,這樣就不用熬粥了。

然後再攤幾個蔬菜餅,有雞蛋的話,在麵糊裡磕兩枚雞蛋。

因為孩子們要上山,所以她還蒸了土豆和紅薯,讓他們帶著進山,幹活幹累了可以拿起來就吃。

一般小芒割草回來,柳兒就把飯做好了,他們吃過之後就各自揹著竹簍,拿著衛叔做的鉤子,砍刀等工具上山找野菜。

衛叔留下來洗涮碗筷後,會幫忙帶一會兒如今吃的圓墩墩超可愛的雨生,等山下幫忙的人上來了,他再去做自己的木工活,白荷就拄著拐,推著他的坐笸小車在院子裡溜達,如果覺得看不住了,就抱著孩子進空間,讓他在草地上滾著玩兒,關鍵還不髒,反正瘸腿兒也有瘸腿兒的帶法。

和香椿長得像的還有一種叫臭椿,這種椿樹不能吃,而香椿也不宜過多食用,容易微量中毒,少吃是沒事兒的。

她很愛香椿的味道,但不是季節空間就算能種植,也不好拿出來,所以一到這個季節,她就顯得著急了,迫不及待的想要多囤一點兒。

柳尖微微發苦,它和構樹穗一樣,都是清洗乾淨之後晾乾拌油撒麵粉上鍋蒸,出鍋後加入蒜泥,或者直接炒一炒,味道都非常贊,構樹穗吃起來比肉還好吃,是一種難得的季節性野味兒。

嚴格意義上說,在沒有紅薯土豆之前,幾乎年年鬧饑荒,那個時候人們真的是將能吃的野菜都吃過來一遍了。

比如麵條菜,蒲公英,折耳根,地皮菜等很多種你聽過的,沒聽過的野菜,饑荒年因為吃野菜吃死的人也不在少數,畢竟帶毒的野菜不是沒有,吃多了滿嘴的苦味兒,而後世這些能出現在超市的野菜,都是精細野菜,不是普通野菜能夠比的。

臨近晌午,兄妹倆才回來,累的是滿頭大汗,但活幹的也好,沒帶無用的,哪怕是樹葉子都沒有,全都在山裡面摘乾淨了,白荷看了直接豎起了大拇指。

“這香椿長得可真漂亮啊,紫紅色的可是最好的,還有這構樹穗,一顆顆像毛毛蟲一樣長,真是辛苦你們兩個了,晌午我就用這個給你們做好吃的,都餓了吧?”

構樹穗沉,是小芒揹回來的,一揹簍的香椿輕點,是柳兒揹回來的,這小芒還挺體貼入微。

“姐,山裡面有好多柳樹尖,上午我們沒來得及,下午接著去整,只是弄這麼多,能吃的完嗎?”

“你們晌午睡個午覺,休息夠了再去弄,你姐我有儲存的辦法,你們就趁著現在這東西多,趕緊弄,過了這個季節,咱想吃都吃不到了,我呢,盡我所能的儲存起來,說不定還能吃到夏天呢!怎麼樣,忙了一上午,都餓了吧?我給你們做了鐵鍋燉魚貼餅子,快去叫衛叔下來一起吃.”

小芒一聽忙點頭,洗了臉和手就上山了,柳兒則不好意思的摸了摸肚子。

“姐,我還不怎麼餓呢,早上帶的紅薯和土豆,吃的我這會兒好滿足啊!”

“那你就不吃餅子,吃魚肉,這可都是你哥他們撈回來的魚,肉多而肥,”

魚早就殺好了,她只要剁剁燉上就行,不費什麼事兒,三兒一睡她就趕緊在灶臺這兒忙活。

鐵鍋燉裡還加了豆腐、豆皮、幹豆角、幹茄子等乾菜,都是之前秋天的時候曬的,只要一燉菜就拿出來,尤其是做葷菜的時候這麼一燉,味道嘎嘎香,連溜著鍋邊貼的玉米麵餅子都焦黃焦黃的,看著都有食慾。

“姐,我娘都說你把我嘴.巴都養叼了,還胖了不少,咱傢伙食真的是太好了,姐你可真有本事,做飯太香了,看著都有食慾,而且鹹香適度,不會覺得辣,不像我娘做的,不捨得放鹽放油,都沒啥味道,那能好吃嗎?”

“可不許你這麼說我乾孃,你爹和你娘多不容易啊,這上有老下有小的,還得給你們兄弟倆攢錢娶媳婦,你奶奶身體不好,看病吃藥不花錢啊?雖然現在有我幫忙,可就守著這一畝三分地,上哪兒掙錢,給你們攢錢娶媳婦?平日裡吃飯也沒餓著你,不捨得油和鹽也正常,等你自己成了家,就知道過日子有多不容易了.”

“至於我,我們家是有進項的,你看翔子不是每天起早貪黑的在外幹?我和柳兒也沒閒著做手工,看病雖然不收錢,鄉里鄉親的也會給一些糧食和菜,家裡有了進項,才能週轉的起來,我們現在是兩家合一家一起吃飯的,所以你覺得好了,可你看看,家裡除了這個吃奶的孩子,是不是都很勤快?你衛叔每天給人做木工活,就算不收錢,也會要糧要油抵工錢,這不都是正常的以物換物?沒有誰會白給人家幹活,你說是嗎?所以你與其羨慕別人,不如靠自己讓你爹孃也過上好日子.”

小芒被她說的臉紅,卻也沒認為她說的話有錯,因為懶惰的人真的會被人瞧不起,就像他們村子裡那戶人家,連修房子都沒人幫忙,更別說幫他們家安裝門窗了,到現在還在自己搭建的破爛棚子裡窩憋著,去年冬天得虧不太冷,要不然這一家四口得凍死在裡面。

看了這家子的活法,他還是覺得人勤快一點,趁年輕多學本事才是正道。

所以吃過晌午飯他就和衛叔一起上山休息了,一個時辰之後再帶著柳兒進山繼續螞蟻搬家。

柳兒幫忙將廚房收拾乾淨後,白荷過來扒拉她的手和身上,確定沒有劃痕後,才笑著問她。

“怎麼樣?累不累?累的話就歇歇,明天再去.”

被姐姐這麼關心,柳兒受.寵.若驚,“姐,我一點不累,真的,都是小芒哥哥爬上爬下的,他爬樹真的好厲害啊,像個猴子一樣就竄上去了,我帶的鉤子都沒用上,他拿著砍刀在上面砍,我就坐在下面這樣撿,可方便了呢!就是小芒哥直接把樹杈砍了,會不會不太好?”

“哈哈,你可真是縣城裡長大的孩子,放心吧,明年還會重新發出來的,一年又一年,樹大分枝,你小芒哥相當於給它們修剪頭髮呢,又不是把整棵樹給砍了,所以不影響大局,至於小芒的本事,只怕你才見識一丁點,這山裡面長大的孩子都很不一般!”

就這樣,在白荷的監督下,花了差不多大半個月的時間,弄回來超級多的構樹穗、柳尖、香椿葉,她每天都會做一頓蒸菜,醃製個香椿葉給他們吃,剩下的都囤到了空間儲藏櫃裡,因為空間分配的位置不夠,也多是用來存放她種植的草藥,所以不得不花金幣租賃儲藏櫃。

這邊還沒停歇幾天,那邊槐花又要下來了,不過這次不需要她指揮,兩個孩子一有空就去折騰了。

衛叔正好這幾天沒活,就幫她帶孩子,她給村民看病的時候,也會收到他們採摘回來的新鮮槐花,總之這野菜算是銜接上了,就是吃上小半年也吃不完。

半個來月城裡的兩個傢伙也沒回來,可見生意不錯啊,要是生意不好,肯定早就回來了,現在十天半個月不聯絡,居然還有點不適應。

他們不回,白荷也沒辦法進城,唯一的驢車他們趕走了,總不能騎著羊進城吧,只能等他們自己回來。

隨著天一天天暖和起來,已經會爬會坐的三兒有些控制不住了,她的腿兒已經好的差不多了,不過安全起見還是沒敢下路行走,只是早上起來會試著走走鍛鍊下,骨折的地方還是微微發疼,不敢用勁兒後,就又撐起了柺杖。

如果家裡就剩下他們兩個,她就把他扔到空間草地讓他爬著玩兒,也不知道是不是小孩子有靈性,進了空間就不哭不說,還會流著哈喇子在草坪上瘋狂的爬過來滾過去,沒蝴蝶沒蟲子,也不知道他興奮個什麼勁兒。

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