【210】美味俏漁娘61（四更）

鹽提煉出來之後，姐妹倆都迫不及待的嚐了下，雖然苦澀的味道還有那麼一點點，但明顯已經淡了很多，對比買回來的大粗鹽，丫丫覺得還是她做出來的口感更好一點。

小漁雖然不是很滿意，可一邊的丫丫卻興奮地不行。

“我的天啊，姐，你真是太厲害了，這可比買回家的好吃太多了，那些大粗鹽裡面還有很多髒東西，可是你這個，雜質並沒有多少，如果再用紗布過濾一下，可能會更精細.”

相對比丫丫的興奮，小漁可以用淡定來形容了，她看著丫丫，好笑道。

“這就滿意了？其實我們可以多試驗幾次，只有經過反覆提煉的鹽才不會有苦味兒，等這次的吃完，下次我們再多加海水幾次，試試效果.”

丫丫自然是滿口答應，有了鹽，是不就能直接吃飯了？

但是小漁卻攔住她：“等下，這不還剩點海水嗎？我們將家裡的碗筷擱在水裡面煮一下，殺殺菌，奶奶這病雖然我們不嫌棄，但到底具有傳染性，小心一點還是好的，海水裡含有鹽分，鹽呢，有殺菌的作用.”

丫丫明白事理，自然不會覺得這是小漁在嫌棄她們，忙將盤子碗筷子什麼的拿過來，擱到大鐵鍋裡煮。

這個時候，小漁囑咐她：“這個方法你知道就行了，不要對別人說.”

看她一臉不解，小漁摸摸她的頭：“傻丫頭，你忘了，食鹽為什麼珍貴，那是因為這東西是老百姓一日三餐必不可缺的調料，沒有鹽人會活不下去的，所以食鹽必須由官府掌控，要不然世道就徹底的亂了，但是如果你將製鹽的方法都告訴別人，人人都會做鹽了，那你自己說，麻煩會不會上門？”

丫丫想了下，覺得小漁這話很有道理：“姐姐說的對，我不會對外說的.”

小漁看著她嘆了口氣，“其實我覺得，村子裡應該不是沒人知道這種方法，只不過不敢外傳罷了，也許你看人家提回家的是海水，說的也是用海水做飯，可是你可有親眼所見，他們將海水倒到鍋裡當鹹湯煮著喝的？”

丫丫訝異的張大嘴.巴，“姐，我還真沒親眼見過誰家喝海水呢！”

小漁瞭然點頭，“這就對了，指不定和咱們一樣，在家自己做鹽吃呢，畢竟勞動人民可是很有智慧的，再說這種方法也是古人流傳下來的，不是我獨創的，大家不應該不知道才是，住在海邊，臨著海水，怎麼可能不知道鹽怎麼提取？還喝海水，估計就你這丫頭死心眼，真當海水是調料水，直接喝下肚了.”

丫丫尷尬的撓了撓頭：“得虧姐姐來了，也多虧姐姐教我這個辦法，如此一來，我們就能省下一筆不小的開支了.”

鹽做好了，碗清洗乾淨了，這才架上鍋把海帶湯熱了熱，熱的時候在上面放上籠屜，將小漁拿過來的幾個窩頭也餾了一下，出鍋的時候加入一點她們自己做的鹽，美味的海帶湯就做好了。

小漁小口的抿一口，海帶的鮮豆腐的滑嫩，使得煮出來的湯特別的好喝，鹹香辣爽口，“好吃！”

丫丫似乎也很久沒有喝過這麼好喝的豆腐湯了，一個人連喝兩碗，外加兩個窩頭，已經證明了她有多喜歡這碗海帶湯，吃完之後，才感慨萬千的說了一句。

“姐，我已經差不多一年沒吃過海帶了，你做的湯真好喝，好像有我娘煮的味道.”