第228章 速度要快
“咱們先把這大餅子放一邊發一下，等一會留著做大餅子.”
時間，一分一秒過去。
此時的鐵鍋中，已經能夠聞到濃濃的魚香味。
煙筒中不斷朝外冒著煙霧，而鐵鍋的周圍，熱氣也是不斷的升起。
之前被風吹得有些著涼的趙覺，在灶臺周邊忙活的這會兒功夫，已然被那灶臺上傳來的高溫灼的整個人都暖和過來。
這會兒甚至連外套都已經脫掉，只留下裡面的一件t恤。
一會準備食材，一會添柴燒水。
不斷在灶臺旁忙碌的趙覺，那精壯的肌肉也在衣衫下若隱若現。
雖然不過才回村一月有餘，不過連續高強度的鍛鍊，倒是讓趙覺整個人看著反而比之前壯了不少。
原本有些偏瘦的身板，反而瞧著結實許多。
尤其是在幹活的時候，肌肉的線條更是十分明顯。
雖然黑了不少，可整個人都散發著一種屬於健康的力量感。
而這樣的趙覺，更是在直播間裡吸引了不少為顏值而來的小迷妹。
“你們有沒有覺得我老公越來越帥了？”
“我家裡三代單傳，到我這更是母胎單身二十年，姐妹，看我這麼可憐的份上，這個男人就不要和我搶了好嗎？”
“覺哥的身材越來越好了，這簡直是按照我理想男友的樣子長得啊！”
“事實證明，這鄉村生活果然鍛鍊人啊！看看我們主播回村一個月，連肌肉都練出來了……”“這才是男子氣概，這才是理想的肌肉男友！”
趙覺看著時間，瞧著差不多過了二十多分鐘，國內的湯汁這會兒也應該收的差不多了，趙覺終於準備開始貼大餅子。
“時間也差不多了，咱們現在貼大餅子.”
灶臺下，火焰正熊熊燃燒著。
趙覺一掀開鍋蓋，瞬間熱氣撲鼻。
而鍋內的湯汁，正不斷的冒著泡泡，濃濃的魚香味，更是隨著蒸汽鑽入到趙覺的鼻腔之中。
趙覺忍不住嚥了咽口水哦。
“好香……聞這味，還真有點餓了.”
“不過這草魚還得燉的時間長一點才好吃，先把大餅子貼上，一會再把粉條倒進去，估計餅子熟透，魚也就差不多能吃了.”
放在一旁醒發的玉米糊，這會兒已經被拿到了鍋臺旁。
雖然醒了小半個鐘頭，不過看著倒是和之前並沒有什麼太大區別。
擼起袖子，趙覺直接上起手來。
用手沾上少許豆油，隨後從盆裡捏起半拳頭左右大的麵糊。
剛發好的麵糊，這會兒表面還不是十分平整，甚至還能在麵糊上看見明顯的顆粒，不過這倒是並不影響大餅子的口感。
雙手交替，不斷的利用手心位置將那原本粗糙的麵糊團在一起，直至將那麵糊團成表面光滑的圓球形狀，讓其充分粘連。
這個過程趙覺速度很快，倒是絲毫不像是第一次做的樣子，看著十分熟稔。
而就在大家的注意力都放在那麵糊上的時候，趙覺卻猛地將手中的麵糊朝著鍋壁一甩。
‘啪’的一聲悶響響起，再次看鏡頭，只見原本在趙覺手中的那圓形麵糰，就已然被甩到了大鐵鍋內側的鍋壁上。
而那麵糰也從原本的圓形，被慣性直接擠壓成了一面平整的半圓。
一個比手掌略小些的玉米團，就這樣在大家還沒看清發生什麼的情況下，就被牢牢的貼在鍋壁上！神奇的是，那整個被‘甩’出去的玉米餅子，竟然整體依舊十分完整，若是不知道，恐怕還以為原本就是這個模樣。
而第一個玉米餅子從開始到誕生，整個過程也不過才幾秒鐘的時間。
這一幕，可謂驚呆了一眾網友。
“什麼玩意嗖一下過去了？”
“我靠，這就貼好了？”
“怎麼就貼到鍋上面了？我什麼也沒看見啊！”
“大餅子竟然是被甩出來的！我特麼活了二十多年頭一次知道！”
“太厲害了，簡直太厲害了！主播你這手速不單身二十年恐怕練不出來吧？”
“這特麼的簡直震驚我三觀啊，大餅子竟然是這麼做出來的！別說，還真……有點帥氣在裡面.”
直播間裡，此時已然對趙覺貼大餅子的過程產生了熱烈談論。
沒一會兒的功夫，直播間裡甚至還有許多人開始送起禮物，紛紛留言讓趙覺再來一次。
顯然趙覺本人都沒有想到，這麼多人竟然都是第一次看見這大餅子製作的全過程。
尤其是對於‘甩’這個貼大餅子的精髓，表示格外的震驚。
“你們……都是第一次看見別人貼大餅子？”
“東北鐵大餅子的技巧就是甩，我家裡從小老一輩就是這麼做的.”
“默默的問一句，要是沒有甩這個動作，是不是大餅子就貼不出來了？”
“跪求主播教學貼大餅子的要領！”
答案……還真是肯定的！趙覺呵呵笑道：“別說，這大餅子的技巧，還真就是這個甩字！要領嗎，就是動作要快，姿勢要帥！就像這樣！”
說話公分的趙覺，已然再次團好了一個玉米餅子，而後飛快的甩到了鍋壁上。
因為鐵鍋的溫度很高，即便這麵糊的流動性不低，卻還是在接觸鍋壁的一瞬間就已經被燙熟。
雖然只是表面一層，可卻已經足夠被牢牢的粘在鍋壁上，而這也是能讓大餅子如此聽話貼在鍋壁的重要原因。
一個個大餅子，依次被趙覺貼在鍋壁上。
隨著熱氣和鍋壁溫度的薰染，貼到最後一個的時候，最開始的大餅子顏色甚至已經之前的淡出許多，看樣子，不出幾分鐘就會被完全蒸熟。
當然，其中也不乏有一兩個不聽話的沒有擺正位置，將小半個餅子浸入湯汁裡面，隨著鍋內的湯汁不斷咕嘟下染上了顏色，不過卻絲毫不影響味道。
相反，這種大餅子還是香餑餑，味道要更好一些。
趙覺貼大餅的速度很快，不過七八分鐘的功夫，原本準備好的玉米麵就已經全部被用光。
而那圍著鍋壁的一圈黃色大餅子，和那鍋中的菜餚看著對比更是十分顯眼。
“看來我這貼大餅子技術還真不錯，這麼快就全弄好了。
趁著這會兒正好把分粉條也扔進湯裡.”