“阿qiu，好冷啊！”
陳浩南將身上的衣服緊了又緊，靠在火爐旁，看著外面紛飛的大雪。
“真的好懷念以前的世界啊，冬天在室內不是空調就是地暖，即使再冷的冬天也感覺不到一絲寒意。”陳浩南心中回憶起以前的種種。
“啊～～好冰啊～”
他感覺一雙冰涼的小手，趁他沉浸在回憶中，從他的後衣領處伸了進去，冰的他忍不住大叫起來。。
“嘻嘻嘻，涼快嗎？”蘇雲兒笑著說道。
陳浩南看著蘇雲兒，心裡暗想著“這小妮子雖然長得好看，但是咋這麼皮呢？”
“嘶～～非常的涼爽，要不你也試試。”陳浩南咬著牙說道。
“你要幹嘛？”蘇雲兒看到陳浩南站了起來，心裡有種不好的預感。
“當然讓你也體驗一下這涼爽到飛得感覺。”陳浩南賤笑道。
“來而不往非禮也！！！”
“啊～～不要，救命啊。”蘇雲兒尖叫道，一臉恐懼的往酒樓外面跑去。
陳浩南在後面追著，追著追著，兩個人嬉戲打鬧了起來，在雪地裡打起了雪仗，玩的不亦樂乎。
“浩南，你這是在做什麼呢？”蘇雲兒好奇的看著陳浩南蹲在地上，將雪堆在一起。
“當然是堆雪人了。”陳浩南說道。
“雪人，那是什麼東西啊？”蘇雲兒好奇的問道，烏黑的大眼睛布靈布靈的閃動著，就像一個好奇的乖寶寶一樣。
陳浩南這才想到，唐朝時期還沒出現雪人，自已應該是堆雪人的始祖了吧，於是說道“等我堆完你就知道了。”
“哦，好想看看這雪人是個什麼東西。”她在一旁安靜的看著慢慢成型的雪人，目光卻不自覺的轉向了陳浩南。
“完成了，手好冷啊！”陳浩南快速搓著被凍的通紅的手，放到嘴邊哈著氣。
“啊，好可愛呀，原來這就是雪人！”蘇雲兒看著張天堆的雪人說道。
“你也要堆一個雪人試試嗎？”陳浩南看著蘇雲兒有些蠢蠢欲動，笑著對她說。
蘇雲兒剛想說好啊，但是看到陳浩南凍的紅彤彤的雙手，於是改口說道“太冷了，還是趕快回屋裡暖和暖和吧。”
“也好，這外面太冷了，先回去吧。”
陳浩南和蘇雲兒圍坐在火爐前，邊嘮嗑邊烤火，就像一對小夫妻一般。
“今年的冬天來的好早啊，我長這麼大，從來沒有見到過這麼大的雪。”蘇雲兒看著外面說道。
“是啊，這麼大的雪我也是第一次見。”
陳浩南是南方人，地理位置的原因，很少看到雪，就算下雪了，在落到地上之前，就在空中融化了。
“是啊，這麼冷的天，酒樓的生意也差了很多，人們都待在家裡不想出門。”
“前幾天酒樓買了好幾只羊，沒想到會下這麼大的雪，也沒有客人過來吃飯了，這麼多的羊肉要是放壞了該怎麼辦啊？”
蘇雲兒託著下巴喃喃的說道。
“這還不簡單啊，這包在本大廚身上。”陳浩南說道。
“你有什麼辦法啊，快說說。”蘇雲兒聽陳浩南的話，眼睛突然一亮。
“嘿嘿嘿。”
“你笑什麼啊？趕快說啊？”蘇雲迫不及待的想知道陳浩南的辦法是什麼。
“天機不可洩露，明天你就知道了。”
“不嘛不嘛，我現在就想知道。”蘇雲兒拉著陳浩南的衣袖說道。
“那好吧，先給你透露一些，我要做的東西是～～火鍋。”陳浩南神神秘秘的說道。
“火鍋，那是什麼東西，難道是一種可以吃的鍋嗎？”
“火鍋本身不可以吃，但是用火鍋做出來的食物可以吃，味道非常鮮美。”陳浩南繪聲繪色的說著，聽得蘇雲兒口水都快流出來了。
“好了，我要去睡覺了，你也趕快休息吧。”
蘇雲兒沉浸在對
美食的幻想之中，還沒等她反應過來，陳浩南已經跑回房間，將門從裡面反鎖了。
“陳浩南，你個大壞蛋，還沒有告訴我火鍋到底是什麼東西呢。”
蘇雲兒拍了拍陳浩南的房門，卻沒人回應，她趴在門上聽了一下，裡面傳出來熟睡的鼾聲。
“哼，就知道吊我胃口，這火鍋到底是什麼東西啊，完蛋了，今天晚上又要失眠了。”
………
陳浩南起了個大早，現在的蘇家酒樓由陳浩南負責了，阿貝師傅當了個甩手掌櫃，每天非常的悠閒。
陳浩南把七八隻羊拖到雪堆裡，又用雪將這幾隻羊埋了起來。
“陳浩南你這是在做什麼，怎麼把羊都埋在了雪裡面？”蘇雲兒問道。
“你起來了。”陳浩南笑著說道。
“把羊肉埋在雪裡，這樣可以使羊肉保鮮，整個冬天都不會壞掉。”
“哦，原來是這樣啊。”
“對了，火鍋到底是什麼東西，你還沒告訴我呢？”
昨天晚上蘇雲兒想了一宿，到了後半夜才勉強睡著，今天早上起來頂著兩個大熊貓眼，這都是陳浩南害的。
“晚上你就知道了，現在告訴你，就沒什麼神秘感了。”
“我要出去一趟，去準備一些東西。”
“哼，這個傢伙，回來我看我怎麼收拾你。”蘇雲兒氣的跺了一下腳，看著陳浩南遠去的背影。
“掌櫃的我需要一口鍋一把刀，你這裡可以做嗎？”陳浩南來到一家鐵匠鋪問道。
“小夥子看你問的，什麼樣的鍋和刀我沒做過啊，你打聽打聽，這方圓十里，有哪個鐵匠的手藝比我好，我說第二，沒人敢說第一。”鐵匠拍了拍胸脯說道。
“那真是太好了，我需要這樣的鍋和刀。”陳浩南把他前世吃火鍋用的銅鍋，還有一端固定，專門切羊肉卷的刀給鐵匠描述一番。
他感覺自已描述的非常仔細了，看到鐵匠聽得非常認真，還不停的點著頭。
“掌櫃的你聽明白了嗎？”
“你可不可以再說一遍，我還好像沒記住。”鐵匠憨厚的用手撓了撓頭。
陳浩南無語的拍了拍腦門，剛剛看他聽得這麼認真，居然一點沒有記住，自已真是白費力氣了。
“算了，看他的樣子，自已就是再說三遍他也記不住。”陳浩南心裡面歪歪道。
“你這裡有筆和紙嗎，我給你畫下來。”
“我一個鐵匠大字不識一個，買筆和紙幹啥啊？”
“鵝，好吧，的確如此！”
陳浩南撿了一根樹枝，在地上將銅火鍋的樣子和刀的樣子畫了出來。
“掌櫃的，這回可以看懂了吧。”
鐵匠看了一會，點了點頭，說道：“可以做出來，不過這長得也不像鍋啊？這怎麼用啊。”
“你別問了，只要做出來就行，今天下午可以完成嗎？”
“下午不是不可以，只是時間有點緊。”鐵匠說道。
陳浩南聽出了鐵匠的話外之音，不就是想坐地起價嗎。
“多少錢你開個價。”
“一口價，一兩銀子。”
“啥，一口鍋和一把刀要一兩銀子，你咋不去搶呢。”他原本以為這鐵匠挺憨厚的，沒想到居然獅子大開口。
“就是一兩銀子，不是一口鍋和一把刀一兩銀子，而是一口鍋一兩銀子，一把刀一兩銀子，加起來總共二兩銀子。”
“這麼貴啊？”
“你嫌貴就算了，反正這方圓十里，有這樣手藝的鐵匠，就我一個人，畢竟我光買這些鐵的成本就很高，一口鍋一兩銀子其實賺不到幾個錢。”
陳浩南想了想也是，在唐朝這個鍊鐵技術非常落後的時代，鐵的價格是非常貴的。
他本想做個銅鍋，因為銅比鐵的導熱效果好，但是銅是鑄造銅錢的重要材料，是不可以隨便使用的，一旦發現可是要被殺頭的，所以只能用鐵做火鍋了。
“好吧，好吧，這是一兩銀子，作為定金，我今天下午過來拿，要是做的不滿意，剩下的一兩銀子我可不付給你。”
陳浩南摸了摸自已的荷包，不情願的從裡面拿出一兩銀子，遞給了鐵匠。
鐵匠看到銀子，兩眼發光，趕忙接了過來。
“放心吧客官，你下午過來拿，保證讓你滿意。”
果然有錢能使磨推鬼。
陳浩南趁著這個時間，去了一趟早市場，買了些蘑菇青菜，然後又買了些香料。
香料在唐朝，人們將其用作去除身上異味的香薰，還有就是用來建造房子，還沒有發現用於烹飪食物的妙用。
陳浩南發現這裡的香料品種非常齊全，有花椒，八角，桂皮，香葉，肉蔻，白芷等，他每樣都買了一些。
由於距離早市很遠，也沒有任何交通工具，等他買完所有東西回去的時候，已經是下午了。
他來到鐵匠鋪，鐵匠已經將他要的東西打造成，陳浩南看了看銅火鍋和刀，這手藝讓他讚歎不已，做工太精美了，這二兩銀子花的真是不虧。
陳浩南揹著一大堆東西回到了酒樓，今天可把他累的夠嗆，走了得有五萬多步，沒辦法，在這個交通不便的年代，出行除了馬車，就是靠腳力。
“今天你怎麼出去了一天啊？”蘇雲兒有些埋怨的的問道，幫陳浩南將東西接過來。
“趕快喝杯熱茶暖暖身子。”蘇雲兒看到凍的瑟瑟發抖的陳浩南，有些心疼的說道，並給他倒了杯茶水。
陳浩南接過熱茶喝了兩口，感覺身上的寒意才緩和了一些。
“當然是讓你吃上火鍋了，我先去準備一下食材，等會就可以吃了。”
為了讓蘇雲兒和阿貝師傅儘快吃上火鍋，他來不及休息，就去廚房準備了。
其實用火鍋涮羊肉非常簡單，不需要太複雜的火鍋底料，只需要一份清水鍋底就足夠了。
涮羊肉火鍋好不好吃的關鍵，在於食材新不新鮮，新鮮的食材才能品嚐出其本身的鮮美。
陳浩南將買來的蔬菜清洗乾淨，分類放到盤子裡，又到外面將埋在雪裡面的羊挖出來一隻。
將羊埋進雪裡，不僅可以讓羊肉保鮮，而且凍硬的羊肉更容易切成薄片。
陳浩南用鐵匠按他打造的刀，切了滿滿兩大盤的羊肉卷。
切羊肉也是非常講究的，切的太薄放到鍋裡一涮容易爛掉，切的太厚不僅很難涮熟，涮的時間長了肉質容易老，影響羊肉的口感，要切的不薄不厚才好。
陳浩南將準備好的食材，全部擺在桌子上，蘇雲兒已經迫不及待的坐在旁邊
阿貝師傅也在好奇的觀察著這口奇異造型的鍋具。
“什麼時候可以吃啊？”蘇雲兒問道。
“稍等一下。”
陳浩南將燒紅的木炭，從鍋具的錐形煙筒處，放入其內部。
“等待水燒開就可以涮食材了”。
他又拿出三碗秘製的麻將，三人一人一碗。
在他以前的世界，老北京銅鍋涮羊肉，羊肉的新鮮度是關鍵，而麻醬調的好不好也十分重要。
“這黃黃的什麼東西，聞起來還挺香呢。”蘇雲兒問道。
“這叫麻將，用芝麻磨成的，等會用羊肉沾著吃。”
“真是迫不及待了呢。”
“咕嘟咕嘟。”
沒多大會，火鍋裡的水沸騰了起來。
“好了，水燒開了，可以涮羊肉了。”
說著陳浩南夾起一片羊肉，放進火鍋裡面涮了起來，等到羊肉變色就撈了起來，放到麻將裡沾了一下，塞到嘴裡一邊嚼一邊含糊不清的說道“你們也趕快試試，等羊肉變色後就趕快撈出來，不然羊肉煮老了就不好吃了。”
蘇雲兒和阿貝師傅學著陳浩南的樣子，夾起一片羊肉，放到火鍋裡面涮著，她們倆非常緊張的盯著鍋裡面的羊肉片，看到變了顏色就立馬撈出來，生怕一個不注意就煮過了。
將涮好的羊肉沾了一些麻醬，她們倆迫不及待的將羊肉送入口中。
“好燙好燙。”蘇雲兒邊吃邊說道。
“嗯～～”
“這羊肉好嫩好香，居然一點羶味都沒有，第一次吃到這麼好吃的羊肉。”蘇雲兒說道。
“這種吃法真是又新穎又有趣，可以邊做邊吃，在這寒冷的冬天，幾個人聚在一起，吃頓火鍋，不僅非常暖和，還是一件非常愜意的事情。”阿貝師傅說道。
最後三個人吃掉了六盤羊肉，蔬菜卻沒有吃多少，因為光吃羊肉都吃飽了，要不是肚子的容量就這麼大，他們還可以繼續吃下去。
“浩南，你覺得這火鍋在我們酒樓推出怎麼樣？”
“好啊，等明天我在準備幾種不同的火鍋，近幾天我們就全新推出。”
“不過，為了讓我們得火鍋與其他酒樓與眾不同，我們需要改一下酒樓的名字。”
“改名字？”蘇雲兒和阿貝師傅疑惑道。
“對，就是給酒樓改名字。”
“那我們改什麼名字好呢？”
“我們酒樓的名字就叫做～～～”