說著,於小暖把梁大爺準備好的麵皮捏扁,拈了個蛋黃圓子放進去,用虎口小心地把麵皮往上推起來。

把裡面的空氣擠淨,收口也弄得嚴嚴實實沒有半點縫隙,於小暖這才重新把餅胚搓圓。

在生粉裡稍微滾一滾,再往模具裡走上一遭。

等到再出來的時候,餅胚赫然就已經是月餅的樣子了。

“五仁餡也差不多,捏個球,包進去,再一壓,齊活。”

於小暖知道這些東西,根本難不住積年的老師傅。

梁大爺呵呵一笑:“小事一樁。”

說完,他也動起手來。

前兩個時,他的動作還稍顯生疏。等包到第三個之後,大爺的動作漸漸變得如行雲流水一般,比於小暖快上好多。

“老當益壯!”於小暖伸出滿是油漬的小手,給大爺比了個大拇指。

大爺嘿嘿一樂。

一臺子的月餅,沒多久就包好了。

“往上面噴一點點水。”於小暖一邊擺弄著烤盤上的月餅,一邊提醒梁大爺。

約莫等了五六分鐘,等月餅上的花紋漸漸定了形,於小暖這才把它取了出來。

“這會兒該刷蛋黃水了,烤出來的色澤好。”拿著小毛刷的於小暖認真地塗完,又把月餅送回了烤箱裡。

再烤上一刻鐘左右。

“好,出鍋咯!”

濃濃的甜香從烤爐旁學溢散出去,整個後院都充斥著甜蜜的香氣,讓小院裡的住戶忍不住從房間裡探出頭來,想要看看到底是什麼的味道。

於小暖對著梁大爺笑笑:“這月餅若是放上一兩天,等餅皮上重新回了油,那時候的餡就更鬆軟,皮也更香甜軟糯。”

大爺掂著那塊還微微燙手的小月餅,實在是等不及:“不如咱們先試試這個?”

“好。”於小暖杏眼彎彎,對著大爺點了頭。

大爺也不用刀,手指捏住月餅的兩邊微微用力。

斷面處,淡黃的蓮蓉中嵌了一輪金燦燦的蛋黃。

大爺遞給於小暖一半,另一半已經送到了嘴巴里。

微眯著眼睛,梁大爺似乎吃得很是滿意:“鹹甜交融,蓮蓉入口即化,清甜不膩,妙啊!”

“那您再嚐嚐這五仁的?”

於小暖可是知道,穿書前的世界裡,五仁月餅可是被稱為黑暗料理界的一員大將的。

其實這不怪五仁月餅,實在是有些五仁餡用料不紮實,又在包裝裡封了太久,已經失去了果仁最本真的味道。

梁大爺把口中的蛋黃蓮蓉月餅嚥下,卻沒急著接於小暖遞來的另一塊,而是先找來杯茶水清了清口中的味道。

他先端詳了一陣那散發著果仁香氣的餅餡,又拿到鼻子前好好聞了聞,這才張嘴咬下一角。

隨著咀嚼,梁大爺的眼睛越睜越大,幾乎難以置信:“這些果仁果脯混在一處,居然味道如此豐富?”

於小暖也咬了一角,隨即笑著解釋起來:“果仁的香味厚重,再配了蜂蜜進去,多少有些膩口。所以餡料裡面我特意配了清香的金桔、微酸的梅子幹,還有酸甜的山楂條。”

梁大爺點頭:“五味調和,丫頭你啊,算是得了廚子的真意了!”

於小暖也不說破,只是笑嘻嘻地撿出一小盤月餅來:“這些我端走,剩下的大爺您看著辦吧。”

老二正在後院的院子裡練功。

看見於小暖端著盤子路過,老二的馬步似乎有些變形。身子晃了晃,老二這才醒過神來,瞬間臉上通紅一片。

於小暖笑著穩了穩老二的心態:“不急,這個晚上再吃。你繼續練啊。”

二樓的樓梯拐角處,一個小腦袋嗖地一下縮了回去。

於小暖暗暗笑了起來。小妹跟著自己赫然快要變成一個小吃貨了。

不過這樣也好,不容易被人用幾頓肉就給騙了去……

冷懷逸這會兒倒是沒在房間。

今日是中秋,府衙那邊辦了中秋詩會,他不知幾時已經出了門。

為了近距離觀察一些人的品性和才學,冷懷逸稍微上了點心,一邊跟姚景中隨口閒聊,一邊觀察著場中各處的情況。

那些大吹大擂的,或者是一直面露難色的,都已經被冷懷逸在心裡貼好了標籤。

只是那剛從門口進來的青年男子,一下子吸引了冷懷逸的全部注意。

是他?

那男子的五官也極其出挑,眉目中卻藏著淡淡的倦怠,讓他那一身寶藍色的長袍不但不顯突兀,反倒是張揚得恰到好處。

青年男子徑直走到那幾位官員面前,行了禮之後隨口聊了幾句,顯然跟他們頗為熟悉了。

竇修輕咳兩聲,給在場的眾人引見起來:“這位便是謝家才子,謝建安。”

藍袍青年對著眾人團團拱手行了個禮,姿態瀟灑得讓人挑不出任何毛病。

場中諸人頓時小聲議論了起來。

“這便是謝建安?”

“謝家玉樹,果然名不虛傳。”

“據說他自幼便是神童,謝家人認為他才具更勝建安七子,因此才給他取了這麼個名字。”

“我要是有這麼厲害,怕不是睡著了都要笑醒?”

倒也有不少人,看了謝建安幾眼之後,又把目光投向了冷懷逸。

這兩位,看上去都是一表人才。

也不知道哪位會更勝一籌呢?

謝建安順著眾人的目光看過來,剛巧對上了冷懷逸的眼睛。

他的嘴角翹起,對著冷懷逸點了點頭。只是那眼神略顯鋒銳,不像是在問候,反倒像是……挑釁。

目光在空氣中,幾乎撞出了火花。

眾人不禁屏住呼吸,想要看冷懷逸如何應對。

畢竟這幾天曹家詩會的經過已經傳遍了全城。冷懷逸不是個好脾氣的,這印象,已經深入全府城讀書人的心裡了。

坐在冷懷逸身邊的姚景中輕輕坐直了脊背,似乎也已經做好了出頭的準備。

可出乎所有人意料的是,冷懷逸居然恍若不見,垂眸為自己倒了杯茶水。

成知府和蘇永年對視了一眼,寇修藏在袖子裡的手輕輕握了握拳,彷彿很是失望。

只不過冷懷逸的心底已然念頭迭起,完全沒有表現出來的那麼平靜。

前世的謝家,並沒有在府城露出什麼勢力。那次的中秋詩會,謝建安也並未出現過。

從時間上估算,謝家現在應該正在謀算那個位置。他們來江北道,會是巧合嗎?

想到這裡,冷懷逸的眉頭微微蹙起。

要是現在能有自己的情報來源,那就好了。

而且,他現在最想知道的事情,便是她眼下到底在不在府城……

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