“老闆英明!”

“老闆萬歲!”

趁著他們在幹活,林桉先讓大家說說自已想吃什麼。

唐清雲搶先揚聲道:“我要吃紅燒豬蹄!”

“我要吃蒜泥茄子。”

“板栗燉雞?”

“那我就點個梅菜扣肉,可以嗎?”

亞馬說完有些不安地看了眼林桉,他也是看過別人吃這道菜,一直很想知道什麼味道,不過這道菜比較麻煩,不知道......

林桉看出他的忐忑,對他安撫地笑笑,“當然可以。”

一個大壯漢可憐兮兮地看著你,誰能拒絕。

見大家都點完菜,林桉狡黠道:“好了,今天的點菜時間到此為止,上晚班的朋友們今天沒有這項權利!”

“好耶!”

給員工加好油鼓好氣,林桉根據他們的分工,一個一個細細地點出工作中需要解決的問題。

待到大家試驗的第一波產品出來後,林桉試過後覺得沒什麼大問題,只是指點了一下其中的細節。

下一波再出來的產品明顯比之前第一次的要更加的精美。

哪怕看了一週自家老闆是怎麼做的糕點,唐清雲還是感到震驚。

這麵粉怎麼到了自已老闆手裡變得這麼聽話,這麼一揉、一拉、一扯、一擀,再上火一烤,一個色香味俱全的糕點就出爐了。

他們雖然掌握一些基礎知識,但畢竟實際操作的機會比較少。

他們最開始上手的時候,麵粉灑了一地,一會兒水加多了面稀得不成形,一會兒又是水少了,面硬得根本揉不動。

更別說開酥了,混酥混得一塌糊塗。

也就是老闆最開始不嫌棄他們,給了他們免費的食材去練習,大家心裡都緊著一根繩加緊用心練,不能再浪費食材了!

這才能在短期內迅速達到基本滿意的效果。

好在經過了上一週的練習,老店員們看完林桉的操作後,心裡大致也有了幾分把握,再經過林桉細細地點撥其中的一些細節後,不說把握個九成九,七八成是沒問題了。

至於新來不久的店員們,則是被分配到了最基礎的工作,先觀察學習一段時間,再分配給他們技術性較高的工作。

演示完後,林桉看著大家有條不紊的幹活,看著老店員時不時出聲提醒新店員,心裡頗感欣慰。

等她把人培養起來了,只要在最開始給最前頭幾人教授一下手藝,就可以當甩手掌櫃了!

想想她上輩子想當甩手掌櫃,想了好久,好不容易把手底下的人培養出來了,一轉眼因為過勞就來到了這兒。

這事兒不能細想,一細想林桉就覺得滿肚子心酸淚。

這會見大家都逐漸上手,林桉也不在這待著了,大家中午點的菜,有些要提前處理,她得趕緊去滿足他們。

不要吝嗇讓員工吃飽,員工只有吃得飽才會有幸福感,有了幸福感才會有歸屬感,這樣幹活才會更賣力!

無論是上輩子還是這輩子,該給員工的福利,林桉從不吝嗇,甚至可以說她在自已能給的、應該給的最大限度內都給到了員工

好在根據上一輩子的經驗來看,她用心對待別人,對方也並不是無動於衷。

排除少部分冷心冷情、利益至上的人外,其餘人都是知恩圖報的。

上輩子她就有個小徒弟,整天跟在後頭師傅師傅的叫著,絕不允許別人說她一句壞話。

但凡她生點病,小徒弟緊張得比她自已還要著急,各種茶啊藥啊,恨不得盯著她一口一口吃下去。

回想起上輩子的種種往事,林桉有些悵然,也不知道他們過得怎麼樣了。

她不在後店鋪又如何了?

林桉都不得而知了。

對於現在的她來說,雖然只是上輩子的事,但對於現在的時空而言,已經是幾千年前的事情了。

不管店鋪交在了誰手裡,在經過大混沌後也都成了一抔黃土。

林桉甩開這些想法,不再去擔憂上一輩子已經無法控制的事情。

棄我去者,昨日之去不可留;亂我心者,今日之事多煩憂。

把握好當下,才是她現在最應該做的事。

林桉來到廚房,準備給自已週一第一天上班的員工們做頓他們自已愛吃的。

小半個上午就在忙忙碌碌中度過,林桉在廚房忙碌著,時不時去到操作間看一眼大家的幹得怎麼樣。

不過大家整體水平都提高了不少,林桉沒發現他們的操作中有什麼大的失誤。

雖然總有一些小小的不可避免的差錯,但林桉沒有過分苛責他們。

她們店鋪在星際本身走的是一個相對比較平價的路線,自身的質量只要能夠對得起價格,林桉也就對得起自已的良心了。

當然作為一個點心師傅,要說林桉有時候看到那些做得亂七八糟的廢品不糟心那是假的,但她也知道要給員工們一個成長的機會。

所以她平時還是會採取鼓勵式教育,結果可知員工們的水平,肉眼可見的進步了。

不到十點,晚班的員工們也到了。

上早班的那些店員得得瑟瑟地和對方炫耀自已今天跟老闆點了菜,鬧得那些人大喊不服,拾掇著薇蘭到林桉面前哭訴。

林桉哭笑不得,沒想到只是一次點菜的機會,就讓他們鬧了這麼一出。

但是看著面前晚班的店員們個個癟著個嘴,滿眼乞求地看著她,林桉一個沒忍住,答應他們下週一他們上早班時也給他們點菜的權利。

得到承諾後的薇蘭上前一個熊抱抱住林桉,林桉被抱得猝不及防,還沒來得及反手抱住她,她慌張地鬆開林桉,“老闆......那個......嗯......謝謝老闆!”

薇蘭慌張到語無倫次,完整的話都說不出來,怎麼辦?老闆會不會覺得他很沒有分寸?

明明只是一個普通的店員,應該跟老闆保持好距離的,她怎麼就冒冒失失地去抱老闆了呢?

腦子亂成一團漿糊的圍欄最後只倉促地喊了聲謝謝老闆,同時猛地給林桉鞠了一躬,拔腿就跑遠了。

林桉被這猛的一抱和猛的鬆手撞的腦子亂亂的,好不容易搞清楚當前的狀況後,一下笑出聲來。

她有那麼嚇人嗎?

感覺自已平時還挺和藹可親的呀!每天都給他們做食物呢!

林桉撓撓頭,不明白。

算了,想不明白的事就先別想了。

先吃飯吧!

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