“大家看這糞便,看糞便的粗細,應該不是主獾,估計這獾子也不大,十來斤大小差不多吧.”

趙覺低頭觀察著那糞便的樣子,很是肯定的說道。

眾人一聽,更加有些好奇。

“原來這平頭哥說的就是獾子啊!”

“這小傢伙有這麼聰明嗎?不是早年還有人上山捕這傢伙的嗎?”

“樓上說的那應該是很多年以前的事情了吧?現在早就不讓了.”

“捕獾子?說句不好聽的,就算是你被抓了獾子都不一定能被抓得到!這小傢伙可聰明著呢!”

“有點誇張吧?再聰明不也就是動物嗎.”

趙覺:“動物和動物……還確實不一樣。

獾子這種動物,確實很少能聽得見有被捕到的時候,這種小傢伙的鼻子好使著呢,就算是連那捕夾上的鐵鏽味,它們都能聞得見!”

“太誇張了吧?”

“真的假的啊?”

“我靠,那這平頭哥也太牛了吧!”

“真沒想到這山裡的動物這麼有意思,以前還真從來沒有聽說過.”

“平頭哥……哈哈,這名字起的還挺好玩!”

下午兩點。

揹著簍子,趙覺從山上下來。

沉甸甸的簍子裡,滿是今天的收穫。

薺薺菜、水蕨菜、刺老芽、山韭菜……純綠色的野菜,可謂相當豐富。

就連林亮看著那些從簍子裡拿出來的野菜,都覺得有些眼花繚亂。

“薺薺菜好啊,這玩意去火,開春了,包餃子吃正好.”

“哎,這個好,山韭菜,可以炒雞蛋!”

“水蕨菜?沒想到你還能找到這玩意呢?還真是好多年都沒有看見過了,這可是好東西!”

“我靠,還有刺老芽?還這麼多?!”

“你這是在哪找這麼多刺老芽的,這刺老芽可是好東西啊!”

林亮看著那些從簍子裡拿出來的野菜,臉上的神色可謂是越來越驚訝,一時之間竟然也不知道先看哪個好。

看著發小那驚訝的表情,趙覺不由得呵呵直笑。

“這不是開春了嗎,我尋思上山多弄點野菜回來改善改善伙食。

沒想到這山上的野菜倒是真不少,一天就找到了這麼多.”

林亮滿臉詫異。

“你這哪裡是不少啊!這點都夠咱倆吃個三五天了!”

趙覺擺手。

“沒事,吃不了回頭晾成乾菜,回頭慢慢吃!”

東北吃菜乾,那可是冬日儲存食物最常見的一種辦法。

白菜乾、土豆乾、蘿蔔乾、蘑菇幹。

還有野菜,都是可以曬乾儲存的。

時間久了,反而成為了一種吃食物的方法,倒是和南方的臘腸臘肉有些異曲同工之妙。

林亮點頭,臉上也滿是笑容。

“行,正好,我也借你光吃點咱們東北純綠色的新鮮野菜!野菜大王刺老芽,嘿嘿,別說,我還真有點想這口了!”

這野菜,自然還是新鮮的味道最好。

從山上回來,趙覺立馬著手準備今天的晚餐。

薺薺菜切段,來一條五花肉切肉末,和薺薺菜放在一起做成肉餡。

薺薺菜味道清香,基本上不需要太多其他調料,吃的就是薺薺菜那純正綠色野菜的原汁原味。

白麵用溫水活好,熱乎的炕頭髮半個小時,包成菜餃子放在陰涼地方等著煮。

山韭菜簡單,吃法和家裡的韭菜沒啥區別,切段和雞蛋一起炒就行。

不過這山韭菜炒出來的味道,那可比家裡的韭菜味道辣的多。

剛一入鍋,那韭菜味兒就已經竄了出來。

野菜的種類不少,水蕨菜和刺老芽都只被趙覺拿出了一小部分。

水蕨菜不用焯,改好刀以後用水泡一泡,直接炒肉吃就可以。

至於那刺老芽……趙覺猶豫了一會,為了吃到這刺老芽最原始的鮮味和營養,最後只是用水簡單的焯了一遍,然後炸了碗雞蛋醬。

幾種野菜,在加上餃子,沒多時候趙覺就忙活好滿滿一桌子的菜,不過這乍眼一看,都是綠色的。

直播間。

“主播現在做菜的手藝真是越來越嫻熟了.”

“覺哥做的這些菜看著賣相真不錯!”

“賣相是不錯,就是太清淡了……這,都是綠色.”

“哈哈,原諒色晚餐!”

“大家可瞧別瞧不起這桌子菜,這些山菜,哪個拿出來在飯店價格都不便宜!”

“還真是,就說這最便宜的山韭菜,飯店裡恐怕都得個三十塊錢一桌!”

“這桌子上的才叫做純綠色食品好嗎?就這些東西,外面想買恐怕都買不著!”

白日的時間,逐漸變長。

原本四五點鐘就昏暗的天色,不過回村一個月的時間,就延長了將近一個小時的時間。

晚霞出現的時間,肉眼可見的推遲。

“鮮嫩的刺老芽.”

“山韭菜炒雞蛋,給你好好補補腎!”

“現炸雞蛋醬.”

“水蕨菜炒肉!”

端著剛出鍋的菜餚,趙覺快速的在廚房和屋內穿梭著。

沒一會的功夫,桌子上就被擺滿。

一直聞著味兒的趙覺,肚子的饞蟲早就已經被勾搭出來,看著桌子上豐盛的晚餐,這會兒正不住的留著口水。

“來來來,還有最後一道熱乎剛出鍋的餃子!”

趙覺雙手端著盛滿白花花餃子的餐盤進了屋,餃子的香氣立馬便散發出來。

看著那桌子上的美食,林亮已然開始摩拳擦掌。

只是香歸香,林亮還是忍不住吐槽了一句:“今晚這伙食,有點綠啊!”

趙覺哈哈笑道:“別說,還真是!”

餃子就酒,老搭檔。

兩人各自到了二兩酒,坐在熱乎的炕頭上,開始囫圇吃了起來。

餃子不用說。

薺薺菜餡料的餃子,那可是東北春天必備的一道菜。

哪個沒有吃到薺薺菜餡餃子的春天,都是不完美的!菜多肉少。

白色的餃子皮下,透出那如同珠玉一般翠綠色的薺薺菜。

白綠相間,單單看著那清爽的顏色,就已經覺得食味大增。

趙覺嚥了咽口水,手疾眼快的已經夾起一個餃子湊到了嘴邊,咬上一口,綠色的薺薺菜餡立馬漏了出來。

趙覺吃著這原汁原味的口感,只覺得滿口都是薺薺菜和肉餡的鮮香,忍不住的點頭。

“嗯,好吃!”

“這餃子,還真得是這薺薺菜餡的,好吃!”

都市小說相關閱讀More+

星球OL

愛吃美食的漢

穿越女尊:成為九億御姐的夢

一天魚

人間風月如塵土

無盡夏

用科技來斷絕修仙路

盞燈鈷文

四合院:自己逃進禽獸窩

南境遊俠